No rastro do que transtorna o corpo e desregra o comer: os sentidos do descontrole de si e das "compulsões alimentares"

Abstract

Propomos examinar o fenômeno das identidades somáticas, entendidas como novas formas de percepção e novas relações socialmente estabelecidas com o corpo, com o comer e a comida, incluindo modos alterados de alimentar-se que não se configuram necessariamente enquanto patologias. Utilizamos uma perspectiva teórica fenomenológica e interpretativa, valendo-nos do conceito de corporeidade, desenvolvido por Thomas Csordas, construído a partir dos conceitos de percepção corporal de Merleau-Ponty e do corpo socialmente informado, advindo do conceito de habitus de Bourdieu. Centramos a análise em narrativas de mulheres que elaboram suas trajetórias a partir de pontos de virada corporal, buscando elucidar dinâmicas socioculturais e afetivas corporeificadas, significadas a partir de pertencimentos étnicos, de classe social e gênero. Discutimos os paroxismos da individualização moderna, onde, por intermédio das compulsões alimentares, o corpo individual toma a si a enorme tarefa de expressar, significar e reverter os males do grupo.

Concepções sobre práticas alimentares em mulheres de camadas populares no Rio de Janeiro, RJ, Brasil: transformações e ressignificações

“…Agora não, eu como menos arroz e mais feijão.. Calvo 30 sistematizou três caracterizações sobre os modos de ocorrência das mudanças das práticas alimentares, assim compreendidas: a primeira está relacionada à presença de uma dicotomia na qual novas práticas são adotadas, ainda que se mantenham as antigas, adaptadas; a segunda apresenta uma maior perda de referência das tradições e ao mesmo tempo, uma menor autonomia das escolhas, já que se mantém em estreita dependência dos especialistas e com significativo risco de desequilíbrio alimentar; enquanto a terceira é caracterizada por uma desestruturação dos elementos de origem, ligada normalmente a uma desvinculação sociocultural e à precariedade econômica, sem que se reconstrua organizadamente um novo padrão alimentar. Nesta direção, a desorganização dos sistemas normativos e de controle social que regulam tradicionalmente as práticas alimentares se liga contemporaneamente a uma série de problemas complexos, dentre os quais se destacam o crescimento alarmante dos indicadores de sobrepeso e obesidade que juntos atingem quase 60% da população adulta brasileira e o aumento dos indicadores de sofrimento psíquico e de transtornos alimentares 31,32 . Ligados às transformações alimentares estão os diferentes discursos que se associam a ela, principalmente os que se ligam à saúde, longevidade e beleza 33 .…”

Binge eating under a complex reading: Subsidies for the praxis of food and nutrition education

“…In this sense, research conducted by qualitative approach have much to light, exploring the disease in the voices of those who suffer from it, in order to clarify what "upsets the body and deregulates eating" 25 . Thus, as already anticipated, we will visit a research with obese women with BED, previously screened by psychiatrists of specialized services in compliance with binge eating and obesity in a public hospital.…”