Desempenho e avaliação econômica da terminação de tourinhos em confinamento alimentados com diferentes níveis de concentrado na dieta

Abstract

RESUMO -Este estudo foi conduzido para avaliar o desempenho animal e a viabilidade econômica da utilização de diferentes níveis de concentrado na dieta no confinamento de tourinhos para abate entre [14][15][16] Performance and economic evaluation of young finished feedlot bulls fed different concentrate levels in the dietABSTRACT -This study was conducted to evaluate the performance and economic viability of young bulls slaughtered at 14-16 months old, fed on different concentrate levels in the diet. Sixteen young bulls were randomly distributed and fed with 22, 40, 59 or 79% concentrate in the diet, resulting in four replications per treatment. The initial age and weight were 9.32 months and 192.44 kg, respectively. Final age, final weight, neutral fiber detergent intake, feed conversion and monthly profit decreased with increasing concentrate levels. The dry matter intake as percentage of live weight and metabolic size showed quadratic variation, increasing to 67 and 75% concentrate in the diet, respectively. The digestible energy intake and average daily weight gain increased with increases in concentrate levels. The increase in the level of dietary concentrate from 22 to 79% increased the animal performance, but decreased the profitability of young finished feedlot bulls at 14-16 months old.Key Words: corn silage, costs, genetic composition, intake, profitably IntroduçãoO sistema tradicional de produção pecuária tem se mostrado economicamente pouco eficiente, obrigando os produtores à busca por alternativas que aumentem a lucratividade da propriedade. Nesse sentido, a redução da idade de abate para 14-16 meses pode proporcionar maior giro de capital investido, liberando áreas na propriedade de ciclo completo, aumentando o número de matrizes e resultando em maior produção de bezerros. Na produção de animais superjovens, a preocupação é otimizar e viabilizar o desempenho (técnico e econômico) desses animais por meio do consumo de nutrientes, que pode ser manipulado pela relação volumoso:concentrado da dieta. Contudo, pesquisas com essa categoria animal, e mesmo aquelas com animais de outras categorias, com avaliação do desempenho e da economicidade de diferentes proporções de concentrado na dieta, são escassas, embora, para o produtor, o aspecto econômico seja o principal fator para determinação da quantidade de concentrado a ser utilizada.

Feeding behavior of dairy cows on pasture fed detoxicated castor meal in the diet

“…This result is consistent to that reported by Missio et al (2010), where the number of chews per cud showed a linear reduction.…”

Partes não-integrantes da carcaça de tourinhos alimentados com diferentes níveis de concentrado na dieta

“…Segundo Koslozki (2001), os tecidos viscerais representam aproximadamente 6% do corpo vazio, mas são responsáveis pelo consumo de 41% do total de energia gasta, em razão da maior atividade metabólica destes tecidos. Neste estudo, da mesma forma que o peso relativo do CTGI, o ganho de peso médio diário (GMD) e o consumo de energia digestível (Missio et al, 2009) aumentaram linearmente com a quantidade de concentrado na dieta. Embora numericamente o GMD entre os dois maiores níveis de concentrado tenha sido próximo, não seria prudente inferir que houve aumento significativo na exigência de energia de mantença, visto que os dados de consumo de energia e desempenho animal (Missio et al, 2009) não suportam essa afirmação.…”

Silagem de híbridos de sorgo associado a percentagens de concentrado no desempenho de novilhos

“…A elevação do ganho de peso em virtude do aumento do concentrado nas dietas com silagem de SF foi concordante com a literatura (Missio et al, 2009;Vieira et al, 2010). Todavia, a não variação para o ganho de peso devido à elevação do concentrado na dieta para os animais alimentados com SDP não era esperada, embora sejam coerentes com a falta de variação do consumo de matéria seca.…”