2012
DOI: 10.1055/s-0040-1703966
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Abstract: RESUMOAs transformações experimentadas pela sociedade contemporânea trouxeram novo ritmo e modo de vida. Porém, nelas estão associados problemas como alimentação incorreta, sedentarismo e estresse, elementos desencadeadores de doenças crônico-degenerativas, como as cardiopatias, o diabetes melito e a síndrome metabólica. Uma das alternativas buscadas pelas ciências médicas, em associação com outras áreas do conhecimento, são as pesquisas acerca de nutrientes que tragam contributos a saúde. O presente trabalho … Show more

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“…Por meio da Tabela 5 pode-se verificar o ranking dos alimentos mais consumidos segundo os escores, destacando-se os produtos de origem vegetal (margarinas), produtos lácteos e carnes, em geral, liderando os do grupo I "não protetor" e o consumo de cereais, frutas e legumes os do II "protetor". 39 .…”
Section: Para a Circunferência Da Cintura (Cc)unclassified
“…Por meio da Tabela 5 pode-se verificar o ranking dos alimentos mais consumidos segundo os escores, destacando-se os produtos de origem vegetal (margarinas), produtos lácteos e carnes, em geral, liderando os do grupo I "não protetor" e o consumo de cereais, frutas e legumes os do II "protetor". 39 .…”
Section: Para a Circunferência Da Cintura (Cc)unclassified