Fenologia e produtividade da fruta-pão (Artocarpus Altilis) e da Jaca (A. heterophyllus) na Amazônia Central

Falcão, Martha de Aguiar; Clement, Charles R.; Gomes, João Batista; Flores, Wanders Benjamin Chávez; Santiago, Filomena Ferreira; Freitas, V. P. de

doi:10.1590/1809-43922001312191

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“…Jackfruit is widely exploited in an extractive way in Brazil; it has a sweet pulp, with pleasant aroma and attractive flavour, it is nutritionally rich in mineral elements and organic compounds like carbohydrates and vitamins A, C and B, and can be consumed in natura, or processed in the form of compotes, raisins and candies (FALCÃO et al, 2001;BALIGA et al, 2011).…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Biomass and Chloroplast Pigments in Jackfruit Seedlings Under Saline Stress and Nitrogen Fertilization

et al. 2018

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-Irrigation with saline water is a worldwide necessity an excess of salts in water or in soil causes growth inhibition, and negatively affects the productivity of many crops. Application of nitrogen fertilizers may be a way of mitigating the effects of salts on plants. The aim of this study was to evaluate the accumulation of biomass and the chlorophyll pigment content in jackfruit seedlings irrigated with water of increasing salinity level in soil with nitrogen sources. The treatments were distributed in randomized blocks with four replicates and three plants per plot, arranged in a 5 × 3 factorial scheme, related to electrical conductivity levels of the irrigation water of 0.3, 1.0, 2.0, 3.0 and 4.0 dS m −1 , in soil without nitrogen, with ammonium sulfate and with urea, in a split application 60 and 75 days after sowing. An increase in the salinity of the water increased the salinity levels of soil, which was intensified by a dose of 150 mg of N, mainly when applied in the form of ammonium sulfate, inhibiting dry matter production and chlorophyll content in jackfruit seedlings. The greatest reductions in chlorophyll a and b content occurred in jackfruit seedlings irrigated with water of 4.0 dS m −1 conductivity in the soil without nitrogen fertilization. Urea is the most suitable nitrogen source for the production of seedlings under conditions of high salinity.Keywords: Artocarpus heterophyllus L.. Saline stress. Nitrogen fertilization. BIOMASSA E PIGMENTOS CLOROPLASTÍDICOS EM MUDAS DE JAQUEIRA SOB ESTRESSE SALINO E ADUBAÇÃO NITROGENADARESUMO -A irrigação com água salina é uma necessidade mundial e o excesso de sais da água ou do solo, causa inibição no crescimento e no rendimento da grande maioria das plantas cultivadas. Nesse contexto, os fertilizantes nitrogenados podem constituir alternativa para a mitigação dos efeitos dos sais sobre as plantas. Com isso, objetivou-se avaliar o acúmulo de biomassa e o índice de pigmentos clorofiláticos em mudas de jaqueira irrigadas com água de salinidades crescentes no solo com fontes de nitrogênio. Os tratamentos foram distribuídos em blocos casualizados com quatro repetições e com três plantas por parcela, arranjados em fatorial 5 × 3, relativo aos níveis de condutividade elétrica da água de irrigação de 0,3; 1,0; 2,0; 3,0 e 4,0 dS m -1 , no solo sem nitrogênio, com sulfato de amônio e com ureia aplicados parceladamente aos 60 e 75 dias após a semeadura. O aumento da salinidade da água elevou a salinidade do solo, a qual foi intensificada pela dose de 150 mg de N, principalmente quando aplicada na forma de sulfato de amônio, ao ponto de inibir a formação de massa da matéria seca e os teores de clorofila em mudas de jaqueira. As maiores reduções no índice de clorofila a e b foram nas mudas de jaqueira irrigadas com água de 4,0 dS m -1 no solo sem adubação nitrogenada. A ureia é a fonte nitrogenada mais indicada para produção de mudas em condições de elevada salinidade. Palavras-chave:Artocarpus heterophyllus L.. Estresse salino. Adubação nitrogenada.

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Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Biomass and Chloroplast Pigments in Jackfruit Seedlings Under Saline Stress and Nitrogen Fertilization

et al. 2018

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“…Assim, apenas a farinha da polpa não atende aos parâmetros legislados. No entanto, a parte dessa fruta mais utilizada é a semente, pelo fato de apresentar em torno de 13% de proteínas (Falcão et al, 2001).…”

Section: Resultados E Discussão Avaliação Físico-química Da Fruta-pãounclassified

CINÉTICA DE SECAGEM E AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE FRUTA-PÃO (Artocarpus altilis) VARIEDADE SEMINÍFERA

Resende

Silva

Guedes

2019

Rev. Agric. Neotrop.

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O presente trabalho teve como objetivo realizar a secagem da fruta-pão variedade Seminífera e avaliar os parâmetros físico-químicos da fruta in natura e desidratada (farinha). As frutas foram separadas em partes (polpa, semente, caroço e casca) e submetidas às análises de umidade, pH, acidez, cinzas, e também foi determinado o teor de amido. Para realização da cinética de secagem, utilizou-se estufa com circulação forçada de ar e os dados foram analisados com modelos matemáticos. Os resultados mostraram que na fruta in natura o maior teor de umidade e cinzas foi encontrado no caroço, com 89% e 9,33%, respectivamente. Já na forma de farinha, a parte que apresentou o maior teor de umidade e cinzas foi a polpa. No geral, a fruta apresentou pH ácido, tanto in natura como desidratada, e menor acidez na fruta in natura quando comparada com farinha. A parte da fruta que apresentou o teor de amido mais elevado foi a semente (38%), seguida da polpa (19,10%), do caroço (15,94%) e da casca (15,94%). Com relação à cinética de secagem, os dados mostram que o modelo de Page foi o que melhor se ajustou aos dados experimentais, uma vez que apresentou menor erro e maior correlação. Dessa forma, conclui-se que é viável a produção de farinha a partir da fruta-pão de caroço, que, por apresentar boa avaliação físico-química e elevada quantidade de amido, pode ser uma fonte alternativa em substituição às farinhas tradicionais.

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“…Esses autores relatam que a floração desta espécie é um evento complexo e demorado e podendo durar de 2 a 3 meses, embora o período entre o aparecimento do botão floral até a antese da flor seja curto (~ 15 dias) e o período entre a antese e a maturação dos frutos dure 50 a 60 dias. Falcão et al (2001), estudando a fenologia e produtividade de Artocarpus altilis Parkinson Fosberg, e Artocarpus heterophillus Lank, na Amazônia Central, observaram vários picos de floração durante o ano. A primeira espécie floresceu na época chuvosa (janeiro a março) e na estiagem (agosto a outubro) e a segunda, na época chuvosa.…”

Section: Resultsunclassified

Fenologia de Capparis flexuosa L. (Capparaceae) no Cariri Paraibano

Fabricante

Andrade

Oliveira

2009

Agraria

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Fenologia de Capparis flexuosa L. (Capparaceae) no Cariri Paraibano RES UMOEste trabalho foi realizado com o objetivo de acompanhar o ciclo fenológico de Capparis flexuosa L., com vistas a viabilizar a coleta de sementes e a produção de mudas desta forrageira nativa. O experimento consistiu no acompanhamento de 30 indivíduos adultos durante três anos. As leituras foram efetuadas sistematicamente a intervalos de 7, 15 ou 21 dias, dependendo da intensidade das manifestações fenológicas. Os indivíduos foram numerados, para coleta de dados relativos às fenofases e à biometria. Na primeira categoria, foram analisados o número de flores, de botões florais, de frutos verdes, de frutos maduros (abertos e fechados) e o índice de intensidade foliar. Na segunda, foram feitas leituras da altura das plantas, do diâmetro do caule (diâmetro basal e diâmetro à altura do peito) e do diâmetro da copa. A época ideal para realização de um programa de coleta de sementes dessa espécie compreende os meses de março a abril, quando os frutos apresentam deiscência natural. A maior intensidade de manifestações fenológicas ocorre no primeiro semestre, ou seja, quando se verifica a atividade reprodutiva das plantas. Neste mesmo período, cerca de 97% dos indivíduos apresentam sincronia das fenofases. Palavras-chave: variações fenológicas, semiárido, caatinga, forrageiras nativasPhenology of Capparis flexuosa L. in the Cariri region of Paraiba state, Brazil AB S TR ACTThe present work aimed to follow up the phenological cycle of Capparis flexuosa L., aiming the feasibility for the collection of seeds and the production of seedlings of this native forage plant. The experiment consisted in studying 30 adult individuals during three years. Measurements were taken at 7, 15 or 21 days of interval, depending on the intensity of the phenological development. The plants were numbered and collected regarding two parameters: phenological phases and biometry. In the first parameter the number of flowers, floral buttons, green fruits, mature fruits (open and closed) and the index of foliar intensity were determined. For biometry parameter the height of the plants, stem diameter (basal diameter and diameter at height of the chest) and diameter of the aerial part were measured. The ideal time for collection of seeds of this specie is the period from March to April, when the fruits have its natural dehiscence. The most intense phenological development occurs in the first semester, period of plants reproductive activity. At the same period approximately 97% of the plants shows synchronous phenological phases.

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Fenologia e produtividade da fruta-pão (Artocarpus Altilis) e da Jaca (A. heterophyllus) na Amazônia Central

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Biomass and Chloroplast Pigments in Jackfruit Seedlings Under Saline Stress and Nitrogen Fertilization

Biomass and Chloroplast Pigments in Jackfruit Seedlings Under Saline Stress and Nitrogen Fertilization

CINÉTICA DE SECAGEM E AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE FRUTA-PÃO (Artocarpus altilis) VARIEDADE SEMINÍFERA

Fenologia de Capparis flexuosa L. (Capparaceae) no Cariri Paraibano

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