Lipophilic caffeic acid derivatives protect cells against H2O2-induced DNA damage by chelating intracellular “labile iron”

Kitsati, Natalia; Barbouti, Alexandra; Galaris, Dimitrios

doi:10.1016/j.freeradbiomed.2013.08.031

Cited by 4 publications

(8 citation statements)

References 0 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…Interestingly, typical plant-based foods of the Mediterranean diet contain a plethora of iron-chelating phytonutrients. For instance, it has been reported that phenolics with an ortho-dihydroxyl group protect human cell lines against oxidative stress conditions by chelating intracellular iron [ 3 , 22 , 23 , 24 , 25 ]. Based on these considerations, the review article by Barbouti et al [ 17 ] proposes that iron-chelating bioactive compounds contained in the Mediterranean-type diet represent crucial factors that may prevent lipofuscin formation and, consequently, cellular ageing.…”

mentioning

confidence: 99%

Dietary Antioxidants in the Mediterranean Diet

Barbouti

Goulas

2021

Antioxidants

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

mentioning

confidence: 99%

Dietary Antioxidants in the Mediterranean Diet

Barbouti

Goulas

2021

Antioxidants

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…protegeram o DNA contra o dano oxidativo induzido por H 2 O 2 em um processo mediado pela quelação intracelular do ferro (Kitsati et al, 2012).…”

Section: E)polifenóisunclassified

Mecanismos de ação antioxidante de extratos de murici (Byrsonima crassifolia (L.) Kunth)

Sousa¹

View full text Add to dashboard Cite

É expressamente proibida a comercialização deste documento, tanto na sua forma impressa como eletrônica. Sua reprodução total ou parcial é permitida exclusivamente para fins acadêmicos e científicos, desde que na reprodução figure a identificação do autor, título, instituição e ano da tese/dissertação. Ainda que muito esteja perdido, muito nos resta; e ainda que perdida a força dos velhos dias que movia céus e terras; somos o que somos; uma coragem única nos corações heroicos, débeis pelo tempo e pelo destino, mas persistentes em lutar, achar, buscar, jamais render-se. ). Os frutos apresentaram 57,41 mg/100 g vitamina C, 308,97 µg/g de luteína, 16,78 µg/g de β-caroteno, 3,80 µg/g de β-criptoxantina, 6,49 mg/100 g de α-tocoferol, 017 mg/100 g de β-tocoferol, 2,66 mg/100 g de γ-tocoferol e 0,33 mg/100 g de δ-tocoferol. A análise por HPLC-ESI/MS permitiu a identificação de 19 compostos fenólicos nos extratos de murici, sendo três dímeros de proantocianidinas, dois isômeros de catequina, ácido gálico, quercetina e seus derivados, entre outros. Os extratos de murici agiram eficientemente contra os radicais ABTS ·+ (TEAC de 158,48 µM Trolox/ g murici fresco para o extrato A e 170,17 para o extrato B), peroxil (1252,88 µM Trolox/ g extrato para o extrato A e 1332,78 para o extrato B), hidroxil (IC 50 = 300,68 µg/mL para o extrato A e 281,33 para o extrato B), superóxido (IC 50 = 374,50 µg/mL para o extrato A e 350,92 para o extrato B). Os extratos inibiram a atividade da enzima xantina oxidase de maneira dose-dependente, porém, foram necessárias altas concentrações. No sistema Rancimat, a adição do extrato A na concentração de 2 mg/mL incrementou o tempo de indução da oxidação em 42,17 %, enquanto que o extrato B incrementou em 59,18%. Já no sistema de cooxidação β-caroteno/ácido linoleico, 150 µg/mL dos extratos inibiram cerca de 50 % da oxidação. Conclusão: Os frutos do murici são fontes potenciais de compostos antioxidantes, os quais atuam como scavengers de radicais livres, inibem a atividade da enzima xantina oxidase e a oxidação de lipídios.Descritores: Murici (Byrsonima crassifolia (L.) Kunth), Polifenóis; atividade antioxidante. 10 ABSTRACT Introduction: The murici (Byrsonima crassifolia (L.) Kunth) is a fruit used by the population as food or as a therapeutic agent, but there are few studies about their functional properties. This study aimed to characterize the fruits of murici regarding the composition of antioxidant compounds and to evaluate their mechanisms of antioxidant action in vitro. Methods: The murici were obtained from Araiozes, Maranhão, Brazil. The chemical composition was assessed by official methods of analysis and profile of minerals by optical emission spectrometry with inductively coupled plasma. The analyses of vitamin C, carotenoids and tocoferols were performed by HPLC. Response surface methodology was employed to optimize the extraction of murici phenolics. The optimized conditions were 43.4% acetone for 50.8 min. at 28.9°C (Extract A) and 45.2% acetone for 52.8 min. at 40°C (Extract B)....

show abstract

“…Στο εργαστήριό μας, έχει μελετηθεί αυτός ο τρόπος δράσης των φαινολικών ενώσεων, με μόνο θετικά αποτελέσματα (Melidou et al, 2005, Kitsati et al, 2012. Όσον αφορά συγκεκριμένα το ροσμαρινικό οξύ, έχει βρεθεί ότι αυξάνει την έκφραση της καταλάσης, της οξυγονάσης της αίμης 1 και της δισμουτάσης του σουπεροξειδίου (Fadel et al, 2011, Fernando et al, 2016.…”

Section: αντιοξειδωτική ικανότητα των φαινολικών οξέωνunclassified

“…Όπως μπορούμε να παρατηρήσουμε, στα εκχυλίσματα από τον οξικό αιθυλεστέρα και την βουτανόλη έχουμε υψηλό επίπεδο προστασίας, ενώ στο υδατικό και αυτό από το εξάνιο έχουμε περίπου 40 % λιγότερη προστασία σε σχέση με αυτά στα 0,5 mg/ml, την υψηλότερη συγκέντρωση που εξετάστηκε. (Kitsati et al, 2012, Melidou et al, 2005.…”

Section: πειραματική διαδικασίαunclassified

“…καφεϊκό οξύ προσέφερε προστασία από τις σχάσεις στις μονές αλυσίδες του DNA, από τη συγκέντρωση των 0,5 mM, της τάξης του 12 % (IC50 = 1,12 mM) (Εικόνα 29Α). Αυτό το αποτέλεσμα συμφωνεί και με τα πειραματικά δεδομένα που έχουν προκύψει από την ερευνητική μας ομάδα σε προηγούμενες μελέτες (Kitsati et al, 2012). Το ροσμαρινικό οξύ προσέφερε και αυτό από τη συγκέντρωση των 0,5 mM προστασία, μαγαλύτερη από αυτή του καφεϊκού οξέος, της τάξης του 20 % (IC50 = 0,698 mM) (Εικόνα 29Β).…”

unclassified

See 1 more Smart Citation

Διερεύνηση Του Ρόλου Βιοδραστικών Ενώσεων Της Διατροφής Σε Μοριακούς Μηχανισμούς Που Έχουν Σχέση Με Το Οξειδωτικό Στρες Και Την Υγεία

Γερογιάννη¹

View full text Add to dashboard Cite

Η Μεσογειακή διατροφή έχει αποτελέσει αντικείμενο μεγάλου αριθμού μελετών, κυρίως όσον αφορά το ρόλο της στην ανθρώπινη υγεία. Η παρούσα μελέτη ξεκίνησε με στόχο την αξιολόγηση της ικανότητας εκχυλισμάτων τριών αρωματικών φυτών, φασκόμηλου, ρίγανης και δεντρολίβανο, που αποτελούν συστατικά της, να προστατεύουν το κυτταρικό DNA μετά από έκθεση των κυττάρων σε Η2Ο2. Η διαπίστωση ότι τα υδατικά εκχυλίσματα καθώς και αυτά από οξικό αιθυλεστέρα προσέφεραν προστασία, οδήγησε στην απομόνωση και τον έλεγχο του μηχανισμού δράσης μιας βιοδραστικής ένωσης που περιέχεται σε αυτά, του ροσμαρινικού οξέος. Παρατηρήσαμε ότι για να μπορέσει το ροσμαρινικό οξύ να προστατεύσει το πυρηνικό DNA απαιτεί μεγάλο χρονικό διάστημα και υψηλές συγκεντρώσεις . Με στόχο λοιπόν, την εξουδετέρωση του αρνητικού φορτίου, συντέθηκαν αρχικά χημικά παράγωγα του ροσμαρινικού οξέος και συγκεκριμένα εστέρες, οι οποίοι παρουσίαζαν αυξημένη λιποφιλικότητα. Η προστατευτική τους δράση ήταν πολύ μεγαλύτερη σε σχέση με το ροσμαρινικό οξύ, ωστόσο σε υψηλότερες συγκεντρώσεις παρουσίαζαν τοξικότητα, απουσία Η2Ο2. Πιθανολογώντας ότι η τοξικότητα αυτή οφείλεται στην υδρόλυση των εστέρων στο εσωτερικό των κυττάρων από μη - ειδικές εστεράσες, με επακόλουθο τη συσσώρευσή τους εντός των κυττάρων, συνθέσαμε χημικά και τα αντίστοιχα αμίδια του ροσμαρινικού οξέος, τα οποία δεν υδρολύονται και κατά συνέπεια δεν εγκλωβίζονται στο εσωτερικό των κυττάρων. Παρατηρήθηκε ότι τα αμίδια δεν είχαν τοξικότητα στις συγκεκριμένες συγκεντρώσεις απουσία Η2Ο2. Επίσης, παρατηρήθηκε μια ισχυρή συσχέτιση της ικανότητας δέσμευσης καταλυτικά ενεργών ενδοκυττάριων ιόντων σιδήρου και της προστατευτικής δράσης των ενώσεων αυτών όσον αφορά τις βλάβες του πυρηνικού DNA από το Η2Ο2. Συμπερασματικά, από τα παραπάνω αποτελέσματα καταδεικνύεται η σημασία της εστεροποίησης ή αμιδίωσης των φαινολικών οξέων για την πρόσληψή τους από τα κύτταρα και τις ενδοκυτταρικές τους δράσεις, όπως επίσης και ότι για να μπορεί μια ένωση να είναι βιολογικά ενεργή θα πρέπει: α) να μπορεί να διαχέεται στο εσωτερικό των κυττάρων και β) να έχει την ικανότητα να δεσμεύει τα καταλυτικά ενεργά ιόντα σιδήρου. Στη συνέχεια, προσπαθήσαμε να αξιολογήσουμε την προστατευτική δράση εκχυλισμάτων από βιομηχανικά παρασκευασμένα λειτουργικά γαλακτοκομικά τρόφιμα (τυριά και γιαούρτια), τα οποία είχαν προηγουμένως εμπλουτιστεί με εκχυλίσματα αρωματικών φυτών και με φρούτα. Συμπεράναμε ότι οι εστέρες που περιέχονται στα εκχυλίσματα των αρωματικών φυτών και στα φρούτα υδρολύονται στο όξινο pH της εκχύλισης των γαλακτοκομικών προϊόντων και κατά συνέπεια, τα φορτισμένα συστατικά τους δεν μπορούν να εισέλθουν εντός των κυττάρων. Αντίθετα, στο ουδέτερο pH εκχύλισης έχουμε λιγότερες ή καθόλου υδρολύσεις, με αποτέλεσμα τα συστατικά των εκχυλισμάτων να μην είναι αρνητικά φορτισμένα και να μπορούν να διαχυθούν εντός των κυττάρων και να προστατεύσουν τα κυτταρικά συστατικά. Σε ένα τελευταίο στάδιο, στρέψαμε την προσοχή μας σε in vivo δράσεις σιδηροδεσμευτικών ενώσεων, της δεσφεριοξαμίνης και της δεφεριπρόνης, που έχουν διαφορετική λιποφιλικότητα και ικανότητα δέσμευσης σιδήρου, όταν αυτά χορηγούνται πριν την επαναιμάτωση μετά από μία περίοδο ισχαιμίας. Παρατηρήσαμε ότι η προστασία του πυρηνικού DNA ηπατικών κυττάρων σε συνθήκες οξειδωτικού στρες ήταν εντυπωσιακά μεγαλύτερη από το συνδυασμό των ενώσεων σε σχέση με την προστασία που προσέφερε κάθε μία ένωση ξεχωριστά. Συνοψίζοντας τα παραπάνω, προκύπτει ότι η λιποφιλικότητα και η ικανότητα δέσμευσης σιδήρου καθορίζουν την ικανότητα των ενώσεων να προστατεύουν τα ενδοκυττάρια συστατικά σε συνθήκες οξειδωτικού στρες. Τέλος, από τα αποτελέσματα αυτής της διατριβής θα μπορούσε να βγει το συμπέρασμα ότι πολλά από τα συστατικά της διατροφής με συγκεκριμένα χημικά χαρακτηριστικά, θα μπορούσαν να ασκήσουν ευεγερτική δράση στην αντιμετώπιση και βελτίωση πολλών παθολογικών καταστάσεων, συμβάλλοντας στη διατήρηση της ανθρώπινης υγείας.

show abstract

Lipophilic caffeic acid derivatives protect cells against H2O2-induced DNA damage by chelating intracellular “labile iron”

Cited by 4 publications

References 0 publications

Dietary Antioxidants in the Mediterranean Diet

Dietary Antioxidants in the Mediterranean Diet

Mecanismos de ação antioxidante de extratos de murici (Byrsonima crassifolia (L.) Kunth)

Διερεύνηση Του Ρόλου Βιοδραστικών Ενώσεων Της Διατροφής Σε Μοριακούς Μηχανισμούς Που Έχουν Σχέση Με Το Οξειδωτικό Στρες Και Την Υγεία

Contact Info

Product

Resources

About