“…Esteróis e ácidos graxos, apesar de comuns em extratos de a uma série de hidrocarbonetos lineares ( VAN DER DOOL, KRATZ, 1963). Já os esteróis comuns em extratos de plantas, como o campesterol, o estigmasterol e o β-sitosterol, podem ser identificados através de seus dados de espectrometria de massas, confirmados pela co-injeção e co-eluição utilizando misturas padrões, que podem ser obtidas, por exemplo, da fração insaponificável do óleo de soja (ALVES et al, 2002;PINTO et al, 1994). Utilizando esta metodologia, foram identificados em baixas concentrações os sesquiterpenos, α-cubebeno (1), α-copaeno (2), βcubebeno (3), espatulenol (4) e óxido de cariofileno (5) (Região A, do cromatograma da Figura 1) e os esteróis campesterol (6), estigmasterol (7) e β-sitosterol (8) (Região B, do cromatograma da Figura 1).…”