HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DE MATERIAL PARTICULADO EMPREGANDO COQUETÉIS CELULOLÍTICOS FÚNGICOS

Abstract

RESUMOO objetivo do trabalho foi avaliar a aplicação, na hidrólise do bagaço de cana in natura, de um coquetel enzimático constituído por enzimas produzidas por fungos potencialmente produtores de celulases em cultivo sólido em substrato composto por farelo de trigo e bagaço de cana. A degradação enzimática completa de moléculas complexas presentes na biomassa nativa do bagaço de cana requer a ação de várias enzimas. Diante disso, novas estratégias vêm surgindo na tentativa de aumentar o rendimento da hidróli…