International Dairy Journal 2020 DOI: 10.1016/j.idairyj.2019.104605 View full text
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Talita Junia da Silva Cândido, Anderson Clayton da Silva, Luiz Gustavo de Matos, Maristela da Silva do Nascimento, Carlos Henrique Camargo, Rosemeire Cobo Zanella, Vera Lúcia Mores Rall, Nathália Cristina Cirone Silva