Ekstrak Daun Singkong Baik Sebagai Antioksidan pada Burung Puyuh Dewasa yang Mendapat Paparan Panas Singkat (EXTRACT OF CASSAVA LEAVES IS A GOOD ANTIOXIDANT FOR MATURE QUAIL WHICH EXPOSED TO HEAT IN SHORT TIME)

Abstract

Penelitian ini bertujuan mengkaji potensi ekstrak klorofil daun singkong sebagai antioksidan pada burung puyuh (Coturnix coturnix japonica) dewasa yang dipapar panas singkat. Adapun peubah yang diamati adalah konsumsi pakan, kecernaan pakan, bobot badan, jumlah telur, bobot telur, tinggi kuning telur, tinggi putih telur/albumen, bobot ovarium, bobot uterus, dan tebal kerabang telur. Penelitian ini terdiri dari enam kelompok perlakuan. Kelompok kontrol (K0), kelompok hewan uji hanya diberi ekstrak klorofil daun singkong 5,29 mg/168 g bobot badan/oral (KL). Kelompok hewan uji dipapar suhu 40 Ë% C selama delapan jam tiap hari (P). Kelompok P+KL1, P+KL2, dan P+KL3 masing-masing dipapar suhu 40 Ë% C selama delapan jam tiap hari, kemudian diberi ekstrak klorofil daun singkong 5,29, 10,58, dan 21,16 mg/168 g bobot badan per oral selama 28 hari setelah diadaptasikan satu minggu. Parameter seperti konsumsi pakan, kecernaan pakan, jumlah telur, dan bobot telur dihitung setiap hari selama penelitian. Parameter lain diukur di akhir perlakuan, kecuali bobot badan dilakukan setiap minggu. Hasil penelitian menunjukkan bahwa burung puyuh yang mendapatkan paparan panas (P) konsumsi pakannya cenderung menurun dibandingkan kelompok K0. Rataan kecernaan pakan tertinggi dijumpai pada kelompok KL. Rataan bobot badan burung puyuh yang mendapatkan ekstrak klorofil daun singkong cenderung meningkat dibandingkan dengan perlakuan K0 dan P. Rataan jumlah dan bobot telur pada kelompok yang mendapatkan paparan panas dan ekstrak klorofil daun singkong cenderung meningkat dibandingkan kelompok K0, kecuali pada kelompok P+KL3. Rataan tinggi kuning telur/yolk dan albumen dari kelompok burung puyuh yang mendapat ekstrak klorofil daun singkong cenderung lebih tinggi dibandingkan kelompok K0 dan P. Rataan bobot ovarium dan uterus pada semua kelompok perlakuan tidak menunjukkan perbedaan (P>0,05). Rataan tebal kerabang telur pada kelompok P paling tipis dibandingkan yang lain. Simpulan pada penelitian ini adalah ekstrak daun singkong memiliki potensi sebagai antioksidan pada burung puyuh dewasa yang diberikan paparan panas singkat.

Influenced of the Liquid Chaya Leaves (Cnidoscolus aconitifolius) Supplementation on Growth Performance of the Quails

“…Body weight is closely related to the feed intake and digestibility (Jumadin et al, 2016).Total body weight gain quail was in the range of 80.80 ± 1.79 -83.15 ± 4.96 g/bird, with the highest results in the treatment with 5% concentration of chaya leaves extract. The highest body weight gain was 83.15 g/bird.…”

Pemberian Ekstrak Daun Singkong pada Burung Puyuh yang Mengalami Cekaman Panas

“…Dewi et al, (2014) menyatakan flavonoid memiliki sifat antioksidan yang mampu mengurangi ketidakstabilan membran sel, yang diketahui dapat mengurangi difusi radikal bebas serta menurunkan kadar MDA. Hal ini sejalan dengan hasil pengujian fitokimia ekstrak daun singkong yang positif kuat mengandung flavonoid (Jumadin et al, 2017). Hasil penelitian kelompok perlakuan terbukti mengalami penurunan kadar MDA cukup signifikan dibandingkan dengan kontrol, hal ini menandakan ekstrak daun singkong dapat membantu menurunkan kadar MDA.…”

IDENTIFIKASI SENYAWA METABOLIT SEKUNDER PADA EKSTRAK METHANOL BATANG KEMANGI (Ocimum bacilicum L)

“…Saponin juga dapat menginduksi agregasi trombosit, memainkan peran dalam hemostasis, dengan meningkatkan permeabilitas lipid bilayer yang membantu mengatur akses antibodi ke permukaan sitoplasma sel (Kusumastuti et al, 2021). Saponin bekerja sebagai antimikroba dengan mengganggu stabilitas membran sel bakteri sehingga menyebabkan bakteri tersebut lisis (Jumadin et al 2022;Jumadin et al 2017). Saponin juga dapat menurunkan kolesterol darah dengan cara berikatan dengan asam empedu dan meningkatkan ekskresi asam empedu (Jumadin et al 2022).…”