Medical Consequences of Antibiotic Use in Agriculture

Witte, Wolfgang

doi:10.1126/science.279.5353.996

Cited by 786 publications

(484 citation statements)

References 10 publications

Supporting

Mentioning

453

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…9,10 Adicionalmente, a exposição a antimicrobianos/antibióticos pode provocar o desenvolvimento de microrganismos resistentes, que dificulta a ação terapêutica destes medicamentos em indivíduos que consumiram alimentos de animais tratados. 11,12 Resíduos de medicamentos veterinários no leite podem também causar problemas tecnológicos nos processos de fermentação dos laticínios. 13,14 No Brasil, há dois programas nacionais que monitoram a presença de resíduos de medicamentos veterinários em produtos de origem animal.…”

Section: Introductionunclassified

Resíduos de medicamentos veterinários em leite e ovos

Pacheco-Silva¹,

Souza²,

Caldas³

2014

Quím. Nova

View full text Add to dashboard Cite

VETERINARY DRUG RESIDUES IN MILK AND EGGS. The use of veterinary drugs in food producing animals may result in the presence of residues in foods, including milk and eggs. Immunoassay or microbiological tests are used to screen for residues, but chromatographic methods are needed to confirm positive results. In most methods, the sample is extracted with acetonitrile, submitted to clean up or directly analyzed by LC-MS/MS. Results of the Brazilian governmental monitoring programs from 2006 to 2011 have shown that the antiparasitic ivermectin was the drug most frequently found in milk. Residues in eggs are only monitored by one of the programs, and few studies have reported the incidence of veterinary drugs in this matrix in Brazil.Keywords: veterinary drugs; milk; eggs. INTRODUÇÃOMedicamentos são usados na medicina veterinária no tratamento e prevenção de doenças ou como promotores de crescimento. 1,2 Estes compostos compreendem uma variedade de classes químicas com ações terapêuticas diversas, incluindo antibiótica/antimicrobiana, antiparasitária, inseticida, fungicida e sedativa. 3 Os antimicrobianos (b-lactâmicos, aminoglicosídeos e tetraciclinas) e os antiparasitários (avermectinas, piretróides e organofosforados) são os produtos mais comercializados no Paraná para tratamento do rebanho leiteiro. 4 O uso de medicamentos veterinários em animais produtores de alimentos pode deixar resíduos nos alimentos, como carne, leite e ovos, cujos níveis não devem ultrapassar o Limite Máximo de Resíduos (LMR). O LMR é a concentração máxima de resíduo em um alimento de origem animal resultante do uso de um medicamento veterinário (expresso em mg/kg ou µg/kg, em peso fresco) que é recomendado para ser legalmente permitido ou reconhecido como sendo aceitável no alimento. 5 Estes limites são estabelecidos para garantir o uso adequado destes produtos, limitar a exposição e proteger a saúde dos consumidores dos alimentos provenientes de animais tratados. 5 A presença de resíduos em um alimento acima do LMR estabelecido indica que o produto não foi utilizado segundo as boas práticas de uso de medicamentos veterinários (BPMV), ou o uso de um produto não autorizado. 6 O Brasil não estabelece LMR para medicamentos veterinários, adotando aqueles recomendados pelo Mercosul, Codex Alimentarius, União Européia ou Estados Unidos. 7 A exposição humana a resíduos de medicamentos veterinários presentes nos alimentos pode causar efeitos adversos, incluindo reações alérgicas em indivíduos hipersensíveis 8 e câncer. 9,10 Adicionalmente, a exposição a antimicrobianos/antibióticos pode provocar o desenvolvimento de microrganismos resistentes, que dificulta a ação terapêutica destes medicamentos em indivíduos que consumiram alimentos de animais tratados. 11,12 Resíduos de medicamentos veterinários no leite podem também causar problemas tecnológicos nos processos de fermentação dos laticínios. 13,14 No Brasil, há dois programas nacionais que monitoram a presença de resíduos de medicamentos veterinários em produtos de origem animal. O Plano Nacional...

show abstract

Section: Introductionunclassified

Resíduos de medicamentos veterinários em leite e ovos

Pacheco-Silva¹,

Souza²,

Caldas³

2014

Quím. Nova

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…Bizim çalışmamızda üçüncü sırada yer alan antibiyotiklere, literatürdeki çalışmalarda sık rastlanmaması önemli bir noktadır (16). Bunun en önemli sebebi Avrupa Birliği ülkelerinde yürürlükte olan ilaç uygulamalarına göre hastalara tedavisini bitirecek sayıda antibiyotik verilmesi ve devletin bu sınırın üstündeki antibiyotik alımları için herhangi bir ödeme yapmamasıdır (17,18). Ülkemizde gastrointestinal sistem (GİS) ilaçlarının hastalar tarafından yoğun bir şekilde kullanımına bağlı olarak bu grupta yer alan ilaçlar % 9.4 oranla antibiyotikleri takip ederek dördüncü sırada yer almaktadır (19)(20)(21)(22).…”

Section: Gereç Ve Yöntemunclassified

Evlerde bulunan kullanım dışı ilaçlarla ilgili toplum farkındalığının araştırılması: bir pilot çalışma

Köse¹,

Battal²,

Aktaş³

2013

mpj

View full text Add to dashboard Cite

GİRİŞİlaçlar doğru kullanıldığında, hastalıklara şifa olmasına rağmen kullanım süresi geçtiğinde veya kullanım dışı kaldığında vücudumuzda ne gibi etkilere yol açacağı öngörülemez bir durumdur. Bu etkiler, ilacın hangi koşullarda saklandığına, son kullanım süresinin ne kadar aşıldığına ve ne tür ilaçlarla aynı ortamda bulunduğu gibi pek çok etkene bağlıdır. İlaç kullanılmadan veya tamamen tüketilmeden kişinin sağlık durumunun düzelme-si, terapötik etkisi olmadığı için veya yan etkilerinden dolayı kullanımının hasta veya doktora bağlı olarak bırakılması, hastanın ilacı kullanmayı reddetmesi, ambalajın hastanın ihtiyacından fazla ilaç içermesi, tamamen tüketilmeden önce ilacın kullanım süresinin dolması gibi nedenlerle, tüketiciler ya da sağlık kurumlarında ilaç kullanılmayarak, atık durumuna dönüşebilir. İlaç üretiminin her yıl giderek büyük hacimlere ulaşması, beraberinde kullanım dışı kalmış ilaçların miktarını da artır-maktadır (1).Hastaların ilaçların kullanımı hakkında yeterli bilgiye sahip olmamaları, hastanın tedavisinin yarım kalmasına sonrasında ise kullanılan ilaçların atık ilaç durumuna düşerek evlerdeki atık ilaç sayısı-nın artmasına neden olmaktadır. Özellikle çocuk-lu ailelerde bulunan ilaçlar potansiyel zehirlenme riski taşır. Bu ailelerde miadını doldurmadığı halde riskli olan ilaçlar, atık ilaç olmasıyla daha da riskli hale gelmektedir. Amerika Birleşik Devletleri'nde ilaçların teminatsız depolama veya bertaraf edilmesinden dolayı en yaygın kaza ilaç zehirlenmeleridir. ABD'de, her yıl beş yaşın altın-da çok sayıda çocuk kasıtsız zehirlenme sonucu ölmektedir (2). Evlerde bulunan kullanım dışı

show abstract

“…Consequently, HGT of genetic modules that allowed adaptation to rapidly evolving biotic interactions was frequently observed (recently reviewed by Smets and Barkay, 2005). Such interactions are, e.g., the production of antibiotics by microbes or their use by humans resulting in the spread of antibiotic resistance (McManus et al, 2002;Witte, 1998), the release of xenobiotics or new secondary metabolites and the spread of degradative genes and pathway assembly (Larraín-Linton et al, 2006;Top and Springael, 2003), or pathogenic and symbiotic interactions and the spread of genomic islands (Arnold et al, 2003;Hacker and Kaper, 2000).…”

Section: Real-time Adaptation By Hgtmentioning

confidence: 99%

“…Well documented is the example of the dissemination of antibiotic resistance genes by HGT, which allowed bacterial populations to rapidly adapt to a strong selective pressure by medically or agronomically used antibiotics (Heuer and Smalla, 2007;Mazel and Davies, 1999;McManus et al, 2002;Tschäpe, 1994;Witte, 1998). The combinatorial genetic evolution of multi-resistance is facilitated by transposons, IS-elements and integrons.…”

Section: Real-time Adaptation By Hgtmentioning

confidence: 99%

Horizontal gene transfer between bacteria

Heuer¹,

Smalla²

2007

Environ. Biosafety Res.

View full text Add to dashboard Cite

Horizontal gene transfer (HGT) refers to the acquisition of foreign genes by organisms. The occurrence of HGT among bacteria in the environment is assumed to have implications in the risk assessment of genetically modified bacteria which are released into the environment. First, introduced genetic sequences from a genetically modified bacterium could be transferred to indigenous micro-organisms and alter their genome and subsequently their ecological niche. Second, the genetically modified bacterium released into the environment might capture mobile genetic elements (MGE) from indigenous micro-organisms which could extend its ecological potential. Thus, for a risk assessment it is important to understand the extent of HGT and genome plasticity of bacteria in the environment. This review summarizes the present state of knowledge on HGT between bacteria as a crucial mechanism contributing to bacterial adaptability and diversity. In view of the use of GM crops and microbes in agricultural settings, in this mini-review we focus particularly on the presence and role of MGE in soil and plant-associated bacteria and the factors affecting gene transfer.

show abstract

Medical Consequences of Antibiotic Use in Agriculture

Cited by 786 publications

References 10 publications

Resíduos de medicamentos veterinários em leite e ovos

Resíduos de medicamentos veterinários em leite e ovos

Evlerde bulunan kullanım dışı ilaçlarla ilgili toplum farkındalığının araştırılması: bir pilot çalışma

Horizontal gene transfer between bacteria

Contact Info

Product

Resources

About