Educação ambiental como educação científica no processo educativo escolar

Bellini, Luzia Marta

doi:10.1590/0104-4060.249

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“…O trabalho direto das crianças torna-se essencial desde o preparo do solo até a colheita e ingestão dos alimentos, proporcionando um meio de modificações de hábitos Brazilian Journal of Development, Curitiba, v.9, n.5, p. 18278-18297, may., 2023 alimentares e de ensino e aprendizagem (IRALA; FERNANDEZ, 2001). O professor auxilia em todas essas etapas, levando-os as descobertas em cada etapa da horta por meio da ação do fazer e do pensar associando a disciplina escolar (BELLINI, 2002).…”

Section: Referencial Teóricounclassified

Horta agroecológica no contexto da educação infantil: espaço de educação alimentar e nutricional

Carneiro¹,

Oliveira²,

Cruz³

et al. 2023

Braz. J. Develop.

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No Brasil, o desperdício de alimentos que são jogados no lixo corresponde a 39 mil toneladas ao dia. Nesse contexto, ações de conscientização como a implantação de uma horta escolar, são necessárias para a redução desse valor. O presente artigo tem como objetivo avaliar o impacto de ações de Educação Alimentar e Nutricional, por meio da implantação de uma horta escolar, com crianças do Centro de Educação Infantil localizado em município do Mato Grosso do Sul. Foi realizada uma pesquisa de intervenção do tipo exploratória e de abordagem quali-quantitativa. A coleta de dados foi realizada, no período de setembro a outubro de 2019, em três momentos da pesquisa, sendo eles: atividade do plantio de horta escolar; atividade sobre os alimentos in natura e ultraprocessados e a avaliação do desperdício de alimentos antes e depois das atividades mencionadas. Observou-se, o interesse das crianças em explorar e descrever semelhanças e diferença entre os alimentos e de compartilhar com as demais crianças as situações de cuidado com as verduras cultivadas na horta, assim como a aceitação das refeições da alimentação escolar. Assim, as atitudes, os conhecimentos e as atividades propostas, as estratégias e as intencionalidades da pesquisadora e de profissionais da educação podem contribuir para potencializar a expressividade e aprendizagem da criança no ambiente escolar. A implantação da horta na escola possibilitou o aumento no consumo de alimentos in natura e uma redução no desperdício de alimentos na alimentação escolar.

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Horta agroecológica no contexto da educação infantil: espaço de educação alimentar e nutricional

Carneiro¹,

Oliveira²,

Cruz³

et al. 2023

Braz. J. Develop.

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“…sentido, entende-se que o ponto de partida para o despertar e para a valorização do meio ambiente está na educação. Acredita-se que é por meio de medidas educativas e preventivas, que permeiam todo o ciclo de formação(BELLINI, 2002).Sob esse prisma, é importante entender que temas relacionados com a Educação Ambiental (EA) devam ser amplamente desenvolvidos no ensino básico de forma interdisciplinar. E sendo de suma importância articular tal temática, por meio de estratégias didáticas, pois se estima que o estudante seja capaz de compreender a importância do cuidado e apreço com aquilo que está próximo de si e no qual ele faz parte.Ainda espera-se que conhecimentos interrelacionados com o ambiente e a sociedade possam ser apropriados pelos estudantes, enquanto participantes das discussões proporcionadas nas aulas curriculares.…”

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Química em movimento: intervenções pedagógicas no ensino remoto

2023

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nos provoca a pensar que somos seres inconclusos, em um movimento constante de reconstrução. "É na inconclusão do ser, que se sabe como tal, que se funda a educação como processo permanente. Mulheres e homens se tornam educáveis na medida em que se reconhecem inacabados (FREIRE, 2019, p. 57).O status de inconclusão nos remete a refletir que o transitório pode ser permanente e o que é permanente pode se constituir transitório, depende das nossas intencionalidades. Seja no ensino remoto ou presencial, o uso das tecnologias digitais permanecerá como um recurso que pode auxiliar o cotidiano da escola em diversos aspectos, não só o pedagógico, mas também a gestão das aulas, atividades, avaliação, comunicação e relacionamento com os estudantes. Um ambiente virtual de aprendizagem possibilita o compartilhamento de materiais, criação de mapas mentais, de fórum de discussão, promove a interatividade entre os estudantes, facilita a realização de atividades em grupo e para o professor, auxilia na gestão do ensino com a organização e controle das atividades.Além desses saberes docentes, outros se fizeram e se fazem presentes, planejamento do ensino, da aprendizagem e da avaliação. Isso nos remete às escolhas e as prioridades que definimos quando estamos planejando, perpassando pela reflexão sobre "[...] a necessidade de qualquer professor de pesquisar o conhecimento próprio do ensinar, de estabelecer relação pedagógica profícua" (Maldaner, 2014, p. 39). E então, é necessário não somente um repertório teórico da área que se ensina, neste caso, ter conhecimento dos conteúdos de química, mas para além disso, criar um ambiente de aprendizagem, (re)contextualizando e ressignificando os conteúdos e conceitos básicos para que possam adquirir sentido.

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Educação ambiental como educação científica no processo educativo escolar

Abstract: Este artigo propõe que uma das dimensões da Educação Ambiental seja a educação científica e que o ensino de ciências no processo educativo escolar mantenha um vínculo com a aprendizagem de nosso ambiente natural.

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Horta agroecológica no contexto da educação infantil: espaço de educação alimentar e nutricional

Horta agroecológica no contexto da educação infantil: espaço de educação alimentar e nutricional

Química em movimento: intervenções pedagógicas no ensino remoto

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