Estado Nutricional, Consumo Alimentar E Nível De Atividade Física Em Idosos Frequentadores De Uma Academia

Abstract

São considerados idosos, indivíduos com idade igual ou superior a 60 anos segundo a Organização Mundial da Saúde (2015). Estes fazem parte de um grupo de risco nutricional devido às mudanças fisiológicas do envelhecimento, podendo afetar tanto o consumo alimentar quanto a necessidade de nutrientes, sendo necessário a combinação da qualidade e quantidade dos alimentos juntamente com a prática de exercícios físicos. Assim, se torna possível alcançar a terceira idade com melhor qualidade de vida, se priorizar uma alimentação nutritiva adequada, com prática de atividades físicas, de lazer e socialização (SILVA et al., 2020). Objetivo: associar o estado nutricional e o consumo alimentar com o nível de atividade física em idosos frequentadores de uma academia. Método: pesquisa de caráter transversal quantitativo realizado com 12 idosos de ambos os sexos, frequentadores de uma academia do Vale do Taquari. Foi avaliado o estado nutricional do idoso, através do índice de massa corporal (IMC), circunferências da cintura (CC), quadril (CQ), panturrilha (CP) e do braço (CB) e foram classificados de acordo com a Organização Pan-americana de Saúde (OPAS 2002) a Organização Mundial da Saúde (OMS 1998), Chumlea e Cols(1995) e Blackburn e Thorton (1979). O consumo alimentar foi avaliado através do diário alimentar de 3 dias, sendo realizada a média aritmética dos 3 dias, foram calculados pelo software DietSmart analisados os macronutrientes: carboidratos, proteínas, lipídios e fibras e os micronutrientes: vitamina A, B12, C, D e E, e os minerais cálcio, ferro e zinco estes foram comparados com as recomendações da Dietary Reference Intakes (DRI, 2019). O nível de atividade física foi avaliada por meio de um questionário Internacional de atividade física-IPAQ (MAZO; BENEDETTI, 2010). Resultados: A idade média foi de 65,3±5,3 anos, 50% (n=6) da amostra estava em eutrofia entre os idosos a maioria não possuía risco cardiovascular 83,3% (n=10), na classificação da CP 100% (n=12) da amostra estava adequado. Quanto ao nível de atividade física 33,3% (n=4) foram classificados como ativos. No consumo alimentar, 100% (n=12) tiveram o consumo adequado de proteínas, e inadequado em cálcio e vitamina D. Quando comparado o consumo alimentar com o sexo constatou-se que indivíduos masculinos apresentaram um consumo de vitamina C significativamente acima do recomendado quando comparado com mulheres (p=0,002). Conclusão: A maioria dos idosos estava em eutrofia e tiveram o consumo alimentar adequado de proteínas, inadequado de vitamina D e cálcio e apresentaram o nível de atividade física porcentagem igualmente distribuída para ativo, muito ativo e insuficientemente ativo.