Produção de extratos secos padronizados de plantas medicinais brasileiras: estudo da viabilidade técnica e econômica do processo em leito de jorro

Souza, C. R. F.

doi:10.11606/t.60.2007.tde-05122008-145318

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“…O processo de secagem continua até que o conteúdo de umidade do material chegue a um valor crítico, quando a camada se torna suficientemente seca para ser fraturada. A camada seca é, então, quebrada e removida da superfície do material inerte devido a colisões partícula-partícula e partícula-parede na câmara de secagem (Souza, 2007). Na secagem por atomização ou spray drying, a transformação de um produto no estado fluido para o estado sólido (pó) ocorre através da dispersão de gotículas do material líquido em uma corrente de gás aquecido (geralmente ar), no interior de uma câmara de secagem.…”

Section: Resultsunclassified

“…O teor de flavonoides totais foi quantificado de acordo com método proposto por Souza (1997), com modificações (Souza, 2007). Quercetina padrão foi utilizada como substância de referência e uma solução de cloreto de alumínio a 0,5 % (m/v) foi empregada como reagente de coloração.…”

Section: Determinação Do Teor De Flavonoides Totaisunclassified

“…No caso da produção de produtos de origem vegetal na forma de pó, suas propriedades físico-químicas são influenciadas pelo tipo de processo de secagem, projeto do secador, condições operacionais adotadas, tipo e quantidade de adjuvante de secagem, características reologicas da composição de alimentação, entre outras variáveis de processo (Souza, 2007).…”

Section: Figura 2 Perfil De Liberação Da Passiflora Alata Matéria Prunclassified

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Influência do processo de secagem e condição de armazenamento de extratos secos de Bauhinia forficata e Passiflora alata sobre seu perfil de dissolução

Souza

Fernandes

Bott

et al. 2015

Rev. bras. plantas med.

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RESUMO:No Brasil, os produtos fitoterápicos são considerados medicamentos, sendo necessário o estabelecimento de estudos que assegurem a manutenção dos requisitos de qualidade durante o processamento e o armazenamento. Testes de dissolução podem ser empregados para se estimar a biodisponibilidade de um fármaco, sendo uma análise rotineira no desenvolvimento e controle de qualidade de medicamentos alopáticos. A determinação do perfil de dissolução de fitoterápicos também pode ser um importante critério para avaliação da sua qualidade lote-a-lote, bem como para os estudos de desenvolvimento e de estabilidade. O objetivo deste trabalho foi investigar a influência dos métodos de secagem e da condição de armazenagem sobre os perfis de dissolução dos flavonoides totais de extratos secos de duas plantas medicinais bastante difundidas no Brasil, a Bauhinia forficata e a Passiflora alata. Os extratos secos foram produzidos pelo processo de secagem em leito de jorro e em spray drying, sendo submetidos a condições de armazenagem aceleradas (temperatura de 40 ± 2ºC e umidade relativa de 75 ± 5%, por um período de 90 dias). Os perfis de dissolução foram obtidos para amostras de extratos secos antes e após o período de armazenamento. O teor de flavonoides totais foi quantificado por espectrofotometria. Os extratos secos de B. forficata e P. alata apresentaram adequada liberação de flavonoides nos ensaios de dissolução. Os extratos secos de Passiflora alata apresentaram completa dissolução dos flavonoides, 92% e 98% dos teores originais após 60 minutos de ensaio, respectivamente para o extrato seco em leito de jorro e em spray drying. Palavras-chave:Bauhinia forficata, Passiflora alata, processos de secagem, extratos secos padronizados, perfil de dissolução.ABSTRACT: Influence of the drying process and storage condition on the dissolution behavior of dried extracts of Bauhinia forficata and Passiflora alata.I n B r a z i l , most of the herbal medicinal products are considered as medicine. Therefore, it is necessary the establishment of tests to guarantee the maintenance of quality requirements during their processing and storage. The dissolution test is used to estimate the bioavailability of drugs and is routinely used in the development and the quality control of allopathic medicines. The determination of the dissolution profile of herbal products can also be an important criterion for assessing the batch-to-batch quality as well as for studies of product development and stability. This work aimed to investigate the dissolution profiles of dried extracts of two medicinal plants widely used in Brazil, the Bauhinia forficata and Passiflora alata, by assessing the effect of the drying methods and storage condition on the release of the total flavonoid contents. Spouted bed and spray drying were the processes used for the production of the dried extracts. The products were subjected to accelerated storage conditions (temperature of 40 ± 2ºC and relative humidity of 75 ± 5%, for 90 days). The dissolution profiles of the dried ex...

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Section: Resultsunclassified

Section: Determinação Do Teor De Flavonoides Totaisunclassified

Section: Figura 2 Perfil De Liberação Da Passiflora Alata Matéria Prunclassified

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Influência do processo de secagem e condição de armazenamento de extratos secos de Bauhinia forficata e Passiflora alata sobre seu perfil de dissolução

Souza

Fernandes

Bott

et al. 2015

Rev. bras. plantas med.

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“…De acordo com o tipo do solvente utilizado e o método de extração, diferentes tipos de substâncias são extraídos e consequentemente a atividade biológica pode ser alterada (SOUZA;GEORGETTI et al, 2009).…”

Section: Métodos Empregados Na Extração De Princípios Ativosunclassified

Padronização e avaliação biológica de extratos secos de Psidium guajava L. obtidos por spray drying

Fernandes¹

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Esta tese é dedicada à minha família, Eduardo, Rafael e Henrique, pelo amor e apoio incondicionais em todas as horas. AGRADECIMENTOS Ao Prof. Dr. Wanderley Pereira de Oliveira, que mesmo sabendo da minha formação anterior, na área de análises clínicas, confiou em abrir as portas do LAPROFAR e me aceitar como sua aluna de Doutorado. Agradeço pela orientação dedicada, conhecimentos transmitidos e o exemplo constante de profissional justo e competente. A todos os funcionários do laboratório de bioquímica, especialmente à Ana Elisa Caleiro Seixas Azzolini pela colaboração valiosa na realização dos ensaios com células humanas. O seu carinho e dedicação em tudo o que faz é notável.

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“…A determinação da perda por dessecação de sistemas particulados foi realizada pelo método gravimétrico segundo procedimento descrito por Souza (2007). Amostras de 2 g de material vegetal foram pesadas em placa de Petri previamente pesadas e armazenadas em estufa a 105 °C, até a obtenção de massa constante.…”

Section: Determinação Da Perda Por Dessecaçãounclassified

Microencapsulação de compostos bioativos de Camellia sinensis em sistemas lipídicos por spray drying

Secolin¹

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orientador, pela confiança em todos os momentos do desenvolvimento do projeto, pela sua constante orientação e flexibilidade, pela amizade e apoio. À Dra. Cláudia Regina Fernandes de Souza pelos ensinamentos e desafios, pela paciência, confiança e incentivo em todos os momentos de minha formação científica. Aos colegas do Laboratório de P&D em Processos Farmacêuticos (LAPROFAR), Diego, Lucimara, Tales, Maurette e Marcelo pela amizade, auxilio mútuo e bom convívio durante todos os anos. À FAPESP e ao CNPq, pelo apoio financeiro provendo todos os recursos necessários para a realização deste trabalho. As minhas amigas Marina e Érika, pelas idéias, incentivo, carinho e dedicação durante todo o decorrer do projeto. Ao meu noivo, Danilo, pela paciência, compreensão, incentivo, carinho e atenção constante durante todo o desenvolvimento deste trabalho. Meu eterno agradecimento aos meus pais, Antonio e Neusa, que sem medir esforços em suas vidas, me transmitiram todo o carinho, amor incondicional, sustento, incentivo, apoio e equilíbrio para o meu crescimento. A todos aqueles que mesmo não citados, mas que me acompanharam de certa forma no desenrolar deste meu desafio, que puderam contribuir à sua maneira na realização deste trabalho. "A curiosidade é mais importante do que o conhecimento." Albert Einstein i RESUMO SECOLIN, V. A. Microencapsulação de compostos bioativos de Camellia sinensis em sistemas lipídicos por spray drying. 2014. 113f. Dissertação (Mestrado). Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto -Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto, 2014.O chá verde (Camellia sinensis) é reconhecido mundialmente por seu alto teor de polifenóis, em especial as catequinas. As catequinas estão relacionadas à prevenção de várias doenças degenerativas, como o câncer e diabetes, devido ao grande potencial antioxidante. Contudo, vários incovenientes precisam ser superados para aprimorar o uso destes produtos, principalmente em relação à sua biodisponibilidade. O desenvolvimento de carreadores lipídicos na encapsulação de compostos bioativos é uma tecnologia recente capaz de resolver vários problemas de biodisponibilidade apresentadas pelos produtos naturais, produzindo uma estrutura capaz de proteger os compostos ativos. O objetivo deste trabalho foi o desenvolvimento de uma formulação utilizando carreador lipídico, empregando métodos de secagem para aumentar a estabilidade dos compostos bioativos, enfatizando-se processos de preparação, tipo de excipientes e procedimentos para a caracterização físico-química, estabilidade e avaliação da atividade antioxidante in vitro do produto final. Os compostos bioativos foram extraídos a partir das folhas secas e moídas de chá-verde através do processo de maceração dinâmica, sendo filtrado, concentrado e liofilizado. A formulação foi desenvolvida utilizando o sistema de balanço hidrófilo-lipófilo (EHL) com tensoativos nãoiônicos e co-solvente, e caracterizados pelas análises organolépticas, centrifugação, reologia, microscopia óptica, distribuição de tamanho e potencial zeta. P...

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Produção de extratos secos padronizados de plantas medicinais brasileiras: estudo da viabilidade técnica e econômica do processo em leito de jorro

Abstract: SOUZA, C.R.F. Produção de extratos secos padronizados de plantas medicinais brasileiras: estudo da viabilidade técnica e econômica do processo em leito de jorro. 2007. 219p. Tese (Doutorado).

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Influência do processo de secagem e condição de armazenamento de extratos secos de Bauhinia forficata e Passiflora alata sobre seu perfil de dissolução

Influência do processo de secagem e condição de armazenamento de extratos secos de Bauhinia forficata e Passiflora alata sobre seu perfil de dissolução

Padronização e avaliação biológica de extratos secos de Psidium guajava L. obtidos por spray drying

Microencapsulação de compostos bioativos de Camellia sinensis em sistemas lipídicos por spray drying

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