Idade e tempo de armazenamento de frutos e qualidade fisiológica de sementes de abóbora híbrida

Costa, C. J.; Carmona, Ricardo; Nascimento, Warley Marcos

doi:10.1590/s0101-31222006000100018

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“…Para a definição do ponto ideal de colheita, são de suma importância o conhecimento do processo de maturação dos frutos e sua associação ao desenvolvimento das sementes. Muitos marcadores são utilizados para a determinação da maturidade fisiológica das sementes, como a mudança de coloração dos frutos (Barbedo et al, 1994;Dias et al, 2006b), tamanho dos frutos, peso das sementes (Fessel et al, 2001;Dias et al, 2006a, b;Costa et al, 2006) e teor de água (Fessel et al, 2001;Araújo et al, 2006). A escolha do marcador dependerá do objetivo a ser alcançado.…”

Section: Introductionunclassified

Época de colheita e secagem na qualidade de sementes de pimenta Habanero Yellow

Queiroz

Pinho²,

Oliveira³

et al. 2011

Rev. bras. sementes

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As pimentas constituem um dos principais produtos da olericultura brasileira. O interesse das indústrias por espécies picantes, como a pimenta Habanero, tem crescido a cada ano, sobretudo para a produção de molhos e preparados desidratados, o que aumentou a demanda no mercado por sementes de qualidade. O autor teve, através desta pesquisa, por objetivo avaliar os efeitos das épocas de colheita das sementes e da secagem na qualidade das sementes de pimenta Habanero Yellow. Foram utilizadas sementes extraídas de frutos em quatro épocas de colheita (E1 - 50, E2 - 60, E3 - 67 e E4 - 67 DAA e mantidos em repouso por 7 dias após a colheita). As sementes extraídas dos frutos em diferentes épocas de colheita foram submetidas a quatro métodos de secagem: secagem artificial, aos 45 °C, até 8% de teor de água; secagem artificial, aos 35 °C, até 20% de teor de água, seguida de secagem aos 45 °C, até 8% de teor de água; secagem artificial, aos 35 °C, até 8% de teor de água; e secagem natural à sombra até 8% de teor de água). A qualidade fisiológica das sementes antes da secagem foi avaliada por meio dos testes de germinação, emergência e envelhecimento acelerado, além da análise das isoenzimas esterase, superóxido dismutase, peroxidase, malato desidrogenase, álcool desidrogenase e da endo-β-mananase. Após a secagem, a qualidade fisiológica das sementes foi avaliada por meio dos testes de germinação, emergência e deterioração controlada. A qualidade fisiológica das sementes é máxima aos 67 DAA, quando os frutos estão completamente maduros. Maiores valores de germinação e vigor são observados em sementes secadas aos 35 ºC.

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Section: Introductionunclassified

Época de colheita e secagem na qualidade de sementes de pimenta Habanero Yellow

Queiroz

Pinho²,

Oliveira³

et al. 2011

Rev. bras. sementes

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“…Essas reduções do peso fresco do fruto podem ser atribuídas ao processo natural de desidratação que ocorre durante a maturação (CARVALHO; NAKAGAWA, 2000). Contrariamente, o peso dos frutos com repouso, preso ou não ao racemo, apresentou os menores valores nas primeiras épocas de colheita, quando ainda imaturos, provavelmente pela secagem ocorrida durante o repouso associada ao baixo acúmulo de matéria seca nas sementes, de modo similar ao verificado em outros trabalhos sobre a maturação de sementes (ALVES et al, 2005;AROUCHA et al, 2005;CARMONA;NASCIMENTO, 2006;CASTRO;GODOY;CARDOSO, 2008). Na Tabela 2, verifica-se que as sementes sem repouso apresentaram valores de comprimento e largura máximos aos 30 dias após a antese e mínimos aos 86 dias e, para largura, também aos 114 dias.…”

Section: Resultsunclassified

“…Também, para mamão, abóbora híbrida e quiabeiro o aumento do período de repouso dos frutos ocasionou melhoria da qualidade fisiológica das sementes (AROUCHA et al, 2005;CARMONA;NASCIMENTO, 2006;CASTRO;GODOY;CARDOSO, 2008).…”

Section: Nuasunclassified

“…Esse procedimento torna possível a colheita de frutos imaturos, mas com a obtenção de sementes de alta qualidade, desde que as sementes permaneçam dentro do fruto, antes de sua extração (CASTRO; GODOY; CARDOSO, 2008). Em alguns casos, essas sementes são capazes de absorver parte das reservas acumuladas nos frutos durante o repouso, completando o processo de maturação (AROUCHA et al, 2005;CARMONA;NASCIMENTO, 2006;CASTRO;GODOY;CARDOSO, 2008).…”

Section: Introductionunclassified

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Efeito de épocas de colheita e período de repouso pós-colheita sobre as características físicas de frutos e sementes de mamoneira

Silva

Martins

2009

Sem. Ci. Agr.

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ResumoO presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito dos períodos de colheita e o repouso pós-colheita sobre as características físicas de frutos e sementes de mamoneira (cultivar AL Guarany 2002) e verificar se estas características podem ser utilizadas na identificação do ponto ideal de colheita. Foram avaliadas nove épocas de colheita dos racemos, no período de 30 até 142 dias após a antese (DAA), em intervalos de 14 dias e quatro condições de repouso: sem e com repouso de sete dias de sementes extraídas (nuas), de frutos e de frutos presos ao racemo. O teor de água e a espessura das sementes, o comprimento, largura e peso fresco dos frutos e sementes e a emergência de plântulas em areia foram avaliados em um delineamento inteiramente casualisado, com quatro repetições. Concluiu-se que os períodos de colheita e de repouso pós-colheita afetaram as características físicas de frutos e sementes de mamoneira, mas nenhuma dessas características foi alterada de forma significativa por ocasião da maior porcentagem de emergência de plântulas, não podendo ser utilizada para a identificação do ponto ideal de colheita. Palavras-chave: Fenologia, maturação, Ricinus communis. AL Guarany 2002 AbstractThis study aimed to assess the effect of harvesting times and of post-harvest resting period on physical characteristics of fruits and seeds of castor bean (AL Guarany 2002 genotype) and to verify if theses characteristics could be used to identify the ideal harvest time. Nine times of raceme harvest were assessed from 30 to the 142 days after anthesis (DAA) at fourteen days intervals, and four conditions of resting; (without and with seven days of resting period of seeds extracted (bare), from fruits and fixed to the racemes). It was evaluated water content, seed thickness, and length, width, and weight of fresh fruits and seeds, and seedling emergence in sand. The statistical design was completely randomized with four replications. The harvest times and the post-harvest rest period affected the physical characteristics of fruits and seeds of castor bean but none of these have proved to be effective in the identification of the ideal harvest time.

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Section: Introductionunclassified

Estádios de colheita e repouso pós-colheita dos frutos na qualidade de sementes de mamoneira

Silva

Martins

Machado

et al. 2009

Rev. bras. sementes

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O presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito dos estádios de colheita e do repouso pós-colheita dos frutos na qualidade de sementes de mamoneira (Ricinus communis L.) cultivar AL Guarany 2002. Foram avaliadas 9 épocas de colheita dos racemos, dos 30 até 142 dias após a antese (DAA), em intervalos de 14 dias e quatro condições de repouso: sem e com repouso de sete dias de sementes extraídas (nuas), de frutos e de frutos presos ao racemo. Foram avaliados a cor de frutos e de sementes; o teor de água, a massa seca, as porcentagens de germinação e de vigor das sementes (primeira contagem de germinação, índice de velocidade de emergência e condutividade elétrica). Sementes com máxima qualidade fisiológica e massa seca foram obtidas de frutos colhidos aos 86 DAA. A colheita pode ser realizada até os 128 DAA sem redução da germinação, mas com prejuízos devido à queda dos frutos, dispersão das sementes aos 100 dias e reduções do vigor. O repouso permitiu a antecipação da colheita para 72 DAA sem prejuízos à germinação e massa seca, mas com reduções de vigor. A cor dos frutos, das sementes e o teor de água das sementes são parâmetros eficientes para a identificação do ponto de colheita, principalmente se usados conjuntamente.

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Idade e tempo de armazenamento de frutos e qualidade fisiológica de sementes de abóbora híbrida

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Época de colheita e secagem na qualidade de sementes de pimenta Habanero Yellow

Época de colheita e secagem na qualidade de sementes de pimenta Habanero Yellow

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Estádios de colheita e repouso pós-colheita dos frutos na qualidade de sementes de mamoneira

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