Cabernet-Sauvignon Üzüm Çeşidinde Farklı Kültürel İşlemlerin Şıra Özellikleri Üzerine Etkileri

Bahar, Elman; Korkutal, İ̇lknur; Öner, Hüseyin

doi:10.15316/sjafs.2018.56

Cited by 10 publications

(13 citation statements)

References 1 publication

(2 reference statements)

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…Melo et al (2015) stated that with an increase in berry size, berry weight, volume, and berry surface area also increased. Bahar and Öner (2016) reported berry width values for the Cabernet-Sauvignon variety ranging from 11.06 mm to 12.07 mm, while Candar (2023) indicated that these values varied between 11.20 mm and 14.7 mm for the Merlot grape variety. The measured berry width values in the study fall within a similar range.…”

Section: Berry Widthmentioning

confidence: 99%

Grape Berry Morphology in Semi-Arid Climate of Tekirdağ: Evaluating the Effects of Environmental Factors and Stress Applications

BAHAR,

KORKUTAL,

TOK ABAY

2024

Black Sea Journal of Agriculture

View full text Add to dashboard Cite

The growth and development of grapes are influenced by various biotic and abiotic stresses. The presence of Vitis vinifera L. on Earth is threatened by the increase in abiotic stresses and biotic stresses due to global warming. On the other hand, grape quality and, consequently, berry characteristics can also be negatively affected by these stress factors. The hypothesis of this experiment is to determine the effects of biotic and abiotic stresses applied five days before harvest on the berries of live grapevines under field conditions. For this purpose, for two years (2016 and 2017), Cabernet-Sauvignon and Merlot grape varieties grafted onto the SO4 rootstock at Te-Ha Corp. vineyard were used. In the late pre-harvest period, seven stress applications, including control, were implemented. The stress application methods included control, impact (1 minute with a plastic hammer at 08:00 and 19:00), leaf removal (removing all leaves), leaf injury (injuring all leaves by hitting with a stick), UV-C (1 minute at 08:00 and 19:00), vibration (1 minute of vibration at 08:00 and 19:00), and Botrytis cinerea Pers ex. Fr (once). As a result, it was observed that the applied abiotic and biotic stress treatments did not negatively affect berry characteristics in two years, especially in the second year. Therefore, the application of Shock action, UV-C, Vibration, Leaf injury, Leaf removal, and Botrytis cinerea for improving grape quality was found not to be objectionable.

show abstract

Section: Berry Widthmentioning

confidence: 99%

Grape Berry Morphology in Semi-Arid Climate of Tekirdağ: Evaluating the Effects of Environmental Factors and Stress Applications

BAHAR,

KORKUTAL,

TOK ABAY

2024

Black Sea Journal of Agriculture

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…Rakamsal olarak yüksekten düşüğe yaprak alanı değerlerinin 0.59 m² kg⁻¹ ile KL; 0.54 ile m² kg⁻¹ kontrol ve 0.45 m² kg⁻¹ ile VG uygulamasından alındığı belirlenmiştir (Çizelge 4). Bahar ve Öner [37], Tekirdağ koşullarındaki Cabernet-Sauvignon çeşidinde bu değeri 0.73 m² kg⁻¹ olarak kaydetmişlerdir. Edirne koşullarında 0.54 m² kg⁻¹ olarak belirlenmesi arada çok belirgin bir farkın olmadığını göstermesi bakımından önemlidir.…”

Section: Bir Kg üZüme Düşen Gerçek Yaprak Alanı (M² Kg⁻¹)unclassified

“…Ayrıca BD × kontrol interaksiyonunun (548.32 m² da⁻¹) yüksek yaprak alanı değerine ulaştığı; YO × VG interaksiyonunun ise (520.39 m² da⁻¹) ile rakamsal olarak düşük yaprak alanı değerini aldığı belirlenmiştir. Bahar ve Öner [37], Tekirdağ koşullarında Cabernet-Sauvignon çeşidinin DGYA'nı 1.618 m² da⁻¹ olarak belirlemişlerdir. Araştırma sonucuna göre kontrol grubunda DGYA değeri 539.12 m² da⁻¹ olarak tespit edilmiştir.…”

Section: Doğrudan Güneş Gören Yaprak Alanı (M² Da⁻¹)unclassified

Determination of the Effects of Antitranspirants on The Grapevine Shoot and Leaf Characteristics Applied in Veraison and Post-Veraison Period in Cv. Cabernet-Sauvignon (Vitis vinifera L.)

Korkutal¹,

Bahar²,

Dündar³

2021

Bahçe

Self Cite

View full text Add to dashboard Cite

Bu araştırma 41°39'31.07"K ve 26°37'34.78"D koordinatları arasında Edirne ilinde yürütülmüştür. 110R üzerine aşılı Cabernet-Sauvignon çeşidi omcaları 12 yaşında, dikim aralık-mesafesi 2.40 m × 1.10 m’dir. Bu omcalara ben düşme, yarı olgunluk, olgunluk öncesi olmak üzere 3 farklı dönemde; Vapor Gard, Kaolin olmak üzere 2 farklı antitranspirant ve kontrol uygulaması yapılmıştır. Fenolojik gelişmelerinin izlenmesi ve iklim değerlerinin ölçümünden sonra; sürgün ve dal gelişme özellikleri [sürgün uzunluğu (cm), sürgün uzama hızı (cm hafta⁻¹), budama odunu ağırlığı (kg omca⁻¹), bir yıllık dal ağırlığı (Vigor=g), güç, Ravaz İndeksi (Rİ), toplam budama odunu ağırlığı (kg)], yaprak alanı [ortalama ana ve koltuk yaprak alanı (cm²), omca başına ana ve koltuk yaprak alanı (cm² omca⁻¹), omca başına toplam yaprak alanı (cm² omca⁻¹), bir kg üzüme düşen gerçek yaprak alanı (cm² kg⁻¹), doğrudan güneş gören yaprak alanı (m² da⁻¹), bir kg üzüme düşen güneş gören yaprak alanı; (m² da⁻¹)] ve verim özellikleri [dekara verim (kg da⁻¹)] incelenmiştir. Sürgün ve dal özelliklerini kontrol altına yarı olgunluk döneminde yapılan Vapor Gard uygulaması almıştır. Olgunluk öncesi yapılan Kaolin uygulaması yaprak alan özelliklerini iyileştirmiştir. Verim özellikleri ben düşme döneminde yapılan Vapor Gard ile rakamsal olarak artmıştır. Sonuç olarak, Edirne ilinde Cabernet-Sauvignon üzüm çeşidinde antitranspirantların belirgin etkisi saptanamamıştır.

show abstract

“…Tane özağırlığı üzerine UAE istatistiki olarak LSD %5'e göre önemli, diğer etkiler önemsiz bulunmuştur (Çizelge 1). Tane (Bahar ve Öner, 2016) olurken; Edirne koşullarında 661.62 kg/da olmuştur. Bu farkın terroir ve kültürel işlemlerden kaynaklanabileceği düşünülmektedir.…”

Section: Tane öZağırlığı (G/l)unclassified

Ben Düşme Dönemi ve Sonrası Uygulanan Antitranspirantların Tane ve Salkım Özellikleri Üzerine Etkilerinin Belirlenmesi

Korkutal

Bahar

Dündar³

2020

Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

Self Cite

View full text Add to dashboard Cite

Ben Düşme Dönemi ve Sonrası Antitranspirant Uygulamalarının Tane ve Salkım Özellikleri Üzerine Etkilerinin Belirlenmesi* Determination the Effects of Antitranspirant Application on the Grape Berry and Cluster Characteristics in Veraison and Post-Veraison Period *Bu makale 3. yazarın Yüksek Lisans Tezi'nden üretilmiştir. ÖZ Amaç: Bu araştırmada ben düşme dönemi ve sonrasında uygulanan antitranspirantların Cabernet-Sauvignon/110R aşı kombinasyonu omcalarında tane ve salkım özellikleri üzerine etkileri incelenmiştir. Materyal ve Metot: Çalışma Trakya Bölgesi, Edirne merkez ilçede İskender Köyü'nde, 12 yaşındaki Cabernet-Sauvignon/110R aşı kombinasyonu omcalarında 2018 yılında yürütülmüştür. Denemede Ben Düşme (BD), Yarı Olgunluk (YO) ve Olgunluk Öncesi (OÖ) olmak üzere üç ayrı dönemde ve üç farklı antitranspirant uygulaması (Kontrol, Vapor Gard, Kaolin) yapılmıştır. Tane özellikleri (tane eni-boyu, tane yaş-kuru ağırlığı, % kuru ağırlık, tane hacmi, 100 tane ağırlığı, tane kabuk alanı, TKA/TEH, tane özağırlık) ve salkım özellikleri (salkım eni-boyu, salkım ağırlığı-hacmi, salkımdaki tane sayısı ve salkım sıklığı) ile verim değerleri belirlenmiştir. Bulgular: Tane özellikleri açısından Olgunluk Öncesi dönemde Kontrol uygulamasının yanı sıra Vapor Gard uygulaması istenilen değerleri sağlamıştır. Salkım özelliklerini Olgunluk Öncesi dönemde uygulanan Vapor Gard iyileştirmiştir. Verim değerlerinde ise Ben Düşme döneminde yapılan Vapor Gard uygulaması ile artış gözlenmiştir. Sonuç: Trakya Bölgesi, Edirne ili koşullarında yetiştirilen Cabernet-Sauvignon üzüm çeşidinin istenilen tane ve salkım özelliklerini taşıması ve kaliteli üzüm elde edilebilmesi için Olgunluk Öncesi dönemde Vapor Gard uygulaması tavsiye edilebilir.

show abstract

Cabernet-Sauvignon Üzüm Çeşidinde Farklı Kültürel İşlemlerin Şıra Özellikleri Üzerine Etkileri

Cited by 10 publications

References 1 publication

Grape Berry Morphology in Semi-Arid Climate of Tekirdağ: Evaluating the Effects of Environmental Factors and Stress Applications

Grape Berry Morphology in Semi-Arid Climate of Tekirdağ: Evaluating the Effects of Environmental Factors and Stress Applications

Determination of the Effects of Antitranspirants on The Grapevine Shoot and Leaf Characteristics Applied in Veraison and Post-Veraison Period in Cv. Cabernet-Sauvignon (Vitis vinifera L.)

Ben Düşme Dönemi ve Sonrası Uygulanan Antitranspirantların Tane ve Salkım Özellikleri Üzerine Etkilerinin Belirlenmesi

Contact Info

Product

Resources

About