Jejunal Secretory Effect of Intraduodenal Food in Humans

Effect of Egg Consumption in Healthy Volunteers: Influence of Yolk, White or Whole-Egg on Gastric Emptying and on Glycemic and Hormonal Responses

“…Plasma insulin was deter mined by double-antibody radioimmunoassay [7]. Plasma GIP and CCK were measured by radioimmu noassay [8], Samples were tested as duplicates in a sin gle assay, in order to minimize variations. For the CCK assay, plasma was extracted with ethanol (final 66%), the supernatant was air-dried and reconstituted in buffer.…”

Enteric Nerves and Function of Intestinal Mucosa

“…The observation that glucose in the intestinal lumen as well as distension of the gut wall induce a reflex sodium-containing fluid secretion suggests that ISR may be re sponsible for this sodium delivery. This hy pothesis is supported by findings that both proteins and fatty acids in the lumen evoke secretion in the human intestine [61].…”

Les lipides, protéines et glucides stimulent la sécrétion de cholécystokinine intestinale chez le porc

“…Les protéines entières, les hydrolysats protéiques et les acides aminés sont de puissants stimulants de la sécrétion de CCK chez l'homme (Liddle et al, 1985;Miazza et al, 1985). Parmi les acides aminés, le tryptophane et la phénylalanine sont les meilleurs sécrétagogues au moins chez le chien (Chang et Chey, 1983).…”

“…Cependant, les mécanismes de contrôle de la libération de ce peptide sont assez mal connus bien qu'un faisceau d'informations commence à émerger au moins chez le rat Cuber et al, 1989d (Liddle et al, 1985;Miazza et al, 1985), tandis que seuls la caséine et l'inhibiteur trypsique du soja (Liddle et al, 1986) (Rérat et al, 1988). Les (Cuber et al, 1989a (Hopman ef al, 1985;Liddle et al, 1985;Miazza et al, 1985) et chez le chien (Fried et al, 1983;Shiratori et al, 1986) alors que seul un acide gras à chaîne courte (acide octanoïque) est capable d'induire une sécrétion transitoire de CCK chez le rat (Cuber et al, 1989e (Cuber et al, 1989c) et le gastric inhibitory polypeptide (Cuber et al, communication …”

“…Les (Cuber et al, 1989a (Hopman ef al, 1985;Liddle et al, 1985;Miazza et al, 1985) et chez le chien (Fried et al, 1983;Shiratori et al, 1986) alors que seul un acide gras à chaîne courte (acide octanoïque) est capable d'induire une sécrétion transitoire de CCK chez le rat (Cuber et al, 1989e (Cuber et al, 1989c) et le gastric inhibitory polypeptide (Cuber et al, communication …”