Diferentes Níveis de Proteína e Energia Sobre o Comportamento Fisiológico e Desempenho de Codornas Europeias no Semiárido Brasileiro

Ribeiro, Thaiz Lamy Alves; Souza, Bonifácio Benício de; Brandão, Patrícia Araújo; Roberto, João Vinícius Barbosa; Medeiros, Tiago Tavares Brito de; Silva, Jussier Jurandir da; Júnior, José Eliomar Marques de Carvalho

doi:10.14269/2318-1265/jabb.v4n3p76-83

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“…Esses resultados demonstram a capacidade de produzir codornas de corte com dietas contendo doses proteicas abaixo do que é preconizado. Em trabalho recente, RIBEIRO et al (2016) observaram a possibilidade do uso de dietas com níveis de PB abaixo dos 22%. WEN et al (2017) ressaltaram que a maioria dos experimentos utilizam poucos aminoácidos cristalinos ao formular as dietas, e talvez o acréscimo de outros aminoácidos como a treonina, a valina, o triptofano e a arginina, possa proporcionar dietas eficazes e com menor PB.…”

Section: Resultsunclassified

Exigência de proteína bruta para codornas europeias

Merseguel

Burbarelli

Polycarpo

et al. 2019

Rev. Ciên. Agrovet.

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A precisão no atendimento das exigências nutricionais é de grande importância na produção de codornas, porém há ausência de consenso quanto às recomendações de proteína bruta (PB) para codornas de linhagens específicas para corte. O presente estudo teve como objetivo determinar a exigência de PB para codornas europeias sobre o desempenho e sobre as características de carcaça. Foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 5 × 2, sendo cinco níveis de PB para machos e fêmeas. Na fase inicial (1 a 21dias), foram utilizadas 1.800 codornas e níveis de PB de 20,0, 22,5, 25,0, 27,5 e 30,0%, com seis repetições contendo 30 aves cada. Na fase de crescimento (22 a 45 dias), foram usadas 1.620 codornas e níveis de PB de 17,5, 19,5, 22,0, 24,5 e 27,0%, com seis repetições contendo 27 aves cada. As dietas foram fareladas a base de milho e farelo de soja. O desempenho das codornas foi avaliado ao final de cada período, e o rendimento de carcaça no 45º dia. Aos 21 dias houve maior ganho de peso e melhor conversão alimentar, independentemente do sexo, com 25,50% e 27,06% de PB, respectivamente. No período de 22 a 45 dias, observou-se somente efeito do sexo, sendo que as fêmeas obtiveram desempenho superior. Com relação às características de carcaça, os machos obtiveram maior rendimento de carcaças (quente, fria e dorso); já as fêmeas, apresentaram maior rendimento de cortes (peito, moela e fígado).

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Section: Resultsunclassified

Exigência de proteína bruta para codornas europeias

Merseguel

Burbarelli

Polycarpo

et al. 2019

Rev. Ciên. Agrovet.

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“…Os tratamentos experimentais foram as t bs que as codornas foram submetidas: 20°C, 22°C, 24°C, 26°C, 28°C, 30°C e 32°C, sendo a t bs de 20°C o tratamento controle. Os valores de t bs avaliados neste experimento foram obtidos a partir dos valores de conforto citados por diversos autores (REIS et al, 2013;LIMA et al, 2015, RIBEIRO et al, 2016. A UR para todos os tratamentos foi mantida próxima à 60% e a velocidade do ar em 0,3±0,1 m s -1 .…”

Section: Methodsunclassified

Comportamento De Codornas Japonesas Submetidas a Diferentes Temperaturas

et al. 2017

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A coturnicultura tem crescido de forma considerável nos últimos anos no Brasil, deixando de ser uma atividade voltada para a subsistência e tornando-se uma atividade altamente tecnificada e rentável. Apesar do crescimento, os coturnicultores ainda encontram barreiras que dificultam a maximização da produção. Dentre as barreiras pode-se citar o ambiente de produção, que exerce influência direta sobre o comportamento das codornas, podendo este ser usado na avaliação do seu bem-estar. Assim, o presente estudo teve como objetivo avaliar o comportamento de codornas japonesas em postura submetidas a diferentes temperaturas do ar, por meio do método agrupamento hierárquico aglomerativo. As codornas foram submetidas às temperaturas de 20°C, 22°C, 24°C, 26°C, 28°C, 30°C e 32°C. Os comportamentos avaliados foram: presença no comedouro, presença no bebedouro, comportamento caracterizando estresse, sendo eles bicando, montando sobre outras codornas, repetidos movimentos com a cabeça e correndo dentro da gaiola, e comportamento de ócio, em que as codornas permaneciam paradas. Os comportamentos foram quantificados de acordo com a frequência de ocorrência em porcentagem. Os resultados foram avaliados por meio do método agrupamento hierárquico aglomerativo e coeficiente de correlação cofenético. Quando submetidos a temperaturas de 20°C as codornas apresentaram comportamento mais distinto dentre as temperaturas avaliadas. A frequência de ocorrência dos comportamentos de estresse e presença no bebedouro foi similar. O comportamento estresse apresentou maior frequência de ocorrência nas temperaturas mais baixas. O comportamento de ócio foi o de maior frequência em todas as temperaturas. O coeficiente de correlação cofenético para os comportamentos agrupados dentro das temperaturas foi 0,85 e para as temperaturas dentro dos comportamentos isolados 0,96. O intervalo de conforto térmico, obtido com base na análise comportamental de codornas japonesas em fase de postura, foi de 22°C a 24°C. As codornas japonesas apresentaram reações condizentes com o estresse térmico, quando foram submetidas à temperatura ambiente igual a 20°C. O método de Agrupamento Hierárquico Aglomerativo mostrou-se uma ferramenta eficaz na avaliação comportamental na área de produção animal.PALAVRAS-CHAVE: Agrupamento hierárquico aglomerativo, avaliação comportamental, coturnicultura JAPANESE LAYING QUAILS BEHAVIOR UNDER DIFFERENT TEMPERATURES ABSTRACT: The quail production has grown considerably in recent years in Brazil, from being a subsistence activity and becoming a technological and profitable activity. Despite the growth, farmers still encounter barriers that make it difficult to maximize production. Among the barriers it can be mentioned, the environment production, which exerts a direct influence on the quails behavior, that can be used to evaluate their well-being. Thus, the present study aimed to evaluate the behavior of Japanese laying quails submitted to different air dry-bulb temperatures by the clustering method. The quails were subjected to temperatures of 20°C, 22°C, 24°C, 26°C, 28°C 30°C, and 32°C. The assessed behaviors were: presence in the feeder, presence in the drinker, behavior characterizing stress, they were pecking, riding on other quail, repeated movements with the head and running inside the cage, and idle behavior, in which quails remained standing. The results were evaluated by the clustering method and cophenetic correlation coefficient. At 20°C, quails presented more distinct behavior among the evaluated temperatures. The frequency of occurrence of stress behaviors and presence at the drinker were similar. The higher frequency of occurrence of stress behavior was in lower temperatures. The leisure behavior was the highest frequency at all air temperatures when compared to other behaviors. The cophenetic correlation coefficient for behaviors within the grouped temperatures was 0.85 and the temperature within the isolated behaviors was 0.96. The thermal comfort interval, based on behavioral analysis of Japanese laying quails, was from 22 ° C to 24 ° C. Japanese quails presented reactions consistent with thermal stress at 20 ° C. The clustering method showed to be an effective tool in the behavioral evaluation in the area of animal production.KEYWORDS: Clustering method, behavioral evaluation, quail production.

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“…This is especially true in the semi-arid region, which has high temperatures, low humidity and low rainfall. Standing out in this region is the raising of quails for meat and eggs, due to the quails' adaptation to the environment, their precocity, production, low feed intake, and the small investment necessary for this activity (Guimarães et al, 2014;Ribeiro et al, 2016;Khalilipour, Maheri, & Shaddel, 2019).…”

Section: Introductionmentioning

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“…Quails are tolerant of heat conditions (Petrucci et al, 2017;Akdemir, Köseman, & Şeker, 2019) however, as homeothermic birds, they need to maintain constant body temperature with a narrow range of variation (Ribeiro et al, 2016). They are ideal for maximising production when kept within their thermal comfort zone, which for adult quails should be temperatures between 18 and 26ºC and relative humidity between 50 and 70% (S. M. Santos et al, 2014;El-Tarabany, 2016;Silva et al, 2017).…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

“…Quails raised under heat stress conditions modify their ingestive behaviour and trigger heat loss mechanisms, which can increase respiratory and heart rate, as well as cloacal and body surface temperature (Souza et al, 2013;Ribeiro et al, 2016;Rodrigues, Furtado, Costa, Nascimento, & Cardoso, 2016), affecting animal welfare (T. C. Santos, Gates, Tinôco, Zolnier, & Baêta, 2017) by compromising feed intake, assimilation, and metabolism, and causing a decrease in egg production, weight, and quality (Silva et al, 2017;Akdemir et al, 2019).…”

Section: Introductionmentioning

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Physiological variables and egg quality from quails (Coturnix coturnix japonica) that received water with increasing levels of NaCl and under different temperatures

Rodrigues

Furtado

Rodrigues

et al. 2021

Semina: Ciênc. Agrár.

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The objective of this study was to evaluate the influence of water salinity and ambient temperature on the physiological variables and the quality of Japanese quail eggs (Coturnix coturnix japonica) in the laying phase. The quails received water with increasing levels of salinity (1.5, 3.0, 4.5 and 6.0 dS m-1) and were kept in climatic chambers under two different temperatures (24ºC and 32ºC). The design used was completely randomised, with a 2 x 4 factorial arrangement (temperatures and salinity levels), with six replicates of eight birds each. Data were submitted for analysis of variance and the means were compared by the Tukey test at 5%. There was no influence (P > 0.05) of water salinity levels on the physiological variables nor on the quality of the birds’ eggs. At 32oC there was an increase (P < 0.05) in respiratory rate, cloacal and body surface temperature of the birds, and a slight reduction (P < 0.05) in the weight of eggs, shells, and percentage of shell. For laying quails, water with salinity levels of up to 6.0 dSm-1 can be used and the birds can be raised in an environment with temperatures up to 32ºC.

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Diferentes Níveis de Proteína e Energia Sobre o Comportamento Fisiológico e Desempenho de Codornas Europeias no Semiárido Brasileiro

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Exigência de proteína bruta para codornas europeias

Exigência de proteína bruta para codornas europeias

Comportamento De Codornas Japonesas Submetidas a Diferentes Temperaturas

Physiological variables and egg quality from quails (Coturnix coturnix japonica) that received water with increasing levels of NaCl and under different temperatures

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