La relación entre el burnout y el rendimiento laboral en los profesionales de hostelería

Abstract

The present paper analyses the relationship between burnout and job performance. The burnout syndrome is considered as a response to chronic job stress that affect many professions, especially in case of professions that require working directly in contact with customers, clients or patients. This syndrome is mainly characterized by emotional exhaustion, depersonalization and low personal accomplishment at work. Previous studies show that burnout is a syndrome that tend to decrease individual performance and organizational productivity. In this context, the objective of this study is to analyze the relationship between burnout and job performance, and to study the influence of some characteristics associated with the position such as role ambiguity, role conflict, role overload and perceived supervisor support. To achieve this objective, the relationship between burnout and job performance was analyzed in a sample of 260 employees in the hotel industry. The correlation analysis and hierarchical regression analysis have been used as the main techniques for data analysis. The results obtained show the existence of a significant, negative two-way relationship between burnout and job performance. In addition, our findings underline the influence of role ambiguity, role conflict, role overload and supervisor support on the relationship between burnout and job performance. Practical implications and recommendations for future researches are discussed.RESUMENEste trabajo analiza la relación entre el síndrome de burnout y el rendimiento laboral. El síndrome de burnout es considerado como una respuesta al estrés laboral crónico que aparece en numerosas profesiones, especialmente en los trabajadores que se desempeñan su labor en contacto directo con usuarios, clientes o pacientes. Este síndrome se caracteriza principalmente por el agotamiento emocional, la despersonalización y baja realización personal en el trabajo. Los estudios existentes ponen de relieve que el burnout es un síndrome que afecta la productividad a nivel individual y a nivel de la organización en general. En este contexto, el objetivo de este estudio es analizar la relación entre el burnout y el rendimiento laboral y estudiar la influencia de algunas características asociadas al puesto como la ambigüedad de rol, conflicto de rol, sobre carga de rol y el apoyo de supervisor percibido. En este sentido, se analizó la relación entre burnout y rendimiento laboral en una muestra de 260 empleados del sector de hostelería. El análisis de correlaciones y el análisis de regresión jerárquica han sido utilizados como las principales técnicas de análisis de datos. Los resultados obtenidos ponen de manifiesto la existencia de una relación significativa, negativa y bidireccional entre el burnout y el rendimiento laboral. Además, se observan la influencia de la ambigüedad de rol, conflicto de rol, sobre carga de rol y el apoyo de supervisor en la relación entre el burnout y el rendimiento laboral. Finalmente, este estudio presenta algunas reflexiones y líneas futuras de investigación.

Desgaste profesional y cumplimiento de objetivos de los trabajadores de una institución pública peruana

“…Los resultados expuestos coinciden con lo reportado por diversas investigaciones (Terán, 2017;Barriga, 2015;Mababu, 2016;Serrano et al, 2017;Procel, 2015;Estrada et al, 2021;Choy, 2017;Mogollón y Rojas, 2019) que encontraron que el desgaste profesional incidía negativamente en el desempeño de los trabajadores y por ende, en el cumplimiento de los objetivos que ellos se planteaban así como los objetivos institucionales.…”

“…El resultado expuesto guarda relación con los hallazgos de algunas investigaciones (Estrada et al, 2021;Barriga, 2015;Mababu, 2016;Rodríguez, 2018) que determinaron que el cansancio emocional incidía negativamente en el desempeño laboral y cumplimiento de objetivos personales e institucionales. Por ello, era necesario tomar las medidas correspondientes que les permitan prevenirla y disminuir su prevalencia.…”

“…Lo expuesto es corroborado por diversos estudios (Estrada et al, 2020;Barriga, 2015;Mababu, 2016;Rodríguez, 2018), los cuales llegaron a concluir que los profesionales que tenían percepciones negativas sobre sí mismos y hacia la labor que realizaban, no llegaban a concretizar sus objetivos y presentaban un desempeño poco adecuado. Al respecto, es necesario mencionar que la insatisfacción al logro, además de afectar el cumplimiento de objetivos, disminuye la motivación de los trabajadores e incrementa el desgano y pesimismo.…”

¿Empleos cinco estrellas? Reflexión sobre la precariedad laboral en la hostelería española

“…Ello conlleva un agotamiento físico y mental debido a las jornadas largas que además requieren, con frecuencia, el trato con clientes con un elevado grado de exigencia. A ello se sumaría que los salarios percibidos en esta industria suelen ser bajos, y por tanto, poco motivadores (Mababu, 2016). Además, en las actividades de restauración el pequeño tamaño de sus establecimientos supone una dificultad para que la fuerza de trabajo obtenga representación sindical y que, por tanto, se produzca una intervención para defender sus derechos laborales (Albarracín, 2006).…”