Fiscalização Ambiental Em Empresas Que Comercializam Agrotóxicos No Estado Do Ceará

Silva, Mayco Angello Fernandes de Sena; Maia, Abraão Lima Verde; Júnior, José Maria Tupinambá da Silva; Reis, Ana Paula Lima dos; Sabóia, Luís Roberto Machado de

doi:10.22533/at.ed.72121130412

Desenvolvimento Sustentável, Interdisciplinaridade E Ciências Ambientais 2021

DOI: 10.22533/at.ed.72121130412

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Fiscalização Ambiental Em Empresas Que Comercializam Agrotóxicos No Estado Do Ceará

Mayco Angello Fernandes de Sena Silva¹,

Abraão Lima Verde Maia²,

José Maria Tupinambá da Silva Júnior³

et al.

Abstract: Direitos para esta edição cedidos à Atena Editora pelos autores. Todo o conteúdo deste livro está licenciado sob uma Licença de Atribuição Creative Commons. Atribuição-Não-Comercial-NãoDerivativos 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0).O conteúdo dos artigos e seus dados em sua forma, correção e confiabilidade são de responsabilidade exclusiva dos autores, inclusive não representam necessariamente a posição oficial da Atena Editora. Permitido o download da obra e o compartilhamento desde que sejam atribuídos créd… Show more

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Field research: A comparative analysis between conventional, organic and sustainable methods of tomato production

Mazzei¹,

Freire²,

Serra³

et al. 2021

Revista Científica Multidisciplinar Núcleo do Conhecimento

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Agriculture represents one of the main pillars of the Brazilian economy, its importance being related to food security and the generation of job opportunities. However, it is necessary to have a critical reflection on the sustainability of planting. Among the different types of crops, tomatoes stood out as one of the most planted and consumed fruits in the world. This article provides a comparative assessment between three types of tomato planting: conventional, organic and sustainable (TOMATEC®), from soil preparation to commercialization on the market. The work was carried out in the north of the state of Rio de Janeiro, together with groups that produce the fruit in these three types of planting. The methodology was based on an unstructured questionnaire, with free responses, applied to farmers in the region. We believe that this study will contribute to the orientation of society through data obtained from serious information processing criteria. The main results showed, through the sustainable planting system of EMBRAPA (innovation), that it is possible to use pesticides with environmental awareness and produce fruit free of residues. Diseases, in the conventional system, are controlled by the application of fungicides and bactericides. In sustainable planting, a mixture of homemade detergent with soy oil, Bordeaux mixture, cow’s milk, contact fungicides and systemic fungicides is used, and in the organic production system, it is common not to let the disease settle in the plant, through preventive control of soil preparation and protection. In pest control, the conventional system performs the application of insecticides composed of various active principles. In the organic system, the control of insects is privileged by balancing the soil, with this, the plants acquire greater resistance to diseases and pests. In the sustainable system, there is no preventive treatment, but curative. Market fruit prices for conventional planting fluctuate and depend on supply, while tomatoes from organic and sustainable systems do not fluctuate. Organic production does not have the installed capacity to meet market demands. With this, the sustainable system has been gaining space in the market and expanding in the Southeast and South of the country.

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Field research: A comparative analysis between conventional, organic and sustainable methods of tomato production

Mazzei¹,

Freire²,

Serra³

et al. 2021

Revista Científica Multidisciplinar Núcleo do Conhecimento

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Ricerca sul campo: un’analisi comparativa tra metodi convenzionali, biologici e sostenibili di produzione del pomodoro

Mazzei¹

2021

Revista Científica Multidisciplinar Núcleo do Conhecimento

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L’agricoltura rappresenta uno dei principali pilastri dell’economia brasiliana, la sua importanza è legata alla sicurezza alimentare e alla generazione di opportunità di lavoro. Tuttavia, è necessario avere una riflessione critica sulla sostenibilità della semina. Tra i diversi tipi di colture, il pomodoro si è distinto come uno dei frutti più piantati e consumati al mondo. Questo articolo fornisce una valutazione comparativa tra tre tipi di piantagione di pomodori: convenzionale, biologica e sostenibile (TOMATEC®), dalla preparazione del terreno alla commercializzazione sul mercato. Il lavoro è stato svolto nel nord dello stato di Rio de Janeiro, insieme a gruppi che producono i frutti in questi tre tipi di impianto. La metodologia si è basata su un questionario non strutturato, con risposte libere, applicato agli agricoltori della regione. Riteniamo che questo studio contribuirà all’orientamento della società attraverso i dati ottenuti da criteri di elaborazione delle informazioni seri. I principali risultati hanno mostrato, attraverso il sistema di impianto sostenibile di EMBRAPA (innovazione), che è possibile utilizzare pesticidi con consapevolezza ambientale e produrre frutti privi di residui. Le malattie, nel sistema convenzionale, sono controllate mediante l’applicazione di fungicidi e battericidi. Nella piantagione sostenibile viene utilizzata una miscela di detersivo fatto in casa con olio di soia, miscela bordolese, latte vaccino, fungicidi da contatto e fungicidi sistemici, e nel sistema di produzione biologico è comune non lasciare che la malattia si depositi nella pianta, attraverso il controllo preventivo della preparazione e protezione del suolo. Nella disinfestazione, il sistema convenzionale esegue l’applicazione di insetticidi composti da diversi principi attivi. Nel sistema organico, il controllo degli insetti è privilegiato bilanciando il suolo, con questo le piante acquisiscono una maggiore resistenza a malattie e parassiti. Nel sistema sostenibile non esiste un trattamento preventivo, ma curativo. I prezzi di mercato della frutta per le piantagioni convenzionali oscillano e dipendono dall’offerta, mentre i pomodori provenienti da sistemi biologici e sostenibili non oscillano. La produzione biologica non ha la capacità installata per soddisfare le richieste del mercato. Con questo, il sistema sostenibile ha guadagnato spazio nel mercato e si è espanso nel sud-est e nel sud del paese.

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Investigación de campo: un análisis comparativo entre métodos convencionales, orgánicos y sostenibles de producción de tomate

Mazzei¹,

Freire²,

Serra³

et al. 2021

Revista Científica Multidisciplinar Núcleo do Conhecimento

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La agricultura representa uno de los principales pilares de la economía brasileña, su importancia está relacionada con la seguridad alimentaria y la generación de oportunidades laborales. Sin embargo, es necesario tener una reflexión crítica sobre la sostenibilidad de la siembra. Entre los diferentes tipos de cultivos, el tomate se destacó como una de las frutas más plantadas y consumidas en el mundo. Este artículo ofrece una valoración comparativa entre tres tipos de plantación de tomate: convencional, ecológica y sostenible (TOMATEC®), desde la preparación del suelo hasta la comercialización en el mercado. El trabajo se realizó en el norte del estado de Río de Janeiro, junto con grupos que producen el fruto en estos tres tipos de siembra. La metodología se basó en un cuestionario no estructurado, con respuestas gratuitas, aplicado a los agricultores de la región. Creemos que este estudio contribuirá a la orientación de la sociedad a través de datos obtenidos a partir de criterios serios de tratamiento de la información. Los principales resultados mostraron, a través del sistema de siembra sostenible de EMBRAPA (innovación), que es posible utilizar pesticidas con conciencia ambiental y producir frutos libres de residuos. Las enfermedades, en el sistema convencional, se controlan mediante la aplicación de fungicidas y bactericidas. En siembra sustentable se utiliza una mezcla de detergente casero con aceite de soja, mezcla de Burdeos, leche de vaca, fungicidas de contacto y fungicidas sistémicos, y en el sistema de producción orgánica, es común no dejar que la enfermedad se asiente en la planta, mediante control preventivo. de preparación y protección del suelo. En el control de plagas, el sistema convencional realiza la aplicación de insecticidas compuestos por varios principios activos. En el sistema orgánico, se privilegia el control de insectos equilibrando el suelo, con esto, las plantas adquieren mayor resistencia a enfermedades y plagas. En el sistema sostenible, no hay tratamiento preventivo, sino curativo. Los precios de mercado de la fruta para la siembra convencional fluctúan y dependen de la oferta, mientras que los tomates de sistemas orgánicos y sostenibles no fluctúan. La producción orgánica no tiene la capacidad instalada para satisfacer las demandas del mercado. Con esto, el sistema sustentable ha ido ganando espacio en el mercado y expandiéndose en el Sureste y Sur del país.

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Field research: A comparative analysis between conventional, organic and sustainable methods of tomato production

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