Digestibilidade Da Materia Seca E Parâmetros Da Fermentação in Vitro De Plantas Forrageiras

Abstract

RESUMO:Objetivou-se avaliar a digestibilidade da matéria seca (MS) e os parâmetros da fermentação in vitro de plantas forrageiras in natura e ensiladas no período da seca por meio da técnica de 24 horas de incubação. As plantas forrageiras avaliadas foram Brachiaria brizantha cv. Marandu; Brachiaria humidicola; Panicum maximum cv. Mombaça; Panicum maximum cv. Massai; silagem de milho (Zea mays); silagem de sorgo (Sorghum bicolor L. Moench); cana -de-açúcar (Saccharum officinarum L) picada in natura. Foi utilizado um delineamento experimental inteiramente casualizado (DIC), sendo consideradas como repetições de campo três baterias para a determinação da DIV da MS das forrageiras. A análise estatística das variáveis estudadas foi interpretada por meio de análise de variância e quando observada diferença aplicou-se o teste de Tukey a 5% de significância. Não houve (P>0,05) diferença significativa dentro dos gêneros das diferentes espécies forrageiras ou nos volumosos suplementares (silagem). Os valores da digestibilidade in vitro (DIV) da MS para os capins do gênero Brachiaria foram de 48,40% para o capim-marandu e 51,21% para capim-humidícola. Para o gênero Panicum os valores da DIV da MS foram de 46,70% e 40,49%, respectivamente, para o capim-mombaça e massai. Para os volumosos ensilados (silagem de milho e silagem de sorgo) e a capineira (cana-de-açúcar) observaram-se os valores de 63,22%, 54,00% e 59,76% da DIV da MS, respectivamente. Não houve (P>0,05) alteração nos valores de pH e na concentração do nitrogênio amoniacal durantes a fermentação in vitro das plantas forrageiras. Assim, conclui-se, que o valor da DIV da MS e os parâmetros da fermentação in vitro se mantem similar para os capins do mesmo gênero e forrageiras ensiladas no período da seca. Palavras-chave: fermentação, pH; nitrogênio amoniacal; volumoso suplementarABSTRACT: This study aimed to evaluate the digestibility of dry matter (DM) and the parameters of the in vitro fermentation of forage plants in natura and ensiled in the dry season by the technique of 24 hours of incubation. The plants forage evaluated were Brachiaria brizantha cv. Marandu; Brachiaria humidicola; Panicum maximum cv. Mombasa; Panicum maximum cv. Massai; silage corn (Zea mays); sorghum (Sorghum bicolor L. Moench); sugar cane (Saccharum officinarum L) chopped in natura. Was used one completely randomized design (CRD), being considered as repetitions of the field three batteries for determining the DIV of DM of the fodders. Statistical analysis of variables was performed using analysis of variance and when observed differences was applied the Tukey test at 5% significance. There was no (P>0.05) significant difference within the genres of different forage species or supplementary roughage (silage). The values of digestibility in vitro (DIV) of DM for grasses of the genres Brachiaria were 48.40% for the marandu grass and 51.21% for humidicola grass. For the genus Panicum the values of the DIV of DM were 46.70% and 40.49%, respectively, for the mombasa and masai grass. For foods en...

In vitro digestibility and nutritional characterization of distillers dried grains with solubles according to the Cornell Net Carbohydrate and Protein System

“…Geron et al (2014Geron et al ( , 2015 evaluated the DM IVD and fermentative parameters of diets with increasing levels of concentrate and different forages, and showed that the mean pH was 7.30, regardless of the level of concentrate (20,40,60, and 80%) and forage evaluated. Normally, in in vivo studies on ruminal parameters, the ruminal liquid has a lower pH in relation to that observed in vitro; this may be due to the absorption dynamics of short-chain fatty acids and ammoniacal nitrogen in the rumen, which does not occur in in vitro studies.…”