Influência da interação fósforo disponível × fitase da dieta sobre o desempenho, os níveis plasmáticos de fósforo e os parâmetros ósseos de poedeiras comerciais

Silva, José Humberto Vilar da; Araújo, José Anchieta de; Goulart, Cláudia de Castro; Costa, Fernando Guilherme Perazzo; Sakomura, Nilva Kazue; Furtado, Dermeval A.

doi:10.1590/s1516-35982008001200012

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“…Silva et al (2008) also reported an increase in resistance of bone to break when the ash content of the shank of hens increased, confirming the results of this study.…”

Section: Resultssupporting

confidence: 90%

“…Onyango et al (2003) also found a high correlation between the level of available P in the feed and the ash content in the shank of broiler chicks from 1 to 21 days of age. Similarly, Silva et al (2008) evaluated the phytase on increasing levels of available phosphorus in the diet of laying hens and confirmed that the enzyme enhances the bone strength of the birds with the addition of phytase.…”

Section: Resultsmentioning

confidence: 77%

“…However, when comparing the effect of nutrient levels in diets with the addition of phytase, it was found greater feed intake in birds fed diets with higher nutrient density. Silva et al (2008) using 300 FTUof phytase supplemented in the diet of hens found no significant differences in food consumption. Accordingly, Boling et al (2000) and Liebert et al (2005) also reported no effect of phytase supplementation on this variable.…”

Section: Resultsmentioning

confidence: 85%

“…Also because these results confirm the other variables, such as production and egg mass, which were improved when phytase was added to the diet and finally because it validates and confirms the efficiency of the enzyme to degrade phytate in vegetables and efficiently provide the nutrients that once could not be assimilated by the hens. Silva et al (2008), in research on semi-heavy brown hens during the first cycle of production, also observed a significant improvement in feed conversion per dozen of eggs with the addition of 600 units of phytase.…”

Section: Resultsmentioning

confidence: 88%

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Reduction of the nutritional values of diets for hens through supplementation with phytase

et al. 2010

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-The aim of this work was to evaluate the effects of the reduction on nutritional levels of diets for semiheavy hens during the laying peak on performance, egg quality and bone parameters. A total of eight diets were evaluated, each one with five repetitions of eight birds: 1) control: formulated to supply requirements by the birds; 2) control + 0.03% or 600 FTU; 3) 15% crude protein; 2,800 kcal ME; 3.8% Ca and 0.28% aP; 4) diet 3 + 0.03% or 600 FTU; 5) 14% crude protein; 2,750 kcal ME; 3.4% Ca and 0.23% aP; 6) diet 5 + 0.03% or 600 FTU; 7) 13% crude protein; 2,700 kcal ME; 3.0% Ca and 0.18% aP; and 8) diet 7 + 600 FTU. The reduction of the nutritional levels harmed the performance of the birds, particularly egg production and egg mass, which improved by the inclusion of phytase in the diets. However, the parameters for egg quality did not change as the level was reduced down to 15% crude protein; 2,800 kcal ME/kg; 3.80% Ca and 0.280% aP, which was not repeated in the levels with lower nutritional density. Reduction of nutritional levels did not affect the evaluated bone parameters, except for resistance, which improved as phytase was added at the level 600 FTU. Reduction on the diet nutritional levels to 15% crude protein; 2,800 kcal ME/kg; 3.80% Ca and 0.280% aP with the addition of 600 FTU of phytase does not impair egg production neither egg mass and improve the bone health of birds.Key Words: bone health, eggs, laying hens, performance Redução do valor nutricional de dietas para poedeiras por meio da suplementação com fitase RESUMO -Objetivou-se avaliar os efeitos da redução dos níveis nutricionais de dietas para poedeiras marrons em pico de postura sobre o desempenho das aves, a qualidade dos ovos e os parâmetros ósseos. No total foram avaliadas oito dietas, cada uma com cinco repetições de oito aves: 1. controle: formulada para suprir as exigências das aves; 2) controle + 0,03% ou 600 FTU; 3) 15% PB; 2.800 kcal de EM; 3,8% Ca e 0,28% Pd; 4) dieta 3 + 0,03% ou 600 FTU; 5) 14% PB; 2.750 kcal de EM; 3,4% Ca e 0,23% Pd; 6) dieta 5 + 0,03% ou 600 FTU; 7) 13% PB; 2.700 kcal de EM; 3,0% Ca e 0,18% Pd; e 8) dieta 7 + 0,03% ou 600 FTU. A redução dos níveis nutricionais prejudicou o desempenho das aves, principalmente a produção e massa de ovos, que melhorou com a inclusão de fitase nas dietas. Os parâmetros de qualidade dos ovos, no entanto, não se alteraram com a redução até o nível de 15% de PB; 2.800 kcal de EM/kg; 3,80% Ca e 0,280% Pd, o que não se repetiu nos níveis com menor densidade nutricional. Não houve efeito da redução dos níveis nutricionais sobre os parâmetros ósseos avaliados, exceto a resistência, que melhorou com a suplementação de fitase no nível de 600 FTU. A redução nos níveis nutricionais da dieta para 15% de PB, 2.800 kcal/kg de EM, 3,8% de Ca e 0,280% de Pd com a adição de 600 FTU não prejudica a produção nem a massa de ovos e melhora a saúde óssea das aves.

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“…Silva et al (2008) also reported an increase in resistance of bone to break when the ash content of the shank of hens increased, confirming the results of this study.…”

Section: Resultssupporting

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confidence: 77%

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Reduction of the nutritional values of diets for hens through supplementation with phytase

et al. 2010

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“…Recentemente, Silva et al (2008) realizaram pesquisas com aves semipesadas no primeiro ciclo de postura e sugeriram duas relações Ca:Pd: a primeira, de 14:1, para a dieta não suplementada com fitase (4,2% Ca:0,30% Pd) e a segunda, de 11:1, para a dieta suplementada com 600 unidades de fitase (3,5% Ca: 0,30% Pd).…”

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Relação cálcio:fósforo disponível e níveis de fitase para poedeiras semipesadas no primeiro e segundo ciclos de postura

Silva

Araújo

Goulart³

et al. 2008

R. Bras. Zootec.

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RESUMO -Dois experimentos foram realizados para investigar a relação cálcio (Ca):fósforo disponível (Pd) e o nível de fitase (UF) no primeiro e segundo ciclos de postura. No primeiro ciclo de postura, 128 aves foram distribuídas em arranjo fatorial 3 × 2 + 1, composto de três relações Ca:Pd (14:1 = 4,2% Ca e 0,30% Pd; 12:1 = 3,5% Ca e 0,30% Pd; e 9:1 = 3,5% Ca e 0,38% Pd), dois níveis de fitase (0 e 600 UF) e uma relação Ca:Pd controle (11:1 -4,2% Ca e 0,38% Pd). No segundo ciclo de postura, 240 aves foram distribuídas em arranjo fatorial 2 × 2 × 2, composto de dois níveis de cálcio (3,5 e 4,2%), dois de fósforo disponível (0,30 e 0,38%) e dois de fitase (0 e 600 UF). No primeiro ciclo, entre as aves alimentadas com as rações sem fitase, o maior peso dos ovos (PO) foi obtido com a relação 9:1 (3,5% Ca e 0,38% Pd) e o menor, com a relação 12:1 (3,5% Ca e 0,30% Pd). A melhor massa de ovos (MO) e conversão alimentar por massa de ovos (CAMO) foram observadas nas aves alimentadas com a ração com relação Ca:Pd 14:1 e a pior, com a ração formulada com relação 12:1. Nas aves alimentadas com a ração com fitase, a melhor conversão alimentar por massa de ovos foi obtida com a relação 12:1 (3,5% Ca e 0,30% Pd) e a pior, com a relação 9:1 (3,5% Ca e 0,38% Pd).No segundo ciclo, o consumo de ração (CR) reduziu com o aumento dos níveis de cálcio (3,5 para 4,2%), fósforo disponível (0,30 para 0,38%) e fitase (0 para 600). As conversões alimentares por massa de ovos e por dúzia de ovos melhoraram, respectivamente, com o aumento dos níveis de fósforo disponível e de fitase, enquanto a gravidade específica melhorou com o aumento do nível de cálcio da ração. Para poedeiras no primeiro ciclo de postura, recomendam-se as relações 14:1 (4,2% Ca:0,30% Pd) sem fitase e 12:1 (3,5% Ca:0,30% Pd) com 600 UF e, para aves no segundo ciclo de postura, recomenda-se relação correspondente a 4,2% Ca e 0,38% Pd. A suplementação de rações deficientes em fósforo disponível com 600 UF melhora o peso dos ovos no segundo ciclo de postura.Palavras-chave: enzima, poedeiras de ovos marrons, produção de ovos Calcium:available phosphorus ratio and phytase levels for semi heavy laying hens in the first and second posture cycle ABSTRACT -Two experiments were carried out to investigate the calcium (Ca):available phosphorus (aP) ratio and the level of phytase in the first and second posture cycle. In the first posture cycle, 128 birds were distributed to a 3 × 2 + 1 factorial arrangement, composed of three Ca:aP ratio [14:1 (4.2% Ca and 0.30% aP), 12:1 (3.5% Ca and 0.30% aP), and 9:1 (3.5% Ca and 0.38% aP)], two levels of phytase (0 and 600 Phytase Units -PU) and a Ca:aP control [11:1 (4.2% Ca and 0.38% aP)].In the second posture cycle, 240 birds were distributed to a 2 × 2 × 2 factorial arrangement, composed of two Ca (3.5 and 4.2%), two aP (0.30 and 0.38%) levels and two phytase levels (0 and 600 PU). In the first posture cycle, among birds fed diets without phytase, the greater eggs weight was obtained with 9:1 Ca:aP ratio and the smaller, with 12:1 Ca:aP rat...

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Eficiência de uma fitase bacteriana na liberação de fósforo fítico em dietas de frangos de corte

Pereira¹

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Influência da interação fósforo disponível × fitase da dieta sobre o desempenho, os níveis plasmáticos de fósforo e os parâmetros ósseos de poedeiras comerciais

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Reduction of the nutritional values of diets for hens through supplementation with phytase

Reduction of the nutritional values of diets for hens through supplementation with phytase

Relação cálcio:fósforo disponível e níveis de fitase para poedeiras semipesadas no primeiro e segundo ciclos de postura

Eficiência de uma fitase bacteriana na liberação de fósforo fítico em dietas de frangos de corte

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