l-Lactic acid production by Bacillus coagulans through simultaneous saccharification and fermentation of lignocellulosic corncob residue

Caracterização Química Do Bagaço De Malte E Avaliação Do Seu Potencial Para Obtenção De Produtos De Valor Agregado

“…O ácido lático (ácido 2-hidroxipropanóico) é um composto orgânico bastante versátil utilizado nas indústrias alimentícias, farmacêuticas, químicas, têxteis, cosméticas, entre outras, podendo ser obtido química ou bioquimicamente (MUSSATTO et al, 2008), porém as rotas bioquímicas apresentam-se como sendo mais sustentáveis e favoráveis ao meio ambiente (GREWAL; KHARE, 2018). Sua demanda vem crescendo consideravelmente nos últimos anos por conta de sua aplicação na produção de um biopolímero multifuncional conhecido como ácido polilático (PLA), o qual é uma alternativa sustentável em relação ao uso de polímeros de origem não renovável (GREWAL; KHARE, 2018;JIANG et al, 2019;KOMESU et al, 2017;OUYANG et al, 2013).…”

“…Nesse tipo de aplicação, os microrganismos utilizados são os dos gêneros Lactobacillus e Bacillus. (GREWAL;KHARE, 2018;JIANG et al, 2019;KOMESU et al, 2017;MUSSATTO et al, 2007MUSSATTO et al, , 2008OUYANG et al, 2013), apresentando rendimentos de até 95% para conversão de hidrolisados lignocelulósicos (WEE; RYU, 2009). Pelos altos custos das principais matérias-primas utilizadas como fontes de carbono na produção do ácido lático (glicose, sacarose e amido), muitas vezes a produção desse composto não é economicamente viável (JIANG et al, 2019;MUSSATTO et al, 2007;OUYANG et al, 2013).…”

Simultaneous saccharification and lactic acid fermentation of the cellulosic fraction of municipal solid waste using Bacillus smithii

“…More recently, however, the development of SSF processes that utilize moderate thermophiles capable of growth within the 50–55 °C range has been of interest, with Bacillus coagulans and thermophilic Lactobacillus sp. showing promise for lactic acid production (Patel et al 2006 ; Hu et al 2015 ; Van Der Pol et al 2016 ; Zhou et al 2016 ; Pleissner et al 2017 ; Aulitto et al 2019 ; Jiang et al 2019 ; López-Gómez et al 2019 ). The use of a thermophilic host offers additional process benefits including (i) reduced contamination risk from mesophiles, (ii) increased substrate and product solubility, and (iii) reduced cooling costs compared to mesophilic fermentations (Bosma et al 2015 ).…”

Gelatinised and hydrolysed corn starch is a cost‐effective carbon source with higher production of L‐lactic acid by Bacillus coagulans compared with glucose

“…Under certain circumstances, B. coagulans produces protease, amylase, cellulase, vitamins and reduces sugar and other substances (Kapse, Engineer, Gowdaman, Wagh, & Dhakephalkar, 2019). As an important lactic acid-producing bacterial species, thermophilic B. coagulans can produce L-lactic acid of optical purity, which means the high ratio of the L-lactic acid of optical rotation in a sample consisting of two enantiomeric L-and D-lactic acid, with excellent tolerance to high temperature and nutrition deprivation (Jiang, Xu, & Tao, 2019). L-lactic acid plays a vital role in industry, including food processing, chemical production and agriculture (Wang, Cao, Luo, Qi, & Wan, 2019).…”

“…Jiang el al. reported that 68.0 g/L of L-lactic acid was produced by B. coagulans H-1 after 36 h through batch simultaneous saccharification and fermentation (SSF) using lignocellulosic corncob residue as substrates (Jiang, Xu, & Tao, 2019). 55.99 g/L L-lactic acid with 99.4% isomeric purity was obtained in sugarcane bagasse hemicellulose hydrolysate medium by B. coagulans (Alves de Oliveira, Schneider, Vaz Rossell, Maciel Filho, & Venus, 2019).…”