RESUMO -A adsorção enzimática pode depender do tipo de substrato utilizado e desde que as características do substrato podem mudar com a conversão, é importante que o modelo leve em consideração a variação na quantidade de celulase adsorvida durante a hidrólise enzimática. Neste trabalho foi avaliada a influência do tempo de hidrólise sobre os parâmetros da isoterma de Langmuir na adsorção da celulase no bagaço de cana-deaçúcar submetido ao pré-tratamento hidrotérmico (BH). O modelo de Langmuir utilizado para descrever as isotermas de adsorção foi capaz de representar bem os dados experimentais obtidos para o sistema celulose-celulase. O estudo da adsorção da celulase em amostras de BH coletadas em diferentes tempos de hidrólise mostrou que a adsorção máxima da enzima (E max ) no substrato diminui com o decorrer da reação.
INTRODUÇÃOA hidrólise enzimática de biomassas lignocelulósicas em açúcares solúveis para produção de bioetanol tem sido extensivamente estudada. Entretanto, ainda existem obstáculos para o processo em larga escala, onde a taxa de hidrólise diminui rapidamente ao longo do tempo, resultando em tempos de processo longos para alcançar a conversão da celulose desejada. Para superar isto, grandes quantidades de enzimas são necessárias, o que resulta em altos custos de processo (Bӧrjesson et al., 2007I;Levine et al., 2010 ).O mecanismo de hidrólise enzimática da celulose ainda não é bem compreendido. A complexidade do sistema, que surge a partir da ação conjunta de várias enzimas que atuam sobre o substrato sólido heterogêneo, torna os experimentos cinéticos e estudos mecanísticos difíceis e como resultado, as características determinantes do sistema celulase-celulose têm ainda de serem identificadas (Levine et al., 2010). Embora a adsorção da celulase em substratos sólidos seja a primeira etapa da hidrólise enzimática da celulose em açúcares solúveis e as taxas de hidrólise e/ou rendimentos estarem Área temática: Processos Biotecnológicos 1