Physicochemical, antibacterial properties and cytocompatibility of starch/chitosan films incorporated with zinc oxide nanoparticles

Lian, Ruizhe; Cao, Jinxing; Jiang, Xiaohong; Rogachev, A.V.

doi:10.1016/j.mtcomm.2021.102265

Cited by 27 publications

(25 citation statements)

References 45 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…Penggabungan antara pati dan kitosan menunjukkan adanya reaksi kimia yang terjadi. Pergeseran puncak dari 1567 cm -1 (film kitosan) menjadi 1574 cm -1 (film pati-kitosan) pada hasil FTIR (Gambar 4) menunjukkan adanya interaksi antara gugus hidroksil pati dengan gugus amino kitosan 25,22,26 membentuk ikatan hidrogen. Interaksi kimia ini terjadi karena adanya perubahan karakteristik pada puncak spektrum setelah pencampuran antara kedua zat.…”

Section: Hasil Dan Pembahasanunclassified

“…Hal ini juga mungkin terjadi karena interaksi ikatan hidrogen antara kitosan dan molekul pati 22 . Dalam penelitian lainnya, dikatakan penambahan pati dan kitosan secara signifikan dapat melemahkan kristalinitas film komposit dengan dihasilkan puncak yang melebar dan muncul dengan intensitas yang lebih besar pada 2θ = 8~22•; hal ini menunjukan interaksi yang kuat antara pati dan kitosan yang dapat menghambat pembentukan puncak kristal dari film komposit pati-kitosan 25 .…”

Section: Hasil Dan Pembahasanunclassified

“…Komposit pati-kitosan telah banyak digunakan dalam sistem penghantaran obat yang diringkas dalam dalam Tabel 1. Sistem penghantaran yang dilaporkan meliputi bentuk film 3,7,14,22,25,30,31 , nanopartikel 8,13,32 , tablet 33,34,35,36 , dan gel atau hidrogel 34,35,12,39 .…”

Section: Hasil Dan Pembahasanunclassified

“…Pengujian SEM dilakukan untuk melihat bentuk dan morfologi dari pati dan kitosan; hasilnya memperlihatkan bahwa film dari pati memiliki struktur yang halus dan kompak, sedangkan film dari kitosan menunjukan struktur berserat. Gabungan film antara pati-kitosan menunjukkan morfologi yang homogen dan halus tanpa adanya retakan pemisahan fasa, hal ini menunjukkan kompatibilitas yang tinggi antara pati dan kitosan 25 .…”

Section: Filmunclassified

See 3 more Smart Citations

Review Komposit Pati–Kitosan: Perannya dalam Berbagai Sistem Penghantaran Obat

2022

View full text Add to dashboard Cite

AbstrakPati adalah polisakarida yang berasal dari alam yang banyak terdapat secara luas dalam biji, buah, akar, dan batang. Pati sering digunakan sebagai salah satu zat tambahan dalam sediaan farmasi karena pati memiliki sifat polimer hidrofilik yang dapat dengan mudah diubah menjadi berbagai bentuk karena tidak beracun, bersifat biodegradable, inert, biokompatibilitas, mudah ditemukan dan harganya yang relatif murah. Dalam dunia farmasi untuk mengoptimalkan fungsi dari pati biasanya pati sering digabungkan dengan kitosan sebagai komposit, karena penggabungan tersebut dapat meningkatkan kelarutan, mengurangi toksisitas dalam tubuh, meningkatkan aktivitas farmakologi, meningkatkan stabilitas, meningkatkan biodegradabilitas dan memberikan sifat unggul pada sediaan tersebut. Penulisan review artikel ini bertujuan untuk mengumpulkan informasi tentang penggunaan komposit pati-kitosan sebagai eksipien dalam berbagai sistem penghantaran obat. Penulisan karya tulis ilmiah ini menggunakan review pustaka. Penelusuran pustaka dilakukan menggunakan database Google, Google Schoolar, Science Direct, Pubmed dan MDPI. Sumber pustaka yang digunakan yaitu 10 tahun terakhir dengan rentang tahun 2011-2021 dengan kriteria inkulsi yaitu komposit pati kitosan yang memiliki peran dalam sistem penghantaran obat; kriteria eksklusi yaitu pati dan kitosan yang tidak relevan. Berdasarkan review artikel yang dilakukan didapatkan hasil dari pati dan kitosan yang dapat digunakan untuk sistem penghantaran obat dalam berbagai sediaan seperti film, nanopartikel, tablet dan juga gel. adanya peningkatan manfaat pada komposit pati kitosan dalam sediaan film, nanopartikel, tablet dan juga gel. Komposit ini dapat memberikan material baru yang lebih optimal dibandingkan dengan penggunaan tunggal.

show abstract

Section: Hasil Dan Pembahasanunclassified

Section: Filmunclassified

See 2 more Smart Citations

Review Komposit Pati–Kitosan: Perannya dalam Berbagai Sistem Penghantaran Obat

2022

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…As shown in Figure 5, the bacterial OD 600 values of CNS 0.050 , CNS 0.075 , CNS 0.100 , and CNS 0.125 were lower than that of CNS 0 (the control group) in the experiments of relatively short incubation time (6 h, 12 h), on both E. coli and S. aureus, due to the antibacterial properties of chitosan [27]. Furthermore, the OD 600 percentage of S. aureus bacterial suspension with CNS after 12 h cultivation is lower than that of E. coli, which indicated that CNS has better antibacterial properties for Gram-positive bacteria than Gram-negative bacteria [28].…”

Section: Characters Of Chitosan-coated Nanofiber Scaffolds (Cnss)mentioning

confidence: 99%

Liquid-Assisted Electrospinning Three-Dimensional Polyacrylonitrile Nanofiber Crosslinked with Chitosan

Yang

Chen

Zhao

et al. 2021

Journal of Nanomaterials

View full text Add to dashboard Cite

Electrospinning has become a popular nanotechnology for the fabrication of tissue engineering scaffolds, which can precisely regulate fiber diameter and microstructure. Herein, we have prepared a three-dimensional polyacrylonitrile (PAN) nanofiber by liquid-assisted electrospinning. The spacing between PAN nanofibers can reach to 15-20 μm, as the uniform internally connected pore structure can be formed, through the regulation of parameters. Furthermore, the chitosan attached to the as-prepared nanofibers gives the material antibacterial effect and increases its biocompatibility. Meanwhile, the special structure of chitosan also provides the possibility for further loading drugs in dressings in the future. This newly developed nanocomposite seems to be highly suitable for wound healing due to its unique properties of biodegradability, biocompatibility, and antimicrobial effectiveness.

show abstract

Effect of genipin crosslinking on the property of chitosan‐soy protein isolate film

Zeng

Gao

Zhu

et al. 2023

J of Applied Polymer Sci

View full text Add to dashboard Cite

Genipin (GP) as a natural crosslinker has gained much attention in the food industry on account of its high biocompatibility and safety. In this paper, chitosan (CS)‐soy protein isolate (SPI) crosslinked films were prepared using GP as a crosslinking agent. Crosslinking reaction with high contents of GP (0.03%, 0.05%) changed the rheological property of the film matrixes. The crosslinking degree was positively correlated with the content of GP, which was from 21.08 ± 3.95% of CS‐SPI‐1 to 39.66 ± 1.62% of CS‐SPI‐5. Fourier transform infrared spectroscopy spectra confirmed the crosslinking reaction. The X‐ray diffraction and scanning electron microscopy analyses indicated that the crosslinking reaction decreased the crystallinity degree and enhanced the surface roughness of CS‐SPI film, respectively. The crosslinking reaction did not significantly affect the thickness, moisture content and water solubility of CS‐SPI film. Crosslinked films presented better light barrier capacity. The tensile strength (TS) of CS‐SPI‐1 was increased by 50%, however, further increasing the contents of GP (0.03%, 0.05%) reduced the TS of the crosslinked films. With the increasing incorporation with GP, the EAB was significantly decreased, while the modulus increased from 95.76 ± 25.78 to 508.78 ± 77.95 MPa. The crosslinking reaction improved the rigidity of CS‐SPI film. Low crosslinking degree could improve thermal stability of CS‐SPI, while higher GP addition (0.03%, 0.05%) decreased the thermal stability and prolonged the degradation time of the film in soil. The results indicated that low crosslinking reaction could improve the property of CS‐SPI film, enhancing its potential application in food packaging.

show abstract

Physicochemical, antibacterial properties and cytocompatibility of starch/chitosan films incorporated with zinc oxide nanoparticles

Cited by 27 publications

References 45 publications

Review Komposit Pati–Kitosan: Perannya dalam Berbagai Sistem Penghantaran Obat

Review Komposit Pati–Kitosan: Perannya dalam Berbagai Sistem Penghantaran Obat

Liquid-Assisted Electrospinning Three-Dimensional Polyacrylonitrile Nanofiber Crosslinked with Chitosan

Effect of genipin crosslinking on the property of chitosan‐soy protein isolate film

Contact Info

Product

Resources

About