Interação ordenhador-vaca e as respostas comportamentais, produtivas e econômica dos animais

Abstract

PALAVRAS CHAVE ADICIONAISBem estar animal. Distância de fuga. Estresse. Produção de leite. Produtividade. ADDITIONAL KEYWORDSAnimal welfare. Flight distance. Milk production. Productivity. Stress. RESUMOO objetivo deste estudo foi avaliar a influência do manejo de 3 ordenhadores sobre o comportamento de vacas leiteiras, manejo de ordenha e a produção dos animais, associando a distância de fuga e retorno econômico do manejo.Foram realizadas observações diretas, contínuas e com amostragem visual do comportamento dos ordenhadores e das vacas. As vacas participaram dos três tratamentos (ordenhadores), constituindo o delineamento experimental cross-over. Na análise comparativa do comportamento humano e animal foi utilizado o teste não paramétrico Qui-quadrado (χ 2 ). Para os dados de produção de leite, distância de fuga e tempo de ordenha aplicou-se a análise de variância (ANOVA). Na avaliação econômica utilizou-se uma análise descritiva dos resultados de produção. Concluiu-se que o tipo de manejo do ordenhador influencia as características produtivas e comportamentais de vacas em lactação. SUMMARYThe objective was to evaluate the influence of the handling of three milkers on the behavior of dairy cows, milking management and animal production. Direct observations were made, continuous and with visual sampling of the milkers behavior and of the cows. The cows participated of the three treatments (milkers), constituting the cross-over experimental design. In the comparative analysis of the human and animal behavior the nonparametric chi-square (χ 2 ) test was used. For data on milk production, flight distance and milking time it was applied the variance analysis (ANOVA). In the economic evaluation it was used a descriptive analysis of the production results. It was concluded that the type of handling of the milker influenced milk production, milking time, flight distance and the reaction of the animals. INTRODUÇÃOAs pesquisas direcionadas às áreas de nutrição, melhoramento animal e reprodução contribuíram muito com o desenvolvimento da bovinocultura nacional. Entretanto, pesquisas direcionadas ao bem estar animal demonstram que a produtividade animal também depende de situações ainda pouco consideradas pelos produtores, como o efeito da qualidade da interação homem e animal (Rosa et al., 2004; Peters et al., 2008).Adotar o bem estar e aplicar boas práticas de manejo é necessário para promover melhores condições aos animais e aumentar a produtividade nas propriedades rurais.NOTA BREVE

Behavioral and physiological responses of crossbred Holstein-Zebu cows and their interaction with the milker in two milking systems

“…Peters et al (2010) also found that dairy cows present a higher occurrence of defecation when submitted to negative (aversive) human handling conditions. However, Oliveira et al (2014) found similar behaviors of movement, micturition, defecation, and vocalization when submitted to three milkers, being a calm, an introverted and another sanguine. Milking time (Table 5) showed a positive and significant correlation (P <0.01) with TS, TR, and HR and negative correlation with RR.…”

“…Likewise, the pushing and yelling actions were not significant, but the tapping actions were present at Farm B, demonstrating that the groping can become the tapping when the animal does not respond skillfully to the milker, as verified by the higher incidence of this interaction. Already Oliveira et al (2014) evaluating the effect of the milker's behavior on the animal behavior found significant effects on the actions of talking, groping, pushing, tapping and yelling. The results showed that there was no difference in the positive actions between the farms, but the negative actions were significantly higher at Farm B.…”

“…Cows discriminate milkers that handle of the aversive way for up to 180 days after the last contact (Hotzel et al 2005). According to Oliveira et al (2014), positive actions such as groping and talking of calm and introverted milkers caused an increase in milk yield. The behaviors occurrences of cows' vocalization, micturition, and movement, in both farms, were low (Table 4), demonstrating that the handling was considered adequate.…”

Isolation and identification of microorganisms causing clinical mastitis using AccuMast® plate

“…O microrganismo envolvido na doença pode ser de origem infecciosa como Staphylococcus aureus ou ambiental como Escherichia coli. Outros patógenos importantes, são do grupo de bactérias gram-negativas, exemplificado por Klebsiella, Enterobacter e Streptococcus (Streptococcus uberis e Streptococcus dysgalactiae), advindo do ambiente, presentes em locais e/ou fontes da propriedade (materiais orgânicos usados como cama, água contaminada, fezes, solo, vegetais e derivados de madeira, próprio animal, equipamentos de ordenha e o ordenhador) (Bradley, 2002;Oliveira, 2010;Rosa et al, 2009). Nos 53,3% dos animais restantes, foram identificados microrganismos causadores da mastite clínicos, altamente contagiosos e de disseminação rápida, presente na pele dos tetos e dentro do úbere dos animais, podendo formar um biofilme no equipamento de ordenha dificultando erradicação do mesmo.…”

A Eficiência Da Homeopatia Na Qualidade Do Leite Bovino

“…Houve troca de funcionários na propriedade, o que consequentemente trouxe mudanças no manejo dos animais, alterando também a interação ordenhador-vaca, o que pode influenciar diretamente na produção e desempenho do animal [21].…”