2005
DOI: 10.1590/s1516-35982005000400034
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Abstract: RESUMO -O potencial de produção de trinta e cinco cabras mestiças -12 ½Pardo-alpina + ½Moxotó (½PA-M), 11¾ Pardoalpina + ¼Moxotó (¾PA-M) e 12 Tricross (½Anglo-nubiana + ¼Pardo-alpina + ¼Moxotó) -foi avaliado em um experimento foi conduzido na Embrapa Caprinos. Os cabritos foram separados das respectivas mães ao nascimento. As cabras foram ordenhadas duas vezes ao dia e o controle leiteiro procedido semanalmente. Os animais foram confinados em baias coletivas e receberam dieta para produção de 2,5 kg de leite/d… Show more

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“…São escassas as pesquisas sobre a composição do leite com raças nativas no Brasil; entre os trabalhos, pode-se citar o de Laguna et al (1998), que, avaliando a composição físico-química dos grupos genéticos ½ Moxotó × ½ PardoAlpina, ¼ Moxotó × ¾ Pardo-Alpina e ¼ Moxotó × ¼ PardoAlpina × ½ Anglo-Nubiana (threecross) submetidos a um sistema semi-intensivo, verificaram que o rebanho threecross apresentou valores médios superiores em proteína, gordura e extrato seco total, a 1% de significância, variáveis importantes a serem consideradas na elaboração de produtos derivados. Trabalhando com esses mesmos animais em regime de confinamento, Barros et al (2005) verificaram valores de produção, de proteína, de extrato seco total e de gordura de 1,54 kg/dia e de 3,54; 12,68 e 3,33%, respectivamente.…”
Section: Em Vacasunclassified
“…São escassas as pesquisas sobre a composição do leite com raças nativas no Brasil; entre os trabalhos, pode-se citar o de Laguna et al (1998), que, avaliando a composição físico-química dos grupos genéticos ½ Moxotó × ½ PardoAlpina, ¼ Moxotó × ¾ Pardo-Alpina e ¼ Moxotó × ¼ PardoAlpina × ½ Anglo-Nubiana (threecross) submetidos a um sistema semi-intensivo, verificaram que o rebanho threecross apresentou valores médios superiores em proteína, gordura e extrato seco total, a 1% de significância, variáveis importantes a serem consideradas na elaboração de produtos derivados. Trabalhando com esses mesmos animais em regime de confinamento, Barros et al (2005) verificaram valores de produção, de proteína, de extrato seco total e de gordura de 1,54 kg/dia e de 3,54; 12,68 e 3,33%, respectivamente.…”
Section: Em Vacasunclassified
“…Esses autores encontraram média de 3,1 L/dia para cabras Boer puras, superior à de 1,4 L/dia das raças nativas, ambas confinadas com 2 kg/dia de ração peletizada com 14%PB, mas, em regime extensivo de pastagem nativa da África do Sul, não encontraram diferença entre a produção das raças Boer (0,8 L/dia) e animais nativos (0,7 L/dia). A média pontual diária do período (MPDP) e a média diária para produção semanal (MDPS) de 1,48 kg e 1,47 kg deste trabalho, e a MPDP e MDPS de animais suplementados com silagem de sorgo, de 1,43 kg e 1,44 kg, respectivamente, foram semelhantes aos valores obtidos por Barros et al (2005) Tabela 3 -Produção de leite para média pontual diária do período (MPDP), obtida da data da ordenha, para média diária para produção semanal (MDPS), por período pós-parto para cabras F1 (Boer × Saanen) sob suplementação com volumosos conservados proporcionou maior CMS, especialmente no início da lactação, foi mais próxima da média de 1,89 kg de leite/dia encontrada por Zambom et al (2005) para cabras Saanen multíparas alimentadas com 80% de volumoso e 20% de concentrado ao longo de 152 dias de lactação. A diferença nos dados deste estudo em relação aos trabalhos realizados com a raça Saanen está relacionada ao fato de as fêmeas usadas neste trabalho serem primí-paras mestiças consumindo dietas de menor concentração energética, com potencial produtivo inferior ao das raças leiteiras puras.…”
Section: Resultsunclassified
“…In southeastern Brazil, the animals are raised mostly in conϐinement (Gonçalves et al 2001, Barros et al 2005. Goat production is inϐluenced by factors such as local vegetation (Skonhoft et al 2010), average air temperature (McManus et al 2010) and altitude (Campbell et al 2010).…”
Section: Introductionmentioning
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