Kajian Pengaruh Rasio Refluks Terhadap Karakteristik Minyak Nilam Hasil Distilasi Fraksinasi

Abstract

ABSTRAKMinyak nilam yang diproduksi oleh petani lokal umumnya masih memiliki mutu rendah yang disebabkan oleh proses penyulingan yang relatif singkat serta masih menggunakan metode dan peralatan yang sederhana. Rasio refluks pada distilasi fraksinasi dapat digunakan sebagai perlakuan untuk meningkatkan mutu minyak nilam. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dari rasio refluks terhadap mutu dan karakteristik minyak nilam hasil distilasi fraksinasi serta kondisi proses yang terjadi. Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimen dengan analisis deskriptif. Penelitian ini dilakukan dengan tiga variabel penelitian yaitu rasio refluks (20:1), (30:1), dan (40:1) dengan pengulangan sebanyak tiga kali, serta diatur untuk menghasilkan 3 fraksi (cut) pada masing-masing variabel penelitian. Parameter yang diukur meliputi rendemen proses, kadar patchouli alcohol, warna, bobot jenis, indeks bias, bilangan asam, dan kelarutan dalam etanol 90%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rasio refluks tidak memberikan pengaruh yang signifikan terhadap karakteristik minyak nilam yang dihasilkan pada cut yang sama, kecuali pada nilai bilangan asam. Rasio refluks (20:1) sudah cukup baik dalam menghasilkan mutu minyak nilam, khususnya pada cut 3 karena memiliki kadar patchouli alcohol yang tinggi sebesar 85,39%, serta serta memiliki kondisi proses paling efisien karena memiliki waktu proses paling singkat, yaitu 13,28 jam serta menghasilkan rendemen tertinggi sebesar 95%. Kata Kunci: distilasi fraksinasi, minyak nilam, rasio refluks ABSTRACT Patchouli oil produced by local farmers commonly has low quality caused by relatively short distillation process and still use simple methods and equipments. Reflux ratio in fractional distillation can be used as treatment to increase patchouli oil quality. This study aimed to know the effect of reflux ratio on patchouli oil quality and properties also the conditions that being occurred during process. The method used in this study

Perhitungan Reflux Pada Kolom Iii Stasiun Distilasi Di Pt X Lumajang

“…Dengan nilai reflux yang semakin besar, kemurnian atau konsentrasi produk akhir memang akan semakin tinggi. Menurut Amrullah, dkk (2017) menyatakan bahwa rasio reflux akan mempengaruhi kemurnian suatu distilat yang akan dihasilkan akan mempunyai karakteristik berbeda sesuai dengan jenis dan kemurnian komponen yang terdapat pada distilat tersebut [11]. Akan tetapi, energi yang dibutuhkan pada steam dan condenser akan semakin besar dikarenakan alat reflux dan distilasi sangat berbeda sehingga pada proses reflux dan distilasi perlu dua alat yang berbeda, dengan begitu pula perlu waktu dan energi (proses pemanasan) yang lebih banyak dari dua proses tersebut [12].…”

Proses Pemurnian Fraksi Kaya Rhodinol Minyak Sereh Wangi Menggunakan Spinning Band Distillation

“…Pada penelitian Amrullah et al (2017), dilakukan isolasi patchouli alcohol dari minyak nilam menggunakan alat spinning band distillation model 36-100 B/R Instrument, sedangkan Riyanto et al (2012) melakukan isolasi metil sinamat dari minyak atsiri laja gowah menggunakan alat spinning band distillation model 9400 B/R Instrument. Penelitian tersebut menjadi acuan pada tahapan penelitian ini, yaitu: karakterisasi minyak; analisis pergerakan suhu untuk menentukan suhu potong fraksi pertama, tekanan, laju panas, dan waktu kesetimbangan; serta penentuan rasio refluks dan suhu potong pada fraksi utama.…”

“…Suhu potong, tekanan, dan laju panas yang diterapkan sesuai dengan hasil tahap penelitian sebelumnya. Waktu kesetimbangan yang diuji adalah 5, 15, dan 30 menit (Amrullah et al, 2017). Setelah kesetimbangan selesai, katup refluks mulai bekerja.…”

“…Penentuan suhu distilasi dapat berupa titik didih komponen yang ingin dipisahkan. Penentuan tekanan mampu memengaruhi kualitas distilat yang dihasilkan (Amrullah et al, 2017).…”

“…Rasio refluks memengaruhi kemurnian distilat karena terbentuk refluks yang menciptakan rektifikasi. Rasio refluks yang terlalu kecil dapat menyebabkan terjadinya pemisahan komponen yang kurang murni karena masih memiliki kandungan komponen lain yang tidak diinginkan, sedangkan rasio refluks yang terlalu tinggi akan menghasilkan proses pemisahan yang terlalu lama sehingga memungkinan beberapa komponen terdegradasi akibat panas (Gilbert dan Martin, 2010;Amrullah et al, 2017). Hal ini ditunjukkan pada suhu 235 o C dimana rasio refluks 5 : 1 menghasilkan kadar dan rendemen rhodinol yang lebih rendah dari 3 : 1.…”