Keuntungan Usahatani Padi Sawah Dan Ternak Itik Di Pesisir Danau Tondano Kabupaten Minahasa

Abstract

FARM PROFIT OF DUCK AND PADDY-WET FIELD AROUND TONDANO LAKE OF MINAHASA REGENCY, NORTH SULAWESI. The population majority inhabiting around Tondano Lake planted paddy-wet filed and raised duck animal. Mono culture system of this plant without diversification of other plants decreased its plant productivity. Increasing income of household farmers by combination of duck integration farm affected conservation of the environmental farm. The objective of this research was to analyze farm profit by combination of paddy-wet field and duck animal of household farmers around Tondano Lake. Data were collected using survey method by observing directly on the paddy-wet field location around Tondano Lake. Types of data were time series and cross section. Samples of household farmers used in this study were defined using simple random sampling. The respondents were defined by purposive sampling method with the criteria of them to have the combination farm of paddy-wet field and duck animal. Based on this criterion, there were ten respondents. The incomes of farm combination between paddy-wet field and duck animal were IDR 75,546,633 per year with the total cost of IDR 26,532,737 per year. Data analysis of income was done by π/C ratio analysis. Results showed that the π/C ratio value was 1.54. It can be concluded that farm combination of paddy-wet field and duck animal yield profit of more than 1 of the π/C ratio, implying that farm diversification system should be applied by household farmers. Keyword: Profit, paddy-wet field, duck animal, farm diversification system.

Sistem Pertanian Terpadu Tanaman Padi Dan Bebek Petelur

“…Sistem pengelolaan budidaya padi dan ternak bebek memberikan keuntungan untuk petani anggota Kopsyah BMI. Senada dengan yang disampaikan Polakitan et al (2015), usahatani padi yang dikombinasikan dengan ternak itik memberikan keuntungan yang memadai dengan π/C ratio lebih besar satu sehingga disarankan agar usahatani padi sawah sebaiknya dikombinasikan dengan usaha ternak bebek.…”

“…Priyanti (2007) menyatakan terdapat delapan keuntungan dari pola integrasi tanamanternak yaitu : (1) diversifikasi penggunaan sumberdaya produksi, (2) mengurangi terjadinya resiko usaha, (3) efisiensi penggunaan tenaga kerja, (4) efisiensi penggunaan input produksi, (5) mengurangi ketergantungan energi kimia dan biologi serta masukan sumberdaya lainnya, (6) sistem ekologi lestari serta tidak menimbulkan polusi sehingga ramah lingkungan, (7) meningkatkan output dan (8) mampu mengembangkan rumah tangga petani yang berkelanjutan. Polakitan et al (2015), ternak itik digembalakan di lahan sawah yang baru selesai dipanen. Ternak itik tersebut mengkonsumsi sisa-sisa/limbah padi yang rontok waktu panen dan hewan-hewan yang terdapat di lahan sawah.…”

“…Cara ini juga membantu petani dalam hal penyiangan, karena bebek mencari pakan di sela-sela tanaman padi sehingga tidak merusak tanaman namun membasmi gulma yang pendek. Hal ini senada dengan yang disampaikan oleh Polakitan et al (2015), keuntungan yang diperoleh dari mengkombinasikan usaha tani padi-ternak itik, yaitu berkurangnya biaya produksi akibat penurunan penggunaan pupuk, pestisida serta upah tenaga kerja untuk menyiang rumput.…”

“…Maka tak jarang, banyak peternak bebek petelur yang membawa bebeknya ke sawah yang baru selesai di panen. Hal ini senada dengan yang disampaikan oleh Polakitan et al (2015) bahwa ternak itik yang digembalakan disawah dan diberipakan tambahan produksinya dan produksi padi pada sawah yang digembalakan itik cendrung lebih tinggi. Hal ini memberikan kenyataan terdapat timbal balik (interaksi) dari kombinasi usahatani padi sawah dan ternak itik.…”

Pendampingan Integrasi Padi Itik pada Kelompok Tani Palem Desa Sumedangan Kabupaten Pamekasan Madura

“…Keuntungan yang diperoleh dengan adanya itik/bebek di sawah antara lain membantu pemupukan dari kotoran yang dihasilkan, meningkatkan kadar oksigen dalam tanah karena aktivitasnya dan meminimalkan rumput, gulma maupun hama (serangga, siput, keong mas) karena dimakan itik [4]. Sedang pakan untuk itik dapat dikurangi karena sudah mendapat pakan tambahan dari rumput, gulma, serangga, siput, keong mas dari sawah [5].…”