Estudo de viabilidade econômica na cultura da noz-macadâmia no Brasil

Pimentel, Leonardo Duarte; Santos, Carlos Eduardo Magalhães dos; Júnior, Américo Wagner; Silva, Verônica Amorim; Bruckner, Cláudio Horst

doi:10.1590/s0100-29452007000300018

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“…Um dos principais intentos do consórcio é proporcionar rendimento financeiro superior ao do cultivo solteiro, para a área em questão, e é sabido que as indústrias pagam ágios por lotes com maiores taxas de recuperação, pois isso melhora o rendimento do processamento. Portanto, a quantidade de nozes produzidas é importante, mas a qualidade do produto representada pela TR é fator decisivo na formação do preço e na lucratividade do investimento (Pimentel et al, 2007).…”

Section: Resultsunclassified

“…As plantas de macadâmia apresentam longa vida produtiva; entretanto, segundo Pimentel et al (2007), o principal gargalo para o desenvolvimento da cultura de macadâmia no Brasil é o longo período necessário para o retorno do capital investido, que é de aproximadamente 11 anos, uma vez que a produção inicia-se aos cinco ou seis anos de idade da planta. Como alternativa para diminuir o período de retorno, sugere-se o plantio consorciado, que reduz os custos de Pesq.…”

Section: Introductionunclassified

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Crescimento e produtividade de nogueira-macadâmia em consórcio com cafeeiro arábica irrigado

Perdoná

Martins²,

Suguino

et al. 2012

Pesq. agropec. bras.

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Resumo -O objetivo deste trabalho foi avaliar o crescimento e a produtividade de cultivares de nogueira-macadâmia (Macadamia integrifolia), em sistema de cultivo consorciado com café (Coffea arabica) irrigado. O experimento foi realizado em delineamento inteiramente ao acaso, com dez repetições. Seis cultivares de macadâmia foram utilizadas, das quais três nacionais (IAC 4-12B, IAC 4-20 e IAC 9-20) e três havaianas (HAES 344, HAES 660 e HAES 816). Nos quatro primeiros anos de produção, foram feitas avaliações de: altura de planta, diâmetro de copa e de tronco, número de nozes por planta, peso médio de noz, peso médio de amêndoa, produção de nozes por planta, taxa de recuperação e produção de amêndoas por planta. As cultivares nacionais apresentaram menor crescimento em altura, com destaque para IAC 4-20, porém, com copas de maior diâmetro. As cultivares nacionais são mais produtivas, com destaque para a IAC 4-12B.Termos para indexação: Coffea arabica, Macadamia integrifolia, consorciação, noz, porte de planta. Growth and yield of macadamia nut intercropped with irrigated Arabica coffeeAbstract -The objective of this study was to evaluate the growth and yield of macadamia nut (Macadamia integrifolia) cultivars in an intercropped system with irrigated coffee (Coffea arabica). The experiment was carried out in a completely randomized design with ten replicates. Six macadamia cultivars, from which three Brazilian (IAC 4-12B, IAC 4-20, and IAC 9-20) and three Hawaiian (HAES 344, HAES 660, and HAES 816) ones were used. In the first four years of production, evaluations were done for: plant height, canopy and stem diameter, number of nuts per plant, nut average weight, almond medium weight, nut production per plant, recovery rate, and almond production per plant. The Brazilian cultivars, especially IAC 4-20, showed a lower height, but with a larger canopy diameter. The Brazilian cultivars are more productive, among which IAC 4-12B is outstanding.

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Section: Resultsunclassified

Section: Introductionunclassified

Crescimento e produtividade de nogueira-macadâmia em consórcio com cafeeiro arábica irrigado

Perdoná

Martins²,

Suguino

et al. 2012

Pesq. agropec. bras.

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“…Este valor refere-se ao custo horário do trator (R$ 37,88) (Tabela 1) somado ao custo horário do implemento/arado (R$ 4,39) (Tabela 2), considerando a taxa de ocupação anual de 1.000 e 200 horas trabalhadas, respectivamente. No caso do trator, sua taxa de ocupação é bem maior, uma vez que esta máquina é utilizada em praticamente todas as operações mecanizadas dentro das propriedades rurais (Pimentel et al, 2007). Nos custos com irrigação, também foram considerados os custos fixos e variáveis, conforme metodologia citada acima (Tabela 3).…”

Section: Methodsunclassified

Custo de produção e rentabilidade do maracujazeiro no mercado agroindustrial da Zona da Mata Mineira

Pimentel¹,

Santos²,

Ferreira³

et al. 2009

Rev. Bras. Frutic.

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RESUMO-O Brasil é o maior produtor e consumidor mundial de maracujá, porém, nos últimos anos, a agroindústria nacional passou a importar polpa para atender à crescente demanda de sucos (concentrado, integral e néctares). Considerando o polo agroindustrial processador de frutas da Zona da Mata Mineira, observa-se que a demanda de frutas não está sendo totalmente satisfeita, principalmente no caso do maracujá, que é importado in natura de outros estados ou já processado (polpa) de outros países, visando à fabricação de suco pronto para beber. Por ser uma cultura de rápido retorno econômico, o maracujazeiro vem despertando interesse dos produtores, mas ainda há carência de informações sobre os custos de produção e sua rentabilidade no mercado agroindustrial, impedindo a expansão da cultura. Com o objetivo de dar um respaldo técnico e econômico para o desenvolvimento da cultura na região, foram estimados os custos de produção e calculados os indicadores econômicos: Valor Presente Líquido (VPL), Taxa Interna de Retorno (TIR) e Tempo de Retorno do Capital (TRC). Pelo modelo de análise adotado, pode-se inferir que o cultivo do maracujazeiro é uma atividade rentável e de retorno rápido, sendo considerada uma boa alternativa para investimento na região. Termos para indexação: maracujá-amarelo, indústria de suco, rentabilidade. COST OF PRODUCTION AND PROFITABILITY OF THE PASSION FRUIT PLANT IN THE AGROINDUSTRIAL MARKET OF THE ZONA DA MATA OF MINAS GERAIS STATE, BRAZILABSTRACT -Brazil is the largest world producer and consumer of passion fruit, but in the last years, the national industry of juice started to import pulp to assist the crescent demand of juice (concentrated, integral, nectar and tropical juice). Considering the fruit agro-processor cluster from the Zona da Mata Mineira, it is observed that the demand for fruit is not being fully achieved, particularly in the case of passion fruit, which is imported in nature from other states or processed (pulp) from other countries, aiming the manufacture of ready to drink juice. Since it is a culture of fast economical return, the passion fruit plant has become attractive for the producers, but there is still lack of information about the production costs and the profitability in the agro industrial market, avoiding the spread of the culture. With the objective of giving a technical and economical support for the development of the culture in the region, it was estimated the costs of production and the economical indicators were calculated: Net Present Value (NPV), Internal Rate of Return (IRR) and Payback (PB). According to the method used for the analyses it is possible to conclude that the cultivation of the passion fruit plant is a profitable activity and of fast return and it is considered a good alternative for investment in the region.

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“…Para Pimentel et al (2007), a fase de pós-colheita da macadâmia é de extrema importância, pois influencia diretamente na qualidade do produto. As colheitas estão concentradas entre os meses de fevereiro e abril (Sobierajski et al, 2007;Aparecido et al, 2014), entretanto, o maior consumo das nozes acontece no mês de dezembro, por ocasião das festas natalinas, quando também ocorrem os maiores preços para essas nozes.…”

Section: A Macadâmia No Brasilunclassified

Armazenamento E Qualidade Da Noz Macadâmia

Ávila¹,

Palharini²,

Perdoná³

2015

ANAP

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RESUMO O cultivo e comercialização da macadâmia estão crescendo rapidamente no Brasil. As colheitas se concentram entre os meses de fevereiro a abril, porém, os melhores preços para a noz são alcançados no final do ano. O armazenamento nas propriedades pode ser uma estratégia para que os produtores consigam maiores preços de venda e tenham maior êxito nessa atividade, entretanto, existe o risco da perda da qualidade das nozes, o que acarretaria sérios prejuízos. Essa revisão objetivou agregar informações sobre o cultivo e armazenamento da noz macadâmia nas propriedades e sobre os métodos disponíveis para avaliar o sucesso do armazenamento nas condições brasileiras.

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Estudo de viabilidade econômica na cultura da noz-macadâmia no Brasil

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Crescimento e produtividade de nogueira-macadâmia em consórcio com cafeeiro arábica irrigado

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Armazenamento E Qualidade Da Noz Macadâmia

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