Fumonisin-Contaminated Dietary Corn Reduced Survival and Antibody Production by Channel Catfish Challenged withEdwardsiella ictaluri

Abstract

Year-2 channel cattish Ictalurus punctatits (average initial weight. 31 g) were fed nutritionally balanced diets containing various amounts of corn culture material contaminated with the fungus Fusarium monilifonne. Quantities of culture material used provided 0.3 (control), 20, 80, 320, or 720 mg of the mycotoxin fumonisin B) (FB|) per kilogram of diet. Fish fed the two highest concentrations of FB| lost weight during the 14-week feeding period and experienced high mortality caused by Flexibacter columnaris. Fish fed the three lower concentrations for 14 weeks experienced no mortality, but those fed 80 mg FBj/kg showed significantly less weight gain. When challenged by immersion in an aqueous cell suspension of a virulent strain of Edwardsiella ictaluri. fish that had been fed 80 mg FBj/kg diet for 14 weeks had a significantly lower percentage survival than the fish fed 0.3 or 20 mg FB,/kg. Antibody production by fish fed 20 or 80 mg FB,/kg diet and inoculated with killed K. ictaluri cells was significantly lower after 14 d than antibody production by inoculated control fish. These results indicate that feeding year-2 channel catfish corn material contaminated with /•'. monilifonne and containing fumonisins can reduce the fishes' growth and resistance to /•'. ictaluri infection.

Occurrence of mycotoxins in commercial aquafeeds in Asia and Europe: a real risk to aquaculture?

“…Registers of mycotoxin co‐occurrence in fish feeds are documented in the past for Egypt (Abdelhamid et al . ), United States (Lumlertdacha & Lovell ), Indonesia (Ali et al . ), Nigeria (Omodu Foluke Olorunfemi et al .…”

Occurrence of mycotoxins in commercial aquafeeds in Asia and Europe: a real risk to aquaculture?

“…Registers of mycotoxin co‐occurrence in fish feeds are documented in the past for Egypt (Abdelhamid et al . ), United States (Lumlertdacha & Lovell ), Indonesia (Ali et al . ), Nigeria (Omodu Foluke Olorunfemi et al .…”

Effect of low levels of fumonisin contamination on gilthead seabream (Sparus aurata)

“…All the aquaculture species tested for sensitivity to FUM to date (Ictalurus punctatus [Goel et al, 1994;Li, Raverty, & Robinson, 1994;Lumlertdacha & Lovell, 1995]; Oreochromis niloticus [Tuan et al, 2003]; Cyprinus carpio [Pepeljnjak et al, 2003;Petrinec et al, 2004]; and Oncorhynchus mykiss [Meredith, Riley, Bacon, Williams, & Carlson, 1998]) are freshwater species, and levels of sensitivity to FUM are usually higher than 10,000 μg/kg feed.…”

“…All the aquaculture species tested for sensitivity to FUM to date ( Ictalurus punctatus [Goel et al, 1994; Li, Raverty, & Robinson, 1994; Lumlertdacha & Lovell, 1995]; Oreochromis niloticus [Tuan et al, 2003]; Cyprinus carpio [Pepeljnjak et al, 2003; Petrinec et al, 2004]; and Oncorhynchus mykiss [Meredith, Riley, Bacon, Williams, & Carlson, 1998]) are freshwater species, and levels of sensitivity to FUM are usually higher than 10,000 μg/kg feed. Recently, Gonçalves, Dias, Serradeiro, and Schatzmayr (in press) observed that, when turbot ( Psetta maxima , a carnivorous marine species) were fed fumonisin levels of 500 μg/kg feed, the dietary protein utilization was impaired and PER and protein retention were significantly reduced.…”

РИСКИ ВОЗНИКНОВЕНИЯ МИКОТОКСИКОЗОВ РЫБ В УСЛОВИЯХ АКВАКУЛЬТУРЫ (Обзор)

“…В бассейнах у рыбы, получавшей в течение 122 сут корм с Т-2 в дозах 0,45 мг/кг и 0,92 мг/кг, рост почти полностью прекращался, и средняя масса к концу опытного периода была на 40-50 % меньше, чем в контроле (31). У канального сома снижение приростов было отмечено при содержании Т-2 и ОА ≤ 1 мг/кг (39,44) и циклопиазоновой кислоты 0,1 мг/кг (33).…”

“…У 2-летних сомов при 12-недельном скармливании рациона с добавлением 10 мг/кг и выше ФУМ В1 в виде культуры гриба отмечали значительный рост соотношения свободного сфингамина и свободного сфингозина в сыворотке, печени, почках и мышцах, но не в мозге (63). У 2-летних особей, содержащихся на кормах с 20 и 80 мг/кг ФУМ В1 из культуры гриба-продуцента, после 14 нед была снижена устойчивость к инфекции Edwardsiella ictaluri и наблюдалось более слабое образование антител в сравнении с контрольной группой (44).…”

Occurrence of mycotoxins in commercial aquafeeds in Asia and Europe: a real risk to aquaculture?

“…Registers of mycotoxin co‐occurrence in fish feeds are documented in the past for Egypt (Abdelhamid et al . ), United States (Lumlertdacha & Lovell ), Indonesia (Ali et al . ), Nigeria (Omodu Foluke Olorunfemi et al .…”

Effect of low levels of fumonisin contamination on gilthead seabream (Sparus aurata)

“…All the aquaculture species tested for sensitivity to FUM to date (Ictalurus punctatus [Goel et al, 1994;Li, Raverty, & Robinson, 1994;Lumlertdacha & Lovell, 1995]; Oreochromis niloticus [Tuan et al, 2003]; Cyprinus carpio [Pepeljnjak et al, 2003;Petrinec et al, 2004]; and Oncorhynchus mykiss [Meredith, Riley, Bacon, Williams, & Carlson, 1998]) are freshwater species, and levels of sensitivity to FUM are usually higher than 10,000 μg/kg feed.…”

“…All the aquaculture species tested for sensitivity to FUM to date ( Ictalurus punctatus [Goel et al, 1994; Li, Raverty, & Robinson, 1994; Lumlertdacha & Lovell, 1995]; Oreochromis niloticus [Tuan et al, 2003]; Cyprinus carpio [Pepeljnjak et al, 2003; Petrinec et al, 2004]; and Oncorhynchus mykiss [Meredith, Riley, Bacon, Williams, & Carlson, 1998]) are freshwater species, and levels of sensitivity to FUM are usually higher than 10,000 μg/kg feed. Recently, Gonçalves, Dias, Serradeiro, and Schatzmayr (in press) observed that, when turbot ( Psetta maxima , a carnivorous marine species) were fed fumonisin levels of 500 μg/kg feed, the dietary protein utilization was impaired and PER and protein retention were significantly reduced.…”

РИСКИ ВОЗНИКНОВЕНИЯ МИКОТОКСИКОЗОВ РЫБ В УСЛОВИЯХ АКВАКУЛЬТУРЫ (Обзор)

“…В бассейнах у рыбы, получавшей в течение 122 сут корм с Т-2 в дозах 0,45 мг/кг и 0,92 мг/кг, рост почти полностью прекращался, и средняя масса к концу опытного периода была на 40-50 % меньше, чем в контроле (31). У канального сома снижение приростов было отмечено при содержании Т-2 и ОА ≤ 1 мг/кг (39,44) и циклопиазоновой кислоты 0,1 мг/кг (33).…”

“…У 2-летних сомов при 12-недельном скармливании рациона с добавлением 10 мг/кг и выше ФУМ В1 в виде культуры гриба отмечали значительный рост соотношения свободного сфингамина и свободного сфингозина в сыворотке, печени, почках и мышцах, но не в мозге (63). У 2-летних особей, содержащихся на кормах с 20 и 80 мг/кг ФУМ В1 из культуры гриба-продуцента, после 14 нед была снижена устойчивость к инфекции Edwardsiella ictaluri и наблюдалось более слабое образование антител в сравнении с контрольной группой (44).…”

Occurrence of mycotoxins in commercial aquafeeds in Asia and Europe: a real risk to aquaculture?

“…Registers of mycotoxin co‐occurrence in fish feeds are documented in the past for Egypt (Abdelhamid et al . ), United States (Lumlertdacha & Lovell ), Indonesia (Ali et al . ), Nigeria (Omodu Foluke Olorunfemi et al .…”

Effect of low levels of fumonisin contamination on gilthead seabream (Sparus aurata)

“…All the aquaculture species tested for sensitivity to FUM to date (Ictalurus punctatus [Goel et al, 1994;Li, Raverty, & Robinson, 1994;Lumlertdacha & Lovell, 1995]; Oreochromis niloticus [Tuan et al, 2003]; Cyprinus carpio [Pepeljnjak et al, 2003;Petrinec et al, 2004]; and Oncorhynchus mykiss [Meredith, Riley, Bacon, Williams, & Carlson, 1998]) are freshwater species, and levels of sensitivity to FUM are usually higher than 10,000 μg/kg feed.…”

“…All the aquaculture species tested for sensitivity to FUM to date ( Ictalurus punctatus [Goel et al, 1994; Li, Raverty, & Robinson, 1994; Lumlertdacha & Lovell, 1995]; Oreochromis niloticus [Tuan et al, 2003]; Cyprinus carpio [Pepeljnjak et al, 2003; Petrinec et al, 2004]; and Oncorhynchus mykiss [Meredith, Riley, Bacon, Williams, & Carlson, 1998]) are freshwater species, and levels of sensitivity to FUM are usually higher than 10,000 μg/kg feed. Recently, Gonçalves, Dias, Serradeiro, and Schatzmayr (in press) observed that, when turbot ( Psetta maxima , a carnivorous marine species) were fed fumonisin levels of 500 μg/kg feed, the dietary protein utilization was impaired and PER and protein retention were significantly reduced.…”

РИСКИ ВОЗНИКНОВЕНИЯ МИКОТОКСИКОЗОВ РЫБ В УСЛОВИЯХ АКВАКУЛЬТУРЫ (Обзор)

“…В бассейнах у рыбы, получавшей в течение 122 сут корм с Т-2 в дозах 0,45 мг/кг и 0,92 мг/кг, рост почти полностью прекращался, и средняя масса к концу опытного периода была на 40-50 % меньше, чем в контроле (31). У канального сома снижение приростов было отмечено при содержании Т-2 и ОА ≤ 1 мг/кг (39,44) и циклопиазоновой кислоты 0,1 мг/кг (33).…”

“…У 2-летних сомов при 12-недельном скармливании рациона с добавлением 10 мг/кг и выше ФУМ В1 в виде культуры гриба отмечали значительный рост соотношения свободного сфингамина и свободного сфингозина в сыворотке, печени, почках и мышцах, но не в мозге (63). У 2-летних особей, содержащихся на кормах с 20 и 80 мг/кг ФУМ В1 из культуры гриба-продуцента, после 14 нед была снижена устойчивость к инфекции Edwardsiella ictaluri и наблюдалось более слабое образование антител в сравнении с контрольной группой (44).…”