Aproveitamento da amêndoa de tucumã (Astrocaryum aculeatum)

Abstract

Ata da defesa com as respectivas assinaturas dos membros encontra-se no SIGA/Sistema de Fluxo de Dissertação/Tese e na Secretaria do Programa da Unidade. DEDICATÓRIA Aos meus pais, Lucielma Carvalho e Raimundo Carvalho, e ao meu irmão, DaviCarvalho, por sempre me apoiarem, incentivarem e acreditarem nos meus sonhos. AGRADECIMENTOSPrimeiramente, agradeço a Deus por sempre me fortalecer, dando-me saúde física e mental para que eu pudesse superar todas as dificuldades durante este percurso.Sem Ele eu nada seria. Aos meus pais, Raimundo Ércio Carvalho e Lucielma Carvalho, por todo amor, acolhimento, carinho, conforto e segurança que me deram para que eu pudesse chegar onde cheguei. Obrigado por trabalharem muito e não medirem esforços para que eu chegasse até aqui. Ao meu irmão, Davi de Jesus, por todos os bons momentos de fraternidade e apoio com o qual aprendemos a conviver durante todos esses anos. Ao professor Dr. Julian Martínez, pela oportunidade de orientação que me concedeu no LAPEA, por todos os ensinamentos, paciência, inspiração e também, pela amizade. Aos meus avós maternos (in memorian), Leonor dos Santos Souza e Manoel Souza, que sempre acreditaram no sucesso da minha família e sempre nos apoiaram muito. Assim como aos meus avós paternos, Neide Penha Carvalho e Raimundo Carvalho por todo o companheirismo e fraternidade que nos foram dados.A todos os meus tios, tias, primos e primas que acompanham minha luta, me incentivam e me aplaudem durante minha trajetória.Ao meu melhor amigo Loreto Bacelar, o qual é sinônimo de fraternidade e companheirismo e que sempre me apoia em diversos momentos da vida, inclusive à distância.Ao meu querido professor e amigo Dr. Pedro Henrique Campelo, pelo incentivo à vida acadêmica e me encorajado a tentar os processos seletivos de pós-graduação no final da graduação.Aos meus amigos e companheiros do LAPEA, em especial à Amanda Oliveira, a qual me ajudou em diversos momentos na realização deste trabalho, compartilhando seus ensinamentos. À aluna de IC, Mariana Kraüss, pelas grandes ajudas e por me permitir compartilhar meus conhecimentos. Ao meu grupo de amigos "Mamaciters", Anne, Felipe, Luan, Gustavo e Cybele, minha eterna gratidão por terem compartilhado comigo bons e maus momentos.Risos! Obrigado por serem minha família em Campinas.A todos os meus amigos e amigas que fizeram/fazem parte da trajetória do meu mestrado e contribuem para os momentos memoráveis de alegria. Obrigado por tudo.

Formação pedagógica: ações de ensino e de extensão para licenciandos do curso de pedagogia e professores da rede municipal

“…Como é o caso do projeto Contar e Encantar (Balzan et al, 2022), do campus Bento Gonçalves, que realiza suas ações em parceria com uma livraria da cidade, promovendo a literatura infantil. De modo semelhante, o campus Rolante desenvolve o projeto de extensão Contantes (Borba;Carvalho;Oliveira, 2022) com atividades de mediação literária e de contação de histórias. Diante de tais exemplos, observa-se que diferentes campi têm interesse em fomentar o texto literário e a formação pedagógica para a comunidade externa, da mesma forma que ocorre com o presente projeto de extensão, realizado em Farroupilha, com a formação complementar dos professores da Educação Infantil.…”