Food Chain and the Reasons for Fish Food Taboos Among Amazonian and Atlantic Forest Fishers (Brazil)

Begossi, Alpina; Hanazaki, Natália; Ramos, Rossano Marchetti

doi:10.1890/03-5072

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“…Entre diversas populações humanas estudadas em áreas continentais e costeiras da Mata Atlânti-ca 15 (Begossi, 1992;Begossi et al 1999Begossi et al , 2004Seixas & Begossi, 2001) e da Amazônia (Moran, 1974;Smith, 1979Smith, , 1981Begossi & Braga, 1992;Murrieta, 1999;Begossi et al 2004), propõe-se que as restrições alimentares referentes aos peixes considerados reimosos ou carregados (em geral carnívoros e detritívoros) seriam um comportamento adaptativo humano para evitar o consumo de substâncias tóxicas presentes nos animais do topo da cadeia alimentar (Begossi & Braga, 1992;Begossi et al 1999Begossi et al , 2004.…”

Section: Aversões Alimentares Temporárias: O Tabu Da Reimaunclassified

Comida de gente: preferências e tabus alimentares entre os ribeirinhos do Médio Rio Negro (Amazonas, Brasil)

Silva¹

2007

Rev. Antropol.

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RESUMO: No presente artigo, analiso os aspectos relacionados às escolhas e aversões alimentares entre as populações ribeirinhas assentadas no Rio Negro (Amazonas, Brasil). Foram entrevistadas 104 pessoas (57 homens e 47 mulheres) e observadas as práticas cotidianas quanto às preferências e restrições alimentares em 47 unidades domésticas. As escolhas alimentares são influenciadas por preferências individuais, fatores ecológicos, econô-micos, sociais e culturais. Com relação ao sistema de tabus alimentares, os animais com caracteres híbridos ou difíceis de serem categorizados, como os peixes lisos e os animais de dieta generalista, são sujeitos a tabus. A sobreposição entre as diferentes correntes teóricas é utilizada para interpretar as variações estabelecidas entre as preferências e os tabus alimentares no Rio Negro.

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Section: Aversões Alimentares Temporárias: O Tabu Da Reimaunclassified

Comida de gente: preferências e tabus alimentares entre os ribeirinhos do Médio Rio Negro (Amazonas, Brasil)

Silva¹

2007

Rev. Antropol.

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“…Some studies (Douglas 1966, Begossi et al 2004, Pezzuti 2004, Silva 2007 have focused on food taboos, while others, such as the historical approach of Meggers (1971) and the more recent review of Adams et al (2009), have analyzed the impact of the diet on the exploitation of natural resources.…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Food consumption as an indicator of the conservation of natural resources in riverine communities of the Brazilian Amazon

Isaac

Almeida

Giarrizzo

et al. 2015

An. Acad. Bras. Ciênc.

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The present study analyzed and compared the daily consumption of foods of animal origin in eleven communities of the Lower Amazon, Trombetas and Purus Rivers, representing three different management systems and levels of conservation in the Brazilian Amazon. All food items of animal origin were weighed by at least 10% of the families in the study communities during a week in each period of the flood cycle between 2006 and 2008. Fish was the most important food, and was consumed during six days of the week, with an average rate of 169 kg.person -1 .year -1 . Game was second in importance, with 37 kg.person -1 . year -1 . This yearly rate of fish consumption is one of the highest in the world and is almost double the minimum recommended by the World Health Organization. The dietary patterns reflect both the isolation of the communities from large urban centers and the better preservation of the local environments due to the existence of protected areas. Environmental degradation may thus have effects on the health and food security of local populations. The study emphasizes the need for the implementation of public policies and participative management initiatives.

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“…O vínculo existente entre os seres humanos e os animais pode ser estudado sobre diferentes perspectivas, inter e intraculturais, através de abordagens voltadas a investigação dos sistemas de classificação popular (POSEY, 1982;MOURÃO et al, 2006); dos conhecimentos biológicos e ecológicos sobre determinadas espécies ou ambientes (ALVES; NISHIDA, 2002;BEGOSSI et al, 2004) e, ainda pela análise de mitos, tabus e crenças relativos aos animais (LÉO-NETO et al, 2009;SANTOS-FITA et al, 2009;MATEUS et al, 2011). Tais perspectivas vêm sendo utilizadas em estudos faunísticos que levam em consideração a contribuição do conhecimento local para a conservação da biodiversidade (ALVES; NISHIDA, 2003;ALVES;ROSA, 2005;DRUMOND et al, 2008;PIRES et al, 2010).…”

Section: Introductionunclassified

Incorporando o conhecimento ecológico local na conservação dos lagartos da serra do Ouro Branco, Minas Gerais, Brasil

Pinto

Cruz²,

Pires

2015

Biosci. J.

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RESUMO:Até o momento quinze espécies de lagartos foram registradas para a Serra do Ouro Branco, localizada na porção sul da Cadeia do Espinhaço, região onde a diversidade e o estado de conservação desse grupo zoológico são pouco conhecidos. Nesta Serra estão inseridos o Parque Estadual da Serra do Ouro Branco e o Monumento Natural Estadual de Itatiaia, unidades de conservação criadas em 2009. Para o êxito dos planos de conservação e manejo de unidades de conservação é fundamental o envolvimento da população local ao longo de todo processo, desde a criação, implementação até a manutenção futura. Neste sentido, visando a conservação da fauna, foi investigado, sob uma perspectiva etnozoológica, o conhecimento local relativo aos lagartos da Serra do Ouro Branco. Participaram desse estudo 107 moradores de três povoados localizados no entorno das duas unidades de conservação. Os dados foram obtidos por meio de entrevistas semi-estruturadas, lista livre e testes projetivos utilizando fotografias. Foram reconhecidas oito espécies por seis nomes populares. Estas incluem formas semifossoriais e de difícil visualização, como Heterodactylus imbricatus e Ophiodes striatus. As espécies do gênero Enyalius foram conhecidas por "cambaleão". Tropidurus torquatus e Tropidurus itambere foram denominados "calango". A lagartixa de parede, designada por "briba" (Hemidactylus mabouia), foi associada à transmissão de doença de pele "cobreiro". Heterodactylus imbricatus e Ophiodes striatus, reconhecidas como "cobra de patas" e "cobra de vidro", respectivamente, foram consideradas serpentes e, assim como estas, são mortas quando avistadas. O teiú (Salvator merianae) abrangeu a maior frequência de relatos, tendo sido capturado no passado, tanto para fins alimentares, quanto medicinais. Em função de relações conflituosas ligadas à predação de animais de criação, os teiús acabam sendo mortos. O acesso ao atendimento médico junto às mudanças sociais das comunidades parece ter contribuído para a redução do uso de animais para fins medicinais e alimentares, resultando em uma diminuição ou perda de práticas locais de usos de lagartos nessas comunidades. Os entrevistados reconheceram aproximadamente 50% dos lagartos registrados para a região da Serra do Ouro Branco, Nesse contexto estratégias de conservação, elaboradas de forma participativa, serão fundamentais no sentido de reforçar a importância desta fauna para a manutenção dos processos ecológicos da Serra do Ouro Branco, além de possibilitar o envolvimento dos moradores em iniciativas de conservação.

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Food Chain and the Reasons for Fish Food Taboos Among Amazonian and Atlantic Forest Fishers (Brazil)

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Comida de gente: preferências e tabus alimentares entre os ribeirinhos do Médio Rio Negro (Amazonas, Brasil)

Comida de gente: preferências e tabus alimentares entre os ribeirinhos do Médio Rio Negro (Amazonas, Brasil)

Food consumption as an indicator of the conservation of natural resources in riverine communities of the Brazilian Amazon

Incorporando o conhecimento ecológico local na conservação dos lagartos da serra do Ouro Branco, Minas Gerais, Brasil

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