Mikrobestimmung von Milchsäure und Brenztraubensäure in der Leber

Abstract

Die genaue Bestimmung kleinster Mengen von Milchsaure und Brenztraubensaure ist fur die Biologie von grossem Interesse, da es sich um Zwischenprodukte des Kohlehydratstoffwechsels handelt. Wahrend die Bestimmung des Milchsauregehaltes von Blut und Muskulatur schon seit langem Gegenstand eingehender Untersuchungeninsbesondere derjenigen von 'u. Piirth und Charnassl), Ernbden und .Emus2), sowie von Oppenheirner3) -gewesen ist, haben Brenztraubensaurebestimmungen im Blut erst mit der Ausarbeitung genauer und spezifischer Methoden (KendaZZ4), Case5) und Lu6)) vermehrte Bearbeitung erfahren. Die Untersuchungen von Ernbden, Meyerhof, Lehnartx u. a. uber den Milchsauregehalt in der Muskulatur klarten den Energiestoffwechsel des quergestreiften Muskels auf und fuhrten zur Auf stellung des bekannten Emb?dede.n-Meyerhof-Schemas7). Erst spater wurde man auf die Bedeutung der Brenztraubensaure aufmerksam gemacht und es wurde festgestellt, dass es hierbei weniger auf die absoluten Werte als auf den Quotienten Q = Brenz-traubensBure/Milchsaure ankommt (Johnson und EdwardsB), Priedemann und B a r b~r k a~) , Stotx und BesseylO)). Demzufolge werden heute bei Bestimmung von Zwischenprodukten des Kohlehydratstoffwechsels Anderungen dieses Quotienten Q = BRS/MS in den Mittelpunkt der Betrachtungen gestellt.