Avaliação Ambiental Em Um Refeitório De Residencial Geriátrico Sob a Ótica Da Percepção Ambiental E Da Ergonomia

Abstract

RESUMOEste estudo consiste em uma análise do ambiente de um refeitório em uma casa de repouso para pessoas idosas, cuja maioria possui doenças degenerativas como Mal de Alzheimer. A pesquisa de caráter qualitativo foi realizada sob a ótica da ergonomia e da psicologia ambiental utilizando métodos de observação e entrevista, a fim de investigar como o ambiente se apresenta para os funcionários diretamente envolvidos no momento da alimentação dos pacientes. Os resultados retratam aspectos relativos à dinâmica cotidiana de execução das atividades, bem como a influência de característica do ambiente nas mesmas. A partir desta análise foram elencadas recomendações de ordem arquitetônica para melhorias no espaço analisado.