Faktor Sosial Ekonomi Yang Mempengaruhi Pengeluaran Pangan Rumah Tangga Miskin Di Kecamatan Bangko Kabupaten Merangin

Abstract

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh faktor-faktor Sosial Ekonomi terhadap pengeluaran pangan Rumah Tangga Miskin dan untuk mengetahui faktor sosial ekonomi yang paling dominan berpengaruh terhadap pengeluaran pangan Rumah Tangga Miskin di Kecamatan Bangko Kabupaten Merangin. Penelitian ini dilaksanakan di Kecamatan Bangko Kabupaten Merangin. Pemilihan lokasi dilakukan secara sengaja dengan pertimbangan Kecamatan Bangko merupakan kecamatan dengan pusat perbelanjaan pangan di Kabupaten Merangin dan jumlah penduduk miskin terbesar ke-3 di Kabupaten Merangin. Penelitian dilaksanakan pada tanggal 10 Februari sampai dengan 10 Maret 2019.Sampel dalam penelitian diambil dari Desa Sungai Kapas yang merupakan jumlah keluarga miskin terbanyak dan Kelurahan Pasar Bangko yang merupakan pasar Kabupaten sebagai penyedia bahan pangan di Kecamatan Bangko, sehingga sampel di ambil dari dua desa/kelurahan tersebut dengan jumlah populasi 479 KK. Penarikan rumah tangga miskin sampel dilakukan secara proporsional sampling 10 % dari jumlah rumah tangga miskin yang ada di desa Sungai Kapas sehingga didapat 42 KK sedangkan sampel di Kelurahan Pasar Bangko diambil secara keseluruhan yaitu 62 KK rumah tangga miskin karena Populasi di Kelurahan Pasar Bangko kurang dari 100 KK. Sehingga diperoleh sampel sebanyak 104 rumah tangga miskin. Untuk menganalisis faktor sosial ekonomi yang mempenngaruhi pengeluaran pangan rumah tangga miskin digunakan metode analisis regresi linier berganda dengan menggunakan program SPSS, sedangkan untuk menganalisis faktor sosial ekonomi yang paling berpengaruh dilakukan uji Parsial dengan menggunakan uji T.Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara bersama-sama atau serempak pendapatan, pendidikan ibu rumah tangga, jumlah anggota keluarga dan bantuan sosial terhadap pangan berpengaruh terhadap pengeluaran pangan rumah tangga miskin sebesar 17,9 % dengan nilai F hitung (5,400) > nilai F tabel (2,463) dan secara parsial atau individu, faktor yang berpengaruh terhadap pengeluaran untuk konsumsi pangan rumah tangga miskin adalah jumlah anggota keluarga dan bantuan sosial terhadap pangan. Faktor jumlah anggota keluarga adalah faktor yang paling dominan berpengaruh terhadap pengeluaran pangan rumah tangga miskin di Kecamatan Bangko dengan nilai t hitung 3,446 > dari nilai t tabel 1,984 Kata Kunci : Rumah Tangga Miskin, Pengeluaran Pangan dan Faktor Sosial EkonomiABSTRACT This study aims to determine the effect of socioeconomic factors on poor household food expenditure and to find out the most dominant socioeconomic factors affecting poor household food expenditure in Bangko District, Merangin District. This research was conducted in Bangko District, Merangin Regency. The choice of location is done deliberately with consideration that Bangko District is a district with a food shopping center in Merangin Regency and the 3rd largest number of poor people in Merangin Regency. The study was conducted from 10 February to 10 March 2019. The sample in this study was taken from Sungai Kapas Village which is the largest number of poor families and Pasar Bangko Village which is the Regency market as a food supplier in Bangko District, so the sample was taken from these two villages / kelurahan with a population of 479 households. The withdrawal of sample poor households was carried out by proportional sampling of 10% of the total number of poor households in Sungai Kapas village to get 42 households while the sample in Pasar Bangko Kelurahan was taken as a whole namely 62 households of poor households because the population in Pasar Bangko Kelurahan was less than 100 KK. So that a sample of 104 poor households was obtained. To analyze the socioeconomic factors that influence the expenditure of poor household food used multiple linear regression analysis method using the SPSS program, while to analyze the most influential socioeconomic factors a partial test using the T test was used. The results showed that together or simultaneously income, education of housewives, number of family members and social assistance to food affected the food expenditure of poor households by 17.9% with a calculated F value (5,400)> F table value (2,463 ) and partially or individually, the factors that influence spending on food consumption of poor households are the number of family members and social assistance for food. The factor of the number of family members is the most dominant factor influencing the food expenditure of poor households in Bangko District with a t value of 3.446> of the value of t table 1.984 Keywords: Poor Households, Food Expenditures and Socio-Economic Factors

Analisis Pola Konsumsi Pangan Rumah Tangga (Studi Kasus di Desa Kandang Kecamatan Tabir Kabupaten Merangin)

“…Jika dibandingkan dengan pendapat Suyastri (2008) yang berpendapat bahwa semakin besar jumlah anggota rumah tangga maka semakin besar pula beban yang harus ditanggung rumah tangga tersebut. Fikriman et al (2020) menunjukkan jumlah anggota keluarga merupakan faktor terpenting yang mempengaruhi pengeluaran pangan rumah tangga miskin. Hal ini tentu bertentangan dengan temuan penelitian ini, yang menunjukkan bahwa ketika sebuah rumah tangga menambah anggota baru, jika pendapatan yang dihasilkan tidak cukup untuk meningkatkan pengeluaran makanan, rumah tangga tersebut akan mengurangi konsumsi untuk mengimbangi jumlah makanan yang dikonsumsi.…”

Peranan Kelompok Tani dalam Peningkatan Pendapatan (Studi Kasus KWT Usaha Bunda Setinjau Alam Desa Simpang Talang Tembago Kecamatan Jangkat Timur Kabupaten Merangin)

“…Masing-masing pertanyaan di berikan skor penilaian jawaban setuju (3), ragu-ragu (2), Tidak setuju (1).Untuk lebih jelasnya dapat dilihat pada Tabel 2 berikut ini. Dapat dilihat pada Tabel 2 di atas reponden yang menjawab pertanyaan sebaran kuesioner pendapatan kelompok tani dari 24 responden dengan skor jawaban yang didapatkan tinggi yaitu sebanyak 505, pendapatan yang mereka peroleh setelah menjadi anggota Kelompok Wanita Tani Usaha Bunda Setinjau Alam lebih tinggi jika dibandingkan dengan ketika mereka tidak menjadi anggota, mereka juga tidak lagi kekurangan dalam segi ekonomi rumah tangga, sudah tidak bergantung lagi kepada suami untuk memenuhi kebutuhan pribadinya, bisa rutin menabung, bisa membayar tagihan cicilan kredit pinjaman, bisa membiayai sekolah anak-anaknya, bisa membantu kepala keluarga memenuhi kebutuhan keluarga, dan bisa mengembangkan usahanya, semua iu didapatkan dan peroleh dari begabungnya mereka menjadi anggota Kelompok Wanita Tani Setinjau Alam, mereka bisa menukarkan ide dan inovasi dalam usaha produk kopi, baik dari pembuatan produk yang mereka produksi yaitu kopi bubuk D'Jangkat Sungai Tenang yang di pasarkan dengan berbagai parian ukuran dan tentunya dengan kualitas terbaik, mereka juga menjual kopi biji hitam yang siap di giling yang biasanya di jual dalam jumlah perkilogram serta kerja sama yang dilakukan dengan beberapa kelompok lain atau instansi lain dalam usahanya dan mereka pun bisa lebih mudah dalam memasarkan produknya, pada penelitian Fikriman et al (2020)menyatakan bahwa pendapatan, pendidikan ibu rumah tangga, jumlah anggota keluarga, dan dukungan sosial untuk makanan semuanya berdampak pada pengeluaran makanan keluarga miskin, sehingga pendapatan mempengaruhi pendapatan masyarakat secara keseluruhan.…”