Paparan iklan junk food dan pola konsumsi junk food sebagai faktor risiko terjadinya obesitas pada anak sekolah dasar kota dan desa di Daerah Istimewa Yogyakarta

Abstract

Paparan iklan junk food dan pola konsumsi junk food sebagai faktor risiko terjadinya obesitas pada anak sekolah dasar kota dan desa 59 Paparan iklan junk food dan pola konsumsi junk food sebagai faktor risiko terjadinya obesitas pada anak sekolah dasar kota dan desa di Daerah Istimewa Yogyakarta ABSTRACT Background: Increasing prevalence of obesity may be caused by junk food advertised while children are watching television. Preference for foods requested by the children is much infl uenced by junk food advertisement, so that it can affect calori intake and correlates with obesity. Obesity in children can cause obesity during adulthood and may increase the risk of degenerative disease, like diabetes and cardiovascular. Objective: To analyze the level of risk exposure to junk food advertising and junk food consumption on the incidence of obesity in primary school children in elementary school children at the area of Yogyakarta Municipality and District of Bantul. Method: This study was an observational study with case-control design. The study population was elementary school children in the City of Yogyakarta and Bantul Regency. Cases were elementary school children who were obese, while the controls were children who were not obese and sat closest the cases regardless of age and sex. Number of subjects for each group were 244 (1:1). Obesity was defi ned as BMI / U>95th percentile curves NCHS/CDC. Sampling to fi nd obesity with probability proportional to size (PPS) and sampling for cases and controls using random sampling techniques. Univariate analysis of the data using frequency distributions, bivariate analysis using Chi-square, and multivariate analysis using multiple logistic regression. Data were analyzed using STATA 11 program with a 95% signifi cance level and nutrisurvey. Result: Bivariate analysis using Chi Square shows the variables that infl uence the incidence of obesity, such as junk food ads exposure (OR=1.70, and p=0.004), junk food energy intake (OR=1.58, 95%CI: 1.08-2.32 and p=0.01), intake of saturated fat junk food (OR=1.74, 95%CI: 1.18-2.56 and p=0.004), sodium intake of junk food (OR=1.83, 95%CI: 1.25-2.69 and p=0.001) and sex (OR=0.58, 95%CI: 0.40-0.85 and p= 0.0035). Multivariate analysis with logistic regression showed that the variables affect obesity is junk food ads exposure (OR=1.63, . Conclusion : Exposure to junk food advertising can increase the risk of obesity. ABSTRAKLatar Belakang: Peningkatan prevalensi obesitas dapat disebabkan oleh iklan makanan junk food ketika anak menonton televisi. Pemilihan makanan yang diinginkan oleh anak banyak dipengaruhi oleh iklan tersebut, sehingga mempengaruhi asupan kalori dan berkorelasi dengan obseitas. Obesitas pada anak dapat menyebabkan obesitas saat dewasa dan dapat meningkatkan risiko penyakit degeneratif, seperti diabetes dan kardiovaskuler. Tujuan: Untuk mengukur tingkat risiko paparan iklan junk food dan konsumsi junk food terhadap kejadian obesitas pada anak SD di Kota Yogyakarta dan Kabupaten Bantul. Metode: Penelitian ini merupakan...

Hubungan Dukungan Sosial dan Perilaku Terhadap Kegemukan (IMT/U >1sd) pada Remaja di Sekolah di Jakarta Selatan

“…Beberapa faktor yang menyebabkan konsumsi makanan siap saji adalah pengaruh iklan 16 , rasa yang enak. 18 Selain itu berkembangnya…”

Berkontribusikah konsumsi minuman manis terhadap berat badan berlebih pada remaja?

“…9 Selain minuman manis bahan makanan yang menyumbang sukrosa di antaranya snack manis, coklat, permen, susu, dan jus kemasan/alami ini menunjukkan hubungan yang tidak bermakna antara sukrosa dan obesitas yang kemungkinan disebabkan asupan energi total lebih banyak dibandingkan dengan asupan sukrosa. 10 Berbagai studi tentang kontribusi minuman manis terhadap berat badan berlebih telah dilakukan beberapa peneliti antara lain; penelitian yang dilakukan di Bandung yang menunjukkan bahwa tidak ada hubungan antara pola konsumsi minuman manis terhadap berat badan berlebih pada remaja. Hal ini karena konsumsi minuman manis hanya mencukupi atau meningkatkan asupan energi siswa-siswi tetapi tidak sampai melebihi kebutuhan.…”

“…9 Selain minuman manis bahan makanan yang menyumbang sukrosa di antaranya snack manis, coklat, permen, susu, dan jus kemasan/alami ini menunjukkan hubungan yang tidak bermakna antara sukrosa dan obesitas yang kemungkinan disebabkan asupan energi total lebih banyak dibandingkan dengan asupan sukrosa. 10 Penelitian ini juga tidak sejalan dengan penelitian yang dilakukan di Yogyakarta bahwa minuman manis yang mengandung gula tinggi dapat menjadi penyebab terjadinya obesitas pada remaja dan menunjukkan bahwa konsumsi minuman manis mempunyai hubungan dengan kejadian obesitas pada anak dan remaja. Total energi harian berasal dari minuman manis seperti minuman bersoda, minuman energi, dan minuman dengan rasa buah.…”

Konsumsi tinggi lauk hewani, rendah sayur dan rendah aktivitas fisik berhubungan dengan kejadian kelebihan berat badan pada anak sekolah dasar

“…Hasil yang serupa juga ditemukan pada penelitian yang dilakukan di beberapa wilayah di Indonesia seperti yang dilakukan di Bali dan Yogyakarta. 17,18 Hasil penelitian di atas mengindikasikan bahwa masalah kelebihan berat badan terjadi baik di wilayah perkotaan maupun pedesaan.…”

“…Penentuan jumlah sampel berdasarkan jumlah minimal sampel penelitian korelasi yaitu 30 sampel. 18 Variabel terikat pada penelitian ini adalah kejadian kelebihan berat badan. Status kelebihan berat badan ditentukan berdasarkan indeks IMT/U yaitu Zscore menurut World Health Organization (WHO) untuk kelompok usia 10-12 tahun.…”