Fatores interferentes na alimentação de crianças de 17 a 25 meses de uma creche municipal

Abstract

RESUMOObjetivo: verificar fatores interferentes no padrão de alimentação de crianças de 17 a 25 meses. Métodos: dados de avaliações fonoaudiológicas de todas as crianças do berçário (n=14) de uma creche no município de Bauru/SP. Aplicação de questionário aos pais a respeito das condições de saúde geral e desenvolvimento neuromotor, aleitamento natural ou artificial, hábitos orais e problemas respiratórios. Analisou-se a morfofuncionalidade dos constituintes do sistema estomatognático e características clínico-fisiológicas da mastigação e deglutição. A análise estatística foi descritiva. Resultados: constatou-se alteração em diversos aspectos da saúde nas crianças (92,8%); presença de má oclusão (28,6%); alterações morfológicas para lábio (21,4%) e língua (21,4%); alterações de tonicidade de bochechas (57,1%), mento (21,4%) e lábios (42,8%); respiração oral ou oronasal (42,8%); alterações na mastigação (35,7%) e na deglutição de sólido (50%) e líquido (42,8%). Conclusão: para esse grupo, a presença de hábitos orais, assim como as alterações morfológicas e de tonicidade influenciam o padrão de alimentação das crianças analisadas, evidenciando a necessidade de prevenir e detectar precocemente tais fatores para que a alimentação nas crianças ocorra de forma adequada, promovendo assim condições de saúde para um desenvolvimento hígido. Conflito de interesses: inexistente positivos na saúde, uma vez que está relacionado ao crescimento e desenvolvimento craniofacial e motor oral do bebê. A sucção desempenha importante papel, possibilitando desenvolvimento adequado das funções de respiração, mastigação, deglutição e fala, reduzindo a probabilidade de ocorrência de alterações fonoaudiológicas [3][4][5] . Outro benefício demonstrado na literatura referese à habilidade cognitiva e o desempenho escolar, uma vez que a duração crescente da amamentação natural foi associada ao aumento estatisticamente significante no quociente de inteligência, compreensão da leitura, da matemática e outras habilidades escolares 6 . Em alguns casos o aleitamento materno exclusivo pode estar prejudicado como em recém nascido pré-termo (RNPT), em que ocorre, especificamente, uma imaturidade global, incluindo o sistema estomatognático, que dificulta a realização da função de sucção e, consequentemente, a alimentação por via oral [7][8][9][10][11] . DESCRITORES: INTRODUÇÃONo início da vida, é esperado que a criança receba exclusivamente o leite materno até, pelo menos, os seis meses de idade 1 . Além dos benefícios amplamente divulgados na literatura (nutricionais, imunológicos, emocionais e econômico-sociais) 2 , o leite materno também promove efeitos

Desenvolvimento da fala e alimentação infantil: possíveis implicações

“…This finding agrees with a study 2 that, when performing a speech and language assessment in children of a municipal daycare center in Bauru, São Paulo, highlighted the impairment in muscle tone as the main factor associated with speech disorders. However, it is worth mentioning that the posture of structures with the lips can be influenced by aspects such as orbicularis muscle tone of the mouth, characterizing some dependence between the two aspects.…”

“…These frequently demonstrate a relation to occlusal disarrangement, besides being able to justify changes in swallowing, breathing and speech functions 2 . Nowadays, compliance with minimum standards of diet quality is a challenge in many developing countries, especially in areas where family food security is restricted because it has not been given due importance 3 .…”

“…Another study 2 showed that, in individuals who prefer humidified foods and soft consistency, the decrease in the participation of orofacial musculature is a probable etiological or contributing factor to the existence of dental crowding, alteration of the orofacial musculature tonicity, oral breathing, tongue interposition between dental arches during rest and in the performance of stomatognathic functions.…”

Relação entre o tempo e o tipo de amamentação e as funções do sistema estomatognático

“…Este resultado pode ter relação com o período de dentição no qual a amostra se encontrava, ou seja, período misto de dentição. Segundo a literatura, alterações na função de mastigação podem estar relacionadas a condições morfofuncionais inadequadas, dentre elas o tipo de dentição, tensão e mobilidade de estruturas como lábios, língua e bochechas, entre outros 20 .…”

Perceptions, Knowledge, and Routines of Parents regarding Food Introduction Methods and their Relationship with Speech

“…There are additional factors that are known to influence orofacial development and eating behaviors, thus influencing speech, such as the presence of harmful oral habits. Regarding this, Nicolielo et al (2009) stated that disturbances in oral habits (e.g. the use of pacifiers, digital sucking), structures morphology, or muscle tone may influence the feeding patterns of children.…”