Determinação de isotiocianato de benzila em Carica papaya utilizando cromatografia gasosa com detectores seletivos

Abstract

Recebido em 6/8/07; aceito em 3/7/08; publicado na web em 5/11/08 DETERMINATION OF BENZYL ISOTHIOCYANATE IN Carica papaya USING GAS CHROMATOGRAPHY WITH SELECTIVES DETECTORS. In the present work, a method was developed and validated for the quantification of benzyl isothiocyanate (BITC) in the fruits of Carica papaya. The quantification of this compound was carried out by gas chromatography (GC) with selective detectors -nitrogen phosphorus detector (NPD) and flame photometric detector (FPD). The performance of these detectors showed a higher sensitivity of the NPD with a broader linear range of detection. The LOD/LOQ were 0.038/0.100 µg/mL for NPD and 5.78/19.29 µg/mL for FPD. The recovery of the method for BITC was 90,64%. An average value of BITC concentration in all the analyzed samples was 16,23 µg BITC/g.

Determinação de Cu, Pb e Zn no sedimento da Região do Pontal da Barra, Laranjal (Laguna dos Patos, Pelotas – RS, Brasil)

“…Os limites de detecção (LD) e quantificação (LQ) foram encontrados a partir de dez medidas do branco da amostra no espectrofotômetro. Calculando-se o desvio padrão e multiplicando-se por 3 para o LD e por 10 para o LQ (IUPAC, 1997;Castro et al, 2008).…”

Determinação de metais traço no sedimento do canal prolongamento da Avenida Bento Gonçalves, Pelotas (RS)

“…Através de cinco leituras do branco calcularam-se os limites de detecção (LD) e quantificação (LQ), usando a soma da média do sinal do branco mais três vezes o seu desvio padrão para o LD, enquanto que o LQ foi obtido pela soma da média do sinal do branco mais dez vezes seu desvio padrão (IUPAC, 1997;Castro et al, 2008).…”

Estudo Da Secagem E Extração De Sementes De Mamão (Carica Papaya L.)

“…Os isotiocianatos são obtidos a partir da conversão dos glicosinolatos pela ação da enzima mirosinase, a qual está presente no próprio vegetal ou na microflora do trato digestivo humano, esta enzima inicia sua atividade pela injúria ou ação de fungos no tecido vegetal das plantas frescas (Bones;1996). Os glicosinolatos (ß-tioglicosídio-N-hidroxissulfatos) ocorrem em 16 famílias de espécies vegetais, existindo, pelo menos, 120 estruturas diferentes identificadas em plantas (Castro et al;2008). Diversos estudos demonstram que os vegetais possuem propriedades químio-protetoras, as Revista Eletrônica em Gestão, Educação e Tecnologia Ambiental REGET/UFSM (e-ISSN: 2236-1170).…”