Efek Quercetin terhadap Kadar Adipocyte-Fatty Acid Binding Protein

Abstract

ABSTRAKDiet tinggi lemak, meningkatkan resiko aterosklerosis akibat stress oksidatif LDL yang di tunjukkan dengan peningkatan petanda inflamasi Adipocyte Fatty Acid Binding Protein ( A-FABP ). Quercetin, senyawa flavonoid mempunyai potensi antioksidan. Penelitian dilakukan untuk membuktikan efek pemberian quercetin terhadap penurunan serum A-FABP. Desain post test only control group dilakukan dengan hewan coba tikus wistar jantan yang di bagi dalam 2 kelompok control dengan diet normal dan 1% methylcellulose group, diet tinggi lemak dengan 1% methylcellulose, dan tiga kelompok perlakuan dengan diet tinggi lemak dan pemberian quercetin dosis 2mg/kgBB, 10mg/kgBB, quercetin 50mg/kgBB. Berbeda dengan hipotesis uji pearson menunjukkan hubungan korelasi positif peningkatan dosis quercetin dengan AFBP serum concentrations ( p<0.05, r=0,97). Kata Kunci : Adipocyte -Fatty Acid Binding Protein, diet tinggi lemak, quercetin ABSTRACT High Fat Diet (HFD) increase the risk of atherosclerosis due to oxydative stress of LDL indicated by elevation of Adypocyte Fatty Acid Binding Protein an inflamatory marker. Quercetin, a flavanoid compund, has been assumed as a potential antioxidant. This study aimed to investigate the impact between quercetin dose and decreasing of A-FABP serum concentration.A post test only control group using male wistar rats divided into two control groups which are 1) normal diet with 1% methylcellulose group, 2) high fat diet with 1% methylcellulose, and three treatment groups which are high fat diet groups with 2 mg/kgBB, 10mg/kgBB, quercetin 50mg/kgBB. Pearson correlation test showed the positive correlation betwen quercetin dose and AFBP serum concentrations ( p<0.05, r = 0,97 ).

Total Cholesterol Level of Hypercholesterolemia Male Wistar Rats (Rattus norvegicus) with Ethanol Extracts of Purple Sweet Potato Leaf (Ipomoea batatas (L.) Lam)

“…Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan, didapatkan hasil kadar kolesterol total mengalami penurunan sesudah pemberian ekstrak etanol daun ubi jalar ungu. Hasil penelitian ini juga mendukung hasil penelitian [11] yang menunjukkan bahwa ekstrak etanol daun ubi jalar ungu dengan pemberian dosis quercetin 2 mg/kgBB/hari dapat menurunkan konsentrasi serum kolesterol total.…”

PENGARUH PEMBERIAN JUS DAUN UBI JALAR (Ipomoea batatas (L.) Lam) TERHADAP KADAR KOLESTEROL LDL TIKUS WISTAR JANTAN (Rattus norvegicus) YANG DIBERI PAKAN TINGGI LEMAK

“…Beberapa penelitian menunjukkan bahwa oksidasi LDL dapat memodulasi munculnya A-FABP ini. 9 Oksidasi kolesterol LDL merupakan suatu proses biologi yang diduga terlibat dalam mekanisme proses inisiasi dan akselerasi lesi arteri. LDL yang teroksidasi dapat menyebabkan viskositas darah menjadi lebih kental dan peluang terjadinya penyumbatan pembuluh darah (aterosklerosis) menjadi lebih tinggi.…”

“…Pada suatu penelitian quercetin murni pada dosis 2 mg/kgBB dapat menurunkan konsentrasi serum kolesterol total, LDL dan trigliserida. 9,10 Pada penelitian sebelumnya, ekstrak air dari daun ubi jalar ungu dapat memperbaiki profil lipid darah tikus putih yang diberikan makanan tinggi kolesterol dengan dosis 3 cc pagi dan 33 cc sore selama 3 bulan. 1 Penelitian ini menggunakan tikus putih jantan dengan galur Wistar karena dapat memberikan hasil penelitian yang lebih stabil karena tidak dipengaruhi adanya siklus estrus dan kehamilan.…”