2021
DOI: 10.31533/pubvet.v15n08a896.1-8
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Abstract: A produção de leite brasileira é caracterizada pela exploração de pastagens tropicais, com a utilização de animais zebuínos, puros ou cruzados o com raças europeias leiteiras. A composição do leite é fator importante na eficiência econômica de toda a cadeia de produção. O objetivo do trabalho foi avaliar a produção e composição de leite de vacas de diferentes tipos raciais em pastagens tropicais. O experimento foi realizado na Fazenda Estância Orestes Prata Tibério Junior da (ABCZ), sendo utilizado a área expe… Show more

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