Avaliação da qualidade da dieta de pacientes diabéticos tipo 2 atendidos no Ambulatório de Nutrição da Universidade Federal de Pelotas

Vargas, Larissa Barz de; Santos, Olivia Farias; Magalhães, Larissa Sander; Kilpp, Débora Simone; Bertacco, Renata Abib; Marques, Anne y Castro; Borges, Lúcia Rota

doi:10.47320/rasbran.2021.1484

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“…(13) Para avaliar o consumo alimentar, foi utilizado inquérito alimentar Recordatório de 24 horas. (14) Através deste instrumento, foi possível estimar a ingestão de nutrientes quanto à composição nutricional do plano alimentar. Foram avaliados o consumo de carboidratos totais, sacarose, proteínas, lipídios totais, ácidos graxos saturados, ácidos graxos monoinsaturados, fibras, colesterol e sódio.…”

Section: Métodosunclassified

Evaluation of anthropometric indicators and food consumption in patients with type 2 diabetes mellitus

Araújo

Aguiar²,

Azevedo³

et al. 2022

Rev Enferm UFPI

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Objective: To evaluate the anthropometric indicators and food consumption of people with Type 2 Diabetes Mellitus treated at a Basic Health Unit in the city of São Luís, Maranhão. Methods: This is a cross-sectional and descriptive study with a quantitative approach conducted with 36 patients who have Type 2 Diabetes Mellitus, treated at a Basic Health Unit in the capital city of Maranhão. Semi-structured forms were used to collect sociodemographic and anthropometric data, as well as related to eating habits. The analyses were performed using descriptive statistics, with data represented as mean, frequency and their respective standard deviations, in addition to Pearson's correlation test between the quantitative variables. Results: The sample was mostly represented by women (54.4%), older adults (59.6%), sedentary people (63.1%), who had high abdominal obesity (80.4%), ingested a low amount of fiber (93.5%) and consumed a large amount of protein (67.4%), saturated fat (69.6%) and sucrose (57.5%). Conclusion: Factors such as inadequate weight and unregulated eating habits can represent risks for glycemic control and contribute to worsening of Diabetes Mellitus. Descritores: Diabetes mellitus. Estado nutricional. Consumo de alimentos.

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Section: Métodosunclassified

Evaluation of anthropometric indicators and food consumption in patients with type 2 diabetes mellitus

Araújo

Aguiar²,

Azevedo³

et al. 2022

Rev Enferm UFPI

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“…Em virtude do padrão alimentar ser um dos principais fatores etiológicos de DM2 e para o surgimento de outras DCNT, instrumentos como os índices dietéticos têm sido utilizados com a finalidade de avaliar a qualidade da dieta da população, para assim, conhecer o perfil alimentar dos indivíduos, possibilitando a realização de estratégias de intervenção e promoção à saúde, e ações de mudança de hábitos alimentares, acarretando na redução da incidência de comorbidades. Por isso,Vargas et al (2021), segue insistindo que a qualidade da dieta em diabéticos é um dos fatores primordiais para a eficácia do tratamento e para uma boa qualidade de vida do paciente.Em se tratando do aspecto alimentar, Santos e Freitas (2018) destacam que as fibras são compreendidas como de suma importância, pois estas proporcionam uma sensação de saciedade ao indivíduo e, consequentemente, ajudam para realizar o controle glicêmico. Portanto, o incentivo ao consumo diário de fontes alimentares de fibras é uma das prioridades para os diabéticos.…”

unclassified

“…Muitos autores sugerem a relação familiar como forte aliado a adesão do tratamento. Quando há organização e apoio dentro do lar, há um melhor controle metabólico.É preciso esclarecer, usando os estudosde Vargas et al (2021), é que o diabetes tipo 2 ocorre mais frequentemente entre pessoas com mais de 30 anos de idade e que estão obesas, embora sua maior incidência esteja aumentando de maneira gradativa nas pessoas mais jovens por causa da crescente epidemia de obesidade em crianças, adolescentes e adultos jovens.Por outro lado, nos estudos realizados porPasini;Berbigier; Schuch (2022, p. 13): consequência da dificuldade em mudar o estilo de vida para o manejo da doença, o que acaba repercutindo na complexidade em aderir ao tratamento.…”

unclassified

A Importância da Dietoterapia no controle do Diabetes Tipo 2 em Adultos: Uma Revisão de Literatura / The Importance of Diet Therapy in the control of type 2 Diabetes in Adults: A Literature Review

Delmondes¹,

Abreu²

2022

IDonline

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Resumo: A Diabetes Mellitus (DM) é uma doença crônica responsável por diversas disfunções metabólicas, causando manifestações clínicas no controle da insulina, ocasionando o descontrole da glicemia. Este estudo trata-se de uma revisão de literatura que teve como objetivo discutir a relevância e adesão da dietoterapia para portadores de diabetes tipo 2 no seu tratamento. O levantamento bibliográfico foi realizado nas bases de dados: Literatura Latino-Americana em Ciências de Saúde (LILACS), Scientific Eletronic Library Online (SCIELO), e Pubmed. A busca foi realizada com base no cruzamento das palavras-chave: “Nutrition”, “Type 2 Diabetes” e “Nutrition Therapy”. Esses descritores foram combinados utilizando os operadores booleanos AND e OR. Os critérios de inclusão utilizados para a seleção dos estudos foram: artigos publicados no período de 2018 a 2022, nos idiomas em Português, Inglês e Espanhol sobre a temática. Assim, com a utilização dos descritores o corpus da pesquisa resultou em 8 artigos. Os resultados mostraram que o surgimento de complicações da diabetes tipo 2 está relacionado diretamente ao grau de controle metabólico acompanhada de uma má alimentação, pois essa má alimentação e a obesidade são uns dos principais fatores de risco para o desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis (DCNT). Por isso, hábitos alimentares inadequados tem relação com a DM2, devido ao baixo consumo de alimentos ricos em fibras e ao elevado consumo de açúcares, carboidratos refinados, sódio e gorduras totais e saturadas. Conclui-se que a opção pela adesão ao tratamento da DM2 por meio da dietoterapia é essencial para promover uma melhor orientação dietética e nutricional a fim de minimizar as complicações decorrentes dos efeitos da DM2, tais como: redução do consumo de carboidratos, aumento do consumo de proteínas e de fibras, eliminação de açúcar refinado e de adoçantes, melhorando assim o quadro da doença.Palavras–Chave: Tratamento Dietoterápico. Diabetes. Promoção da Saúde. Abstract: Diabetes Mellitus (DM) is a chronic disease responsible for several metabolic disorders, causing clinical manifestations in the control of insulin, causing the lack of control of blood glucose. This study was guided by the following question, what is the relevance and adherence of diet therapy for patients with type 2 diabetes in their treatment. Therefore, the objective of this work is to discuss the relevance and adherence of diet therapy for patients with type 2 diabetes in their treatment. The bibliographic survey was carried out in the following databases: Latin American Literature in Health Sciences (LILACS), Scientific Electronic Library Online (SCIELO), and Pubmed. The search was performed based on the crossing of the keywords: “Nutrition”, “Type 2 Diabetes” and “Nutrition Therapy”. These descriptors were combined using the Boolean operators AND and OR. The inclusion criteria used for the selection of studies were: articles published from 2018 to 2022, in Portuguese, English and Spanish on the subject. Thus, with the use of descriptors, the research corpus resulted in 8 articles. The results showed that the onset of type 2 diabetes complications is directly related to the degree of metabolic control, accompanied by poor diet, as this poor diet and obesity are one of the main risk factors for the development of chronic non-communicable diseases ( CNCD). Therefore, inadequate eating habits are related to DM2, due to the low consumption of foods rich in fiber and the high consumption of sugars, refined carbohydrates, sodium and total and saturated fats. It is concluded that the option of adherence to the treatment of DM2 through diet therapy is essential to promote a better dietary and nutritional guidance in order to minimize the complications resulting from the effects of DM2, such as: reduction of carbohydrate consumption, increased consumption of proteins and fibres, elimination of refined sugar and sweeteners, thus improving the condition of the disease.Keywords: Diet Therapy. Diabetes. Health promotion.

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Caracterização clínica, farmacoterapêutica e nutricional de pacientes com Diabetes Mellitus

Corsini

Faria

Esteves

et al. 2021

RSD

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O diabetes é uma doença de base genética e hereditária, considerada como uma síndrome do metabolismo que resulta no acúmulo de glicose pelo organismo. O tratamento do diabetes tem como intuito prevenir e curar possíveis complicações e manter a qualidade de vida. O objetivo deste estudo é caracterizar os pacientes com diabetes mellitus quanto aos fatores nutricionais, clínicos, à farmacoterapia utilizada. Foi escolhido público alvo de pacientes acima de 15 anos, diagnosticados com diabetes tipo I e II. Foi aplicado um questionário para identificar as variáveis relacionadas ao tipo de tratamento realizado pelo paciente (medicamentoso e não medicamentoso). Além disso foram analisadas a faixa etária, renda, escolaridade, estado civil e variáveis clínicas (tempo de diagnóstico, comorbidades, complicações crônicas), antropométricas, adesão ao tratamento medicamentoso e Frequência de Consumo Alimentar. Neste estudo encontrou-se maior número de pacientes mulheres, com faixa etária maior de 60 anos. Um número elevado de pacientes relatou inatividade física, levando assim uma ampliação do sedentarismo e da circunferência abdominal. A população amostral não faz total adesão aos métodos preconizados para controle do diabetes, pois a maioria dos pacientes entrevistados não fazem devido acompanhamento nutricional e não possuem o hábito de exercícios físicos regulares. Soma-se a isso, uma parte da população estudada que não é aderente ao tratamento medicamentoso.

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Avaliação da qualidade da dieta de pacientes diabéticos tipo 2 atendidos no Ambulatório de Nutrição da Universidade Federal de Pelotas

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Evaluation of anthropometric indicators and food consumption in patients with type 2 diabetes mellitus

Evaluation of anthropometric indicators and food consumption in patients with type 2 diabetes mellitus

A Importância da Dietoterapia no controle do Diabetes Tipo 2 em Adultos: Uma Revisão de Literatura / The Importance of Diet Therapy in the control of type 2 Diabetes in Adults: A Literature Review

Caracterização clínica, farmacoterapêutica e nutricional de pacientes com Diabetes Mellitus

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