Avaliação da qualidade de amostras comerciais de chás na cidade de Vitória da Conquista-Bahia

Abstract

8 Revista Fitos, Rio de Janeiro, 2018; 12(1): 8-17 | e-ISSN: 2446-4775 | www.revistafitos.far.fiocruz.br Avaliação do potencial antioxidante e anti-Helicobacter pylori in vitro de extratos de plantas medicinais utilizadas popularmente na região amazônica ARTIGO DE PESQUISA ETNOCIÊNCIAS Avaliação da qualidade de amostras comerciais de chás na cidade de Vitória da Conquista-Bahia Quality evaluation of commercial samples teas of the Bahia in the city of Vitoria da Conquista -Bahia Resumo Análises que comprovem a qualidade de manejo, produção e armazenamento dos chás comercializados são importantes para a saúde da população, pois garantem aos usuários um produto com boas condições físicas e biológicas, além de fornecer informações que contribuam para o uso correto, seguro e eficaz. Este estudo avaliou a qualidade de amostras comerciais de chás na cidade de Vitória da Conquista -Bahia, pela análise microbiológica, presença de impurezas e análise de rótulo. Foram analisados chás de espécies vegetais como Peptadenia macrocarpa, Myracrodrum urundeuva, Ziziphus joazeiro, Sideroxylon obtusifolium, Amburana cearensis e Matricaria recutita. Pelas análises microbiológicas não se pôde determinar a seguridade dos chás para o consumo, uma vez que, houve contradição entre os valores de referências adotados. Na análise de rótulos, os resultados mostraram que nenhuma amostra apresentou todos os requisitos exigidos pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária-ANVISA. Os resultados obtidos demonstraram a falta de informações básicas necessárias ao consumidor, ficando evidente a necessidade de uma fiscalização mais rigorosa e efetiva por parte da Vigilância Sanitária para essas empresas que processam e embalam esses produtos naturais. Palavras-chave: Análises microbiológicas. Chás. Controle de qualidade. Rótulos e embalagens de plantas. AbstractAnalyzes that prove the quality of management, production and storage of teas marketed are important to the health of the population, because they guarantee users a product with good physical and biological conditions, and provide information for the correct, safe and effective use. This study evaluated the quality of teas commercialized in Vitória da Conquista -Bahia, by microbiological analysis, the presence of impurities and label analysis. Teas were analyzed of the plant species Peptadenia macrocarpa, Myracrodrum urundeuva, Ziziphus joazeiro, Sideroxylon obtusifolium, Amburana cearensis and Matricaria recutita. The microbiological analysis was unable to determine the security of teas for consumption since 9 Revista Fitos, Rio de Janeiro, 2018; 12(1): 8-17 | e-ISSN: 2446-4775 | www.revistafitos.far.fiocruz.br Avaliação da qualidade de amostras comerciais de chás na cidade de Vitória da there was a conflict between the values adopted references. In the analysis of labels, the results showed that none had all the requirements of the ANVISA. The results showed the lack of basic information necessary for the consumer, getting a clear need for a more rigorous and effective oversight by the Healt...

Evaluation of the quality of commercial plant drugs with antidiabetic indications

“…The results obtained in this study showed that there was no standardization in the type of packaging, some of which were sold without any protection from light, and that there was also no such warning on the label, corroborating previous data from the literature. In a packaging analysis study by Santos, Oliveira, Mota & Silva (2018), the lack of protection against light was observed for 100% of the evaluated labels; this lack of protection from light may compromise the freshness, taste, aroma and original characteristics of the metabolites. The lack of guidance leads to improper storage and can lead to loss of therapeutic activity.…”

“…The lot information was also absent on the packages. This hinders product traceability and knowledge of the production process (Santos, Oliveira, Mota & Silva, 2018). According to Colet, Molin, Cavinatto, Baiotto and Oliveira (2015), the absence of information regarding a technical manager is worrying, as it means that there is no professional responsible for process evaluations, compromising the quality of commercialized products.…”

“…According to Santos, Oliveira, Mota and Silva (2018), the lack of information and warnings on marketed products demonstrates disregard and a lack of respect for consumers, reinforcing the mentality that natural products do not cause any harm and promoting the incorrect use of products and health risks. Misconceptions regarding the part of the plant used and the form of preparation may result in therapeutic inefficacy and increase the risk of toxicity (Colet, Molin, Cavinatto, Baiotto & Oliveira, 2015).…”

Estudo Sobre Garrafadas Medicinais Comercializadas Em Feira Livre

“…Evidências do uso de plantas para finalidades terapêuticas foram encontradas nas civilizações primitivas, sendo considerada uma das atividades mais remotas empregadas pelo homem para cura, prevenção e tratamento de doenças. Atualmente, essa prática ainda é vigente no corpo social, sendo as garrafadas medicinais uma das principais preparações naturais amplamente consumidas entre os cidadãos (FIRMO et al, 2011;FERREIRA;MARQUES, 2018;SOUSA;SANTOS;ROCHA, 2019).…”