DOI: 10.11606/d.11.2008.tde-15102008-075337
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Fenologia e qualidade de frutos de nespereira

Abstract: Aos meus pais Lúcia e José pelo amor e apoio nessa empreitada. A toda minha família, especialmente aos meus irmãos, avós, tios, sogros e cunhados, por todo o carinho e pela confiança depositada. À Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" pela oportunidade de desenvolvimento e aperfeiçoamento dos conhecimentos por ela gerados desde a minha graduação. Ao querido Prof. Dr. João Alexio Scarpare Filho, um exemplo de formador entre os professores dessa instituição, pela amizade, orientação, sugestões e apoio… Show more

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“…A produção mundial aproximada de frutos da nespereira é de 200 mil toneladas, sendo os países de destaque: China (principal produtor mundial), Argélia, Turquia, Espanha, Itália, Israel, Brasil e Japão (GRASSI, 2008). A nespereira é cultivada em menor escala na Índia, Estados Unidos, Chile e Portugal (TOUS; FERGUSON, 1996;SOUSA et al, 1995).…”
Section: Aspectos Econômicos Da Culturaunclassified
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“…A produção mundial aproximada de frutos da nespereira é de 200 mil toneladas, sendo os países de destaque: China (principal produtor mundial), Argélia, Turquia, Espanha, Itália, Israel, Brasil e Japão (GRASSI, 2008). A nespereira é cultivada em menor escala na Índia, Estados Unidos, Chile e Portugal (TOUS; FERGUSON, 1996;SOUSA et al, 1995).…”
Section: Aspectos Econômicos Da Culturaunclassified
“…O principal estado produtor de nêspera no Brasil é São Paulo e segundo informações do Instituto de Economia Agrícola (IEA), entre os anos de 2000 e 2004 houve o plantio de 12500 nespereiras no estado, com destaque para os municípios de Mogi das Cruzes, Sorocaba e Itapetininga e Botucatu (GRASSI, 2008).…”
Section: Aspectos Econômicos Da Culturaunclassified
“…Acredita-se que um processo de fermentação é iniciado na polpa da jaboticaba, de 2 a 3 dias após a colheita LIMA et aI., 2008 2003). Um estudo sobre a intensidade do raleio em frutos de nespereira mostrou que houve uma interferência no aumento do comprimento e diâmetro e melhorou a qualidade dos frutos (GRASSI, 2008). Em híbridos de tomate, o raleio de frutos trouxe um incremento à produção comercial, massa média, comprimento e largura dos frutos (SHIRAHIGE, 2009).…”
Section: O Amadurecimento Climatérico E Não-climatérico De Frutosunclassified