Determinants of Wineries’ Decisions to Seek VQA Certification in the Canadian Wine Industry

Abstract

The establishment of quality assurance systems is an important development in the wine sector, particularly so for new and emerging wine regions. Focusing on the Canadian wine industry, this article examines the determinants of a winery's decision to adopt Vintners Quality Alliance (VQA) certification for wines. The analysis also examines whether wineries seek VQA certification for higher-priced wines or whether VQA certification leads to higher wine prices. To examine the certification decision, a probit model is applied to a detailed data set of Canadian wines sold in Ontario over the period [2007][2008][2009][2010][2011][2012]. Wines from wineries that supply large volumes of wines (more than 1,000 cases) are more likely to have VQA certification, as well as ice wines and wines from specific regions. A Hausman specification test for endogeneity suggests that VQA certification leads to higher wine prices and not the other way around. (JEL Classifications: D22, L15, L66, Q13)

Reputation and relative price positioning of small wineries in Québec, Canada

“…Although exporting is not a current priority and producers are competing in a niche market, which is not directly exposed to international competition (Madill et al , 2003), wine regions in Canada have recently defined quality standards and groups, such as the Vintners quality alliance (VQA) in British Columbia and Ontario (Ugochukwu et al , 2017). This analysis has important potential implications in line with recent research on the economics of nested names (Costanigro et al , 2010).…”

A földrajzi árujelzők szerepe a magyar borpiacon

“…A földrajzi árujelzők jelentőségének bemutatása során egyes tanulmányok egyenesen a spanyol (Angulo et al [2000]), illetve a szicíliai (Di Vita et al [2015]) borpiac (mint hagyományos borfogyasztó piacok) legfontosabb ármeghatározó elemének nevezik meg őket, Schamel-Anderson [2003] pedig a földrajzi árujelzők növekvő szerepét látja az árak meghatározásában. Egyes földrajzi árujelzők használata tehát árnövelő hatású, ugyanakkor ez fordítva nem igaz, vagyis a magasabb árak nem függenek a termelők földrajzi árujelző használatra vonatkozó döntéseitől (Ugochukwu-Hobbs-Bruneau [2017]).…”

“…Az eltérő költségszerkezet és fogyasztói elérés következtében akár igen komoly különbségek is lehetnek ugyanazon bortétel különböző értékesítési csatornákon alkalmazott árai között, így elemzésem során kizárólag az off-trade szegmensben (hipermarket, szupermarket, borkereskedés) megfigyelt árakat vettem figyelembe (kimaradt például a vendéglátás). A kiszerelések eltérő űrtartalmából fakadó árkülönbségek kiegyenlítése érdekében (akárcsak Ugochukwu-Hobbs-Bruneau [2017]) az árakat minden esetben 0,75 literre vetítve fejeztem ki. Az árakra, továbbá a földrajzi árujelző és egyéni márka használatra vonatkozó adatfelvételre nyolc, az off-trade kategóriába tartozó kiskereskedelmi egységben került sor, míg a kémiai összetételre és a mennyiségre vonatkozó adatok forrása a borászati hatóság.…”

Introduction to the Issue

“…In the second paper of this issue, Albert Ugochukwu, Jill Hobbs, and Joel Bruneau analyze the "Determinants of Wineries' Decisions to Seek VQA Certification in the Canadian Wine Industry" (Ugochukwu, Hobbs, and Bruneau, 2017). Drawing on data on Canadian wines sold in Ontario between 2007-2012, they find that large wineries, and those producing ice wine from certain regions are more likely to be VQA certified.…”

“…Drawing on data on Canadian wines sold in Ontario between 2007-2012, they find that large wineries, and those producing ice wine from certain regions are more likely to be VQA certified. In addition, they also examine the cause-effect relationship and find "that VQA certification leads to higher wine prices and not the other way around" (Ugochukwu, Hobbs, and Bruneau, 2017). Antoine Bouët, Charlotte Emlinger, and Viola Lamani investigate "What Determines Exports of Luxury Products?…”