Óxidos com estrutura perovskita são alvo de importantes estudos, pois são materiais versáteis que apresentam aplicações magnéticas, elétricas, ópticas, catalíticas, adsortivas, entre outras, e também são facilmente sintetizados. Essas aplicações são potencialmente influenciadas pelo método de síntese e, nesse sentido, diversos métodos têm sido utilizados na preparação desses materiais, a fim de otimizar suas características e propriedades. No presente trabalho, materiais do tipo LaNiO3 com estrutura perovskita foram preparados a partir dos seguintes métodos: proteíco modificada usando gelatina como agente complexante, mecanossíntese e método de combustão em placa de aquecimento e microondas. Os materiais obtidos foram caracterizados por técnicas físico-químicas e avaliados como adsorventes para a remoção do corante azul de metileno em meio aquoso. Todos os materiais apresentaram potencial de remoção do corante do meio, com destaque para o material obtido por mecanossíntese, que apresentou maior eficiência de descoloração do corante. Após os testes de remoção do corante, a estrutura da perovskita foi preservada e o adsorvente foi reutilizado após ser submetido à calcinação a 900 °C quando ocorreu a degradação simultânea do corante previamente adsorvido. Os materiais reaproveitados ainda apresentavam alto potencial de remoção de corantes.