Les conditions de travail

Gollac, Michel; Volkoff, Serge; Wolff, Loup

doi:10.3917/dec.golla.2014.01

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“…Dans le prolongement de Hatzfeld (2004) et Gollac et al (2014), on peut qualifier de qualitative ce type d'intensification du travail. À partir d'une enquête dans les ateliers d'assemblage de l'usine Peugeot-Sochaux durant les années 1990, Hatzfeld (2004) montre que la dimension qualitative de l'intensité entretient un rapport pour le moins ambivalent avec l'intensité quantitative.…”

Section: « On Sous-estime Les Heures Du Projet Quand On Calcule Le So...unclassified

Le capital et le travail dans les chaînes mondiales de valeur. Stratégies de profit et conditions de travail dans l’industrie suisse des machines

Martinelli¹

2023

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La difficulté d’approvisionnement en équipements médicaux de base et en denrées alimentaires dans plusieurs pays au début de la pandémie du COVID-19 a montré une fois de plus la forte intégration et interdépendance de nos économies où les chaînes mondiales de valeur (CMV) constituent une forme d’organisation industrielle dominante. Grâce à celles-ci, les firmes leaders, le plus souvent des multinationales des pays riches, organisent la production à travers la soumission des firmes et des travailleur·euse·s du monde entier en contrôlant les ressources stratégiques et le travail dans les CMV en obtenant ainsi la part du lion des profits. La littérature dominante et les organisations internationales affirment que la participation des entreprises aux CMV permet d’élever les compétences, la valeur ajoutée de la production et les profits et, de surcroît, d’améliorer la croissance économique et le bien-être des travailleur·euse·s. Une récente littérature critique a remis en cause cette vision en montrant comment les firmes leaders recherchent une main-d’oeuvre précaire et à faible coût. Cependant, ces différentes études se focalisent sur les secteurs à forte intensité de main-d’oeuvre dans le Sud et sur une seule composante des CMV : le capital ou le travail. Cet ouvrage vise à combler cette lacune en étudiant l’effet des CMV sur les firmes et les travailleur·euse·s dans l’industrie suisse des machines, des équipements électriques et des métaux (MEM). Sur la base d’une analyse documentaire et de soixante entretiens approfondis avec des dirigeants et des salariées de deux firmes leaders suisses et de trois soustraitants, ainsi que des syndicats et des associations patronales, l’auteur met en évidence une dynamique de double divergence par rapport aux effets étudiés dans la littérature : la participation aux CMV dominées par les firmes leaders implique une détérioration de la performance des firmes subordonnées, de l’emploi et du travail dans l’industrie MEM. L’auteur dévoile les mécanismes sous-jacents à cette dynamique et identifie des pistes pour les surmonter, ce qui permet d’envisager les CMV comme une organisation favorisante un développement économique au service du travail.

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Section: « On Sous-estime Les Heures Du Projet Quand On Calcule Le So...unclassified

Le capital et le travail dans les chaînes mondiales de valeur. Stratégies de profit et conditions de travail dans l’industrie suisse des machines

Martinelli¹

2023

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“…L'intensification peut donc exercer une pression sur les salarié•e•s diminuant le temps de réflexion nécessaire à penser les bonnes postures et à les adopter pour prévenir tout accident ou l'apparition des TMS. Quand la hausse de la pénibilité du travail est liée à des facteurs organisationnels clairement identifiables, les liens entre l'organisation du travail et la santé sont directs (Gollac et Volkoff, 2007). Pourtant, c'est à chacun•e individuellement de prendre ce temps de réflexion, alors que l'intensification est partagée collectivement.…”

Section: Les Effets De L'intensificationunclassified

Travailler dans la grande distribution. La journée de travail va-t-elle redevenir une question sociale?

Cianferoni¹

2019

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Terrains des sciences socialesLa collection « Terrains des sciences sociales » publie des travaux empiriques. Elle pri vilégie l'innovation dans les objets, les concepts et les méthodes. Son originalité consiste à faire dialoguer des terrains révélant les enjeux contemporains des sciences sociales. Son ambition est également de favoriser la mise en débat des controverses scientifiques et citoyennes actuelles.

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“…La santé au travail a fait l’objet de nombreuses études sur des secteurs d’activité diversifiés et, plusieurs documents, numéros de revue ou livres, témoignent de cette fécondité (Gollac et al, 2014 ; Thébaud-Mony et al, 2015). En agriculture, ce thème semble, avant tout, rattaché aux « souffrances paysannes » et, en particulier, aux suicides d’agriculteur·trice·s (Deffontaines, 2014) ; à l’exposition aux produits phytosanitaires (Décosse, 2011, Dedieu et Jouzel, 2015) ou encore aux conditions de travail des saisonniers en Europe (Morice et Michalon, 2008 ; Creen et Tersigni, 2013).…”

Section: Introductionunclassified

Étudier le travail au ras du sol. Une enquête sur le travail en agriculture biologique

Bonnel

2022

Bulletin of Sociological Methodology/Bulletin de Méthodologie S

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Studying work at ground level. A survey of work in organic farming. Working on an object that has been little explored in sociological literature involves trial and error, which means that the approach to the field must be constantly rethought. This is the case with agricultural work, which has hardly been studied from the point of view of the activity and risks taken by the workers. The aim of this article is to describe the difficulties encountered during the production of Master and a PhD’s thesis on work in organic farming. The aim of this article is to show how, on the basis of a project dealing with occupational health among employees in diversified organic market gardening, the survey made it possible to reveal different work and employment configurations involving the opening up of the field of investigation to all organic vegetable production in the region studied.

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Les conditions de travail

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Le capital et le travail dans les chaînes mondiales de valeur. Stratégies de profit et conditions de travail dans l’industrie suisse des machines

Le capital et le travail dans les chaînes mondiales de valeur. Stratégies de profit et conditions de travail dans l’industrie suisse des machines

Travailler dans la grande distribution. La journée de travail va-t-elle redevenir une question sociale?

Étudier le travail au ras du sol. Une enquête sur le travail en agriculture biologique

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