AGRADECIMENTOS A Deus por abençoar minha família, meu caminho e minhas escolhas. Aos meus Pais e meus irmãos, pelo apoio, amor e confiança que depositaram em mim, em momentos complicados de minha vida. À minha namorada Patricia, que mesmo estando longe, me apoiou em todos os momentos críticos do trabalho. À Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos-FZEA, pela realização do Mestrado. Ao professor orientador, Dr. José Bento Sterman Ferraz, pela orientação e pelo enorme aprendizado pessoal e científico neste tempo de convivência. Ao professor, Dr. Júlio Balieiro, pela amizade, paciência, disponibilidade e conhecimentos transmitidos durante todo o tempo de mestrado. Ao professor, Dr. Joanir P. Eler, pela amizade e conhecimentos transmitidos. Aos amigos do Grupo de Melhoramento Animal-GMA pela convivência, amizade e aprendizado em todos os aspectos Aos amigos da República Pantanera pelo prazeroso convívio durante todo o tempo em que estive naquele lar. Aos amigos Diego Cucco e Luís Fernando pela disponibilidade em ajudar sempre durante a realização desse trabalho. À MERIAL/IGENITY, em especial, aos amigos Dr. Henry Berger e Dr. Edson Bordin pela amizade e confiança. À Agro-pecuária CFM e à Fazenda Mundo Novo pela cessão dos dados dos animais possibilitando a realização desse trabalho. À Fundação de Pesquisas Cientificas de Ribeirão Preto-FUNPEC-RP, pelo apoio financeiro. A todos que de uma forma ou de outra colaboraram para a realização deste trabalho, muito obrigado.