Desempenho de leitões submetidos a diferentes níveis de substituição da proteína do farelo de soja pela proteína do ovo desidratado

Arruda, Janaína de Cássia Braga; Martins, Terezinha Domiciano Dantas; Silva, José Humberto Vilar da; Silva, Ludmila da Paz Gomes da; Oliveira, Elton Roger Alves de

doi:10.4025/actascianimsci.v30i4.3746

Cited by 2 publications

(2 citation statements)

References 1 publication

Supporting

Mentioning

Contrasting

Order By: Relevance

“…Several studies have tested the efficacy of agroindustrial byproducts for this purpose (Sousa et al 2012;Delgado et al 2013). Another goal is to successfully replace soybean meal and maize in chicken feed, because the price of these products oscillates strongly, and their supply varies seasonaly in many regions (Arruda et al 2008;Camelo et al 2015).…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Açaí seed bran in the feed of slow-growth broilers

et al. 2018

Self Cite

View full text Add to dashboard Cite

The aim of this study was to analyze the potential use of açaí seeds as an alternative ingredient in the feed of slow-growth broilers until 28 days of age. We carried out a bromatological analysis of fractions of the açaí fruit. The açaí seed without mesocarp was the best choice for formulation of the açaí seed bran (ASB), which was evaluated in terms of bird performance and economic viability of the supplemented feed. A total of 416 male chicks of the French Red-Naked Neck lineage were used in a completely randomized design with four treatments (0, 2, 6 and 10% inclusion of ASBin the feed) with eight replicates each. The results indicated that ASB can be included in proportions of up to 10% in the diet of slow growth broilers at early development stage without impairing performance. The 10% inclusion level also was economically equal to the control treatment, representing a viable alternative for broiler production, with potential for reduction of the negative impacts generated by açaí residue in the environment.

show abstract

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Açaí seed bran in the feed of slow-growth broilers

et al. 2018

Self Cite

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…Os valores médios da composição centesimal da carne suína foram semelhantes aos obtidos por Arruda (2008), com exceção do teor de proteína, que foi acima do valor encontrado no presente trabalho: 72,27% de umidade, 24,84% de proteínas, 4,39% de lipídios e 1,12% de cinzas.…”

Section: Características Das Matérias-primas Da Mortadelaunclassified

Reformulação do perfil lipídico de produto cárneo emulsionado adicionado de óleo de linhaça e ervas e especiarias

Ignácio¹

View full text Add to dashboard Cite

Agradeço a luz e sabedoria divinas que sempre nortearam os meus caminhos. Agradeço à minha amada família pelo carinho, conforto, compreensão e apoio, em especial aos meus pais que são o meu alicerce, a base de tudo. Aos meus avós queridos, especialmente a vó Nicolácia pelo seu doce acolhimento em todos os momentos que necessitei e presença indispensável em minha vida. Ao meu noivo Bruno, por todo auxílio prestado e nunca negado quando precisei, obrigada por sua extrema bondade e generosidade, aprendemos e amadurecemos juntos. Agradeço à minha orientadora Profª Drª Marise Aparecida Rodrigues Pollonio pela confiança depositada, por todos os ensinamentos, incentivo, amizade e por ter me inspirado na vida acadêmica. Às Professoras Drª Lireny Aparecida Guaraldo Gonçalves e Drª Andrea Carla da Silva Barretto que contribuíram para o enriquecimento deste estudo. Ao Dr. Renato Grimaldi por todo o auxílio e colaboração prestados desde o início da realização deste projeto. À Professora Drª. Maria Isabel Rodrigues pelas fundamentais sugestões no planejamento experimental do trabalho.

show abstract

Desempenho de leitões submetidos a diferentes níveis de substituição da proteína do farelo de soja pela proteína do ovo desidratado

Cited by 2 publications

References 1 publication

Açaí seed bran in the feed of slow-growth broilers

Açaí seed bran in the feed of slow-growth broilers

Reformulação do perfil lipídico de produto cárneo emulsionado adicionado de óleo de linhaça e ervas e especiarias

Contact Info

Product

Resources

About