Ao meu esposo Evandro,Pelo apoio sempre afetuoso, pela presença constante na construção desse trabalho, por suportar pacientemente minhas ausências, pelas orações e inúmeras palavras de ânimo nos momentos mais difíceis.
Aos meus pais, Faustino e Ivani,Por me darem a vida, e me concederem uma família que é exemplo de amor e doação, pelos detalhes que fizeram a diferença e me ajudaram a chegar até aqui.
Ao meu irmão FaustoPelo carinho, pelo incentivo, e disponibilidade em ajudar.
Ao Vitor, filho do coraçãoPor saber esperar pacientemente o tempo disponível.Por me ensinar sobre o amor e o cuidar.
AGRADECIMENTOSA Educação no Brasil ainda não é um bem à disposição de todos. Por isso, a conclusão de um curso de doutorado pode ser considerada um presente. Nessa oportunidade, faço memória às milhares de pessoas do nosso país que não têm seu direito à educação respeitado, de certo modo, esse trabalho, enquanto dádiva que recebo, também lhes pertence. No mais, tenho muitos outros à agradecer: À Deus, minha fortaleza, meu sustento e refúgio. À Professora e orientadora Drª. Elizabeth Fujimori, pela humildade e grandeza ao me ensinar o caminho a ser percorrido, pelo exemplo de educadora e pessoa, pela competêcia e seriedade no trabalho, pela paciência, dedicação e por todo o conhecimento compartilhado. À Profª. Drª. Sophia Cornblutz Szarfarc e Profª. Drª. Sonia Buongermino de Souza pelas oportunas e valiosas contribuições, tanto na banca de qualificação como na defesa. À Profª. Drª. Taqueco Teruya Uchimura, pela amizade sincera, pelo incentivo e por me ajudar a acreditar que eu poderia chegar até aqui. Aos integrantes do grupo de pesquisa NEPESC-Núcleo de Estudos Epidemiológicos na Perspectiva da Enfermagem em Saúde Coletiva, pelo convívio e experiências compartilhadas. Em especial à Profª. Drª Ana Luiza Vilela Borges que participou e contribuiu desde o início da construção deste trabalho. Ao Dr. Ricardo Luís Barbosa e Ms. Lucas Petri Damiani, pelo suporte indispensável na estatística. Aos professores do Programa de Pós Graduação em Enfermagem, pela dedicação à docência e pela amizade construída ao longo do curso. Às amigas Fernanda Shizue Nishida e Ana Paula Sayuri Sato, pela disponibilidade e colaboração na construção desse trabalho, pelas alegrias e dificuldades compartilhadas. Às minhas avós Mariana e Almira, pelos ensinamentos, por sempre apoiarem meus estudos, apesar de minhas ausências, pelo carinho e incentivo. À minha sogra, Maria Alice, pelas orações e por estar sempre disposta a ajudar. À todos os familiares e amigos que me acolheram em suas casas durante o curso. Descobri como é bom chegar quando se tem paciência. E para se chegar, onde quer que seja, aprendi que não é preciso dominar a força, mas a razão. É preciso, antes de mais nada, querer. Amyr Klink Araújo CRMA. Determinantes da anemia em mães e filhos no Brasil [tese]. São Paulo: Escola de Enfermagem, Universidade de São Paulo; 2012. RESUMO Introdução: Anemia por carência alimentar de ferro é a deficiência nutricional mais freqüente e preocupante do ponto de...