Chemical characterization and fatty acids profile in macadamia walnut cultivarsRecebido para publicação 29. 'HAES 788 (Pahala) ', 'Beaumont 695', 'Flor Rosa', 'HAES 344 (Kau) ', 'Cannon', 'C160', 'HAES 849', 'HAES 816', 'Doroti', '791 Fuji', ', 'HAES 814', 'HAES 722', 'África', 'HAES 246 (Keauhou) 'HAES 788 (Pahala) ', 'Beaumont 695', 'Flor Rosa', 'HAES 344 (Kau) ', 'Cannon', 'C160', 'HAES 849', 'HAES 816', 'Doroti', '791 Fuji', ', 'HAES 814', 'HAES 722', 'África', 'HAES 246 (Keauhou) ', 'HAES 741 (Mauka) ' and 'HAES 842'. Moisture, fat, protein, ash